Добавете още портокал в живота си с тази всемогъща подправка.
Ели Хаун
С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier
Куркума, известна още като подправка, изтъкваща най-готиното име, най-готиния цвят и множество ползи за здравето Куркуминът е активният антиоксидант в куркумата, който намалява възпалението, укрепва имунната и храносмилателната системи, увеличава енергията и изчиства кожата. Куркума скали и трябва да поглъщате повече от него. Как Ето 10 прости начина да ядете куркума и да получите всички тези ползи за здравето.
1. Turmeric Lattes (известен още като Golden Milk)
Златното мляко е лате, оцветено с куркума. Традиционната индийска рецепта за „златно мляко“ изисква половин чаша горещо мляко, смесено със супена лъжица смляна куркума и малко черен пипер. Можете да си купите такова в местното кафене или да го опитате у дома с тази златна рецепта за мляко.
2. Смутита от куркума
Куркумата добавя красив златист оттенък, малко пикантност и малко горчивина, която балансира сладостта на плодовете в смутитата. Ако търсите добра рецепта за начало, препоръчвам тази рецепта за смути с куркума.
3. Ориз
Един лесен начин да направите ориза си по-хубав и ароматен е като добавите към него куркума. Просто направете ориз, както обикновено, но добавете куркума. Бум: ярко оцветен ориз от куркума.
4. Кари
Куркумата е основен продукт в индийските ястия като къри. Приготвянето на къри е надежден начин да използвате куркума и да накарате кухнята ви да мирише небесно едновременно.
5. Разбъркайте Фрайс
Задушете малко протеини и зеленчуци, след това добавете малко куркума и щипка сол за бърза, проста и здравословна вечеря. Ако имате нужда от повече вдъхновение за пържене, разгледайте тези 17 рецепти за пържене.
6. Яйца и Frittatas
Придайте на яйцата си, бъркане с тофу или фритата някакъв цвят и фин вкус, като добавите куркума. Ако не сте сигурни откъде да започнете, опитайте тази рецепта за бъркани яйца с куркума или тази бърканка за куркума с тофу.
7. Супи
Добавете яркост и дълбочина към супи като тази супа от нахут с добавка на куркума. Топла купа супа, пълна с противовъзпалителна куркума, ще изчисти синусите ви и ще ви загрее в най-студените дни.
8. Пуканки
Добавете усет към вашите пуканки с тази рецепта за пуканки с куркума. Приготвянето е повече работа, отколкото пуканките в микровълновата фурна, но е много по-забавно за ядене.
9. Енергийни барове
Искате ли нещо бързо и здравословно за ядене? Тези пълни с подправки енергийни барове са чудесно решение за закуска, както и чудесен начин да прокарате още малко куркума във вашия живот.
10. Хумус
Лесно е да добавите куркума към вашата диета, когато я смесите с домашен хумус. Този златен хумус ще се превърне във вашето ново поглъщане.
Куркумата може да изглежда малко страшна, но е забавна подправка, която да добавите към резервоара си. Това е чудесен начин да добавите подъл здравословни ползи към вашата диета, както и забавен начин да боядисате всичко, което ядете в портокал. Изпробвайте един от тези начини да ядете куркума и се убедете сами защо толкова много хора са се влюбили в нея.