Бърз конспект

Опитвате се да ускорите приема на натрий, но се борите, когато става въпрос за закуски без сол? Вашите закуски не са приключили - дори не са близо! Събрахме някои от любимите ни закуски без сол, за да улесним (и вкусно) прехода Ви към растителна диета с ниско съдържание на натрий.

закуски

На тази страница

Защо няма сол?

10 от любимите ни закуски без сол

Помогне! Не обичам храна без сол

Съвети за преминаване към растителна диета без сол

Основни продукти за вкъщи

Безплатно изтегляне: The Ultimate Little Guiide за растително хранене

Преди да започнем: специален ПОДАРЪК за вас

Ето една изключителна електронна книга „Крайното малко ръководство за растително хранене“, създадена точно за читателите на тази публикация. Вземете го по-долу.

Защо няма сол?

Всъщност тялото ви се нуждае от сол. Но не чак толкова.

Натрият, компонент на солта (AKA натриев хлорид), ни помага да поддържаме нивата на течности в тялото. Благодарение на натрия, ние задържаме вода, когато ни е необходима, и я отделяме, когато не ни е необходима. Спортистите, например, може да се наложи да попълнят повече натрий, отколкото по-малко активните хора.

Но повечето от нас консумират твърде много сол. Средният американец консумира 3400 мг сол дневно; повече от два пъти дневното разпределение на Американската сърдечна асоциация от 1500 mg.

Какъв е проблемът с яденето на цялата тази сол? Е, това оказва влияние върху здравето ни.

Твърде много сол повишава количеството натрий в кръвта и затруднява бъбреците да регулират течността. Тази допълнителна течност води до по-високо кръвно налягане и натоварва кръвоносните съдове, водещи до бъбреците, което може да причини животозастрашаващи състояния - най-често сърдечни заболявания и инсулт.

Добрата новина е, че можете драстично да намалите приема на сол (и въпреки това лесно да получите целия натрий, от който се нуждае тялото ви), като ядете широк спектър от цели плодове и зеленчуци. и ние сме тук, за да ви помогнем да започнете с нашите 10 любими закуски без сол.

10 от любимите ни закуски без сол

Добре, дойдохте за закуски, така че нека поговорим закуски! Без закуска със сол не трябва да е трудно. или скучно. Ето 10 от любимите ни закуски без сол (разбира се всички на растителна основа), за да започнете.

1. Зеленчуци и хумус без сол

Купеният в магазина хумус може да съдържа високо съдържание на натрий, така че не забравяйте да прочетете етикетите на храните. Най-сигурният ви залог за хумус без сол? Направи си собствен! С тази рецепта за хумус без сол е много лесно .

2. Ябълки и масло от фъстъчено масло

Ябълките и фъстъченото масло (или каквото и да е ядково масло, наистина) е идеална закуска без сол за детето по сърце. Уверете се, че сте взели изцяло натурално фъстъчено масло без добавена сол или олио - съставките трябва просто да пишат „смлени фъстъци“.

3. Пресни плодове

Говорейки за ябълки, всички плодове могат да бъдат част от вашата рутинна закуска без сол. Някои от любимите, които можете да вземете:

  • Клементини или портокали
  • Ябълки
  • Банани
  • Пресни плодове: боровинки, малини, ягоди
  • Хапки ананас
  • Пъпеш

4. Дати и ядково масло

Друго предложение за тези със сладък зъб: фурмите Medjool имат естествен вкус, подобен на карамел и когато се сдвоят с фъстъчено масло, получавате една вкусна хранителна плътна закуска. Препоръчваме да сдвоите с любимия си чай за следобедно лечение.

5. Сурови ядки

Шепа или две от любимите ви сурови ядки (кашу, бадеми, орехи - каквото и да плава в лодката ви!) Е чудесна закуска за задоволяване на нуждата от смачкване.

6. Смутита

Смутитата не са само за закуска! Те правят идеалната следобедна закуска. Ето няколко от любимите ни рецепти за смути:

7. Пуканки с хранителна мая

Абсолютно задължително за вашата безсолна килер на растителна основа, хранителните дрожди имат вкус на умами, който е едновременно орехов и сиренев - което го прави идеалната добавка към вашата купа с пуканки.

8. Без сол на мюсли

Флагманската закуска „здравословен ядец“, има причина гранулата да е класика: вкусна е! Но версиите в магазините често са заредени с добавени захари и сол. Добра новина: MamaSezz прави безсолна гранола, естествено подсладена с фурми и покрита със семена от чиа за задоволителна криза.

9. Чиа пудинг

Говорейки за чиа, пудингът от семена от чиа през нощта е чудесна алтернатива на закуските с кисело мляко. Бонус: Семената от чиа са пълни с омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на възпалението и могат да подобрят когнитивните резултати .

10. Овесени бисквитки без печене

Спомняте ли си онези бисквитки без печене, които майка ви приготви, докато расте? Ние им дадохме веганско преобразяване без сол. 4 съставки, не е необходимо печене. Ето рецептата за овесени ядки без печене .

Помогне! Не обичам храна без сол

Бърза бележка, докато тръгвате на безсолното си пътуване: може да не обичате храната без сол. първо.

Защо? Вкусовите ви рецептори най-вероятно са притъпени от годините на американска диета с висок натрий. Когато вкусовите ни рецептори са притъпени по този начин, е по-трудно да опитате храната, което след това ни кара да посегнем към тази солница, за да добавим вкус - като по този начин поддържаме цикъла.

Но ето готината част: можете да нулирате вкусовите си рецептори и да прекъснете цикъла. И изобщо не отнема много време - само няколко седмици!

Съвети за преминаване към растителна диета без сол

Докато чакате вашите вкусови рецептори да се нулират, имаме няколко съвета, които да ви помогнат да се придържате към начина си на живот без сол или ниско съдържание на натрий.

  • Отървете се от солницата си! Една чаена лъжичка трапезна сол съдържа над 2300 mg натрий - което е повече сол, отколкото ви е необходима на ден. И 22% от нас осоляват храната си, преди дори да я опитаме. Ние казваме, че изхвърляте солницата изцяло, за да не се изкушите да добавите повече сол към храната си, когато тя наистина не се нуждае от нея.
  • Научете как да подправяте без сол. Ето някои от любимите ни подправки без сол .
  • Прочетете етикетите за хранене. Бърз и лесен трик за разбиране дали нещо е с високо съдържание на натрий или не: в идеалния случай натриевият mg трябва да бъде равен на или по-малък от броя на калориите на порция. Ето още трикове за четене на етикети за хранене .
  • Избягвайте преработените храни.75% от приема на сол ни идва от пакетирани храни! Луд, нали? Изрязвайки преработените храни, вие ще се настроите да няма успех в солта.
  • Гответе ястия у дома. За съжаление много ресторанти използват тон сол. 85 от 102 хранения в популярни ресторантски вериги имат натрий за повече от един ден. Опитайте да приготвяте храна у дома (поне през първите няколко седмици от прехода).
  • Не забравяйте, че може да отнеме няколко седмици, докато вашите вкусови рецептори се нулират! Подарете си малко благодат по време на този преход.

Вземете ястия без сол, доставени до вашата врата - готови с нашите S.O.S. Безплатен пакет (без сол)!

Готови ястия, които ви дават стабилна мощна енергия през целия ви ден без солта, рафинираната захар или маслото.

Основни продукти за вкъщи

Повечето американци ядат твърде много сол!

Прекомерната консумация на сол може да доведе до хипертония (и инсулт), сърдечни заболявания, диабет тип 2, затлъстяване.

Необходимо е малко сол, за да се балансират нивата на течности в тялото. но можете да получите всичко, от което се нуждаете, просто като ядете добре закръглена диета на растителна основа.

Все още можете да закусите без сол!

Вкусовите ви рецептори може да се нуждаят от няколко седмици, за да се приспособят към живота без сол - но щом го направят, ще можете отново да вкусите (и да се насладите) на храната си отново!

Можете да получите готови ястия без сол, доставени от MamaSezz, когато поръчате S.O.S. Безплатен пакет (без сол)

Вземете вашето БЕЗПЛАТНО крайно малко ръководство за хранене на растителна основа

От Али Браун

Али е писател и редактор по хранене и начин на живот, със сертификат за хранене на растителна основа от Центъра за изследвания на храненето на Т. Колин Кембъл.

Присъединете се към The Heartbeet Gang!

Регистрирайте се, за да получавате нашия двуседмичен бюлетин с надеждни съвети, информация и рецепти за хора, задвижвани от растения. Обещаваме да ви помогнем да преобразите живота си (и от време на време да ви караме да се смеете).