Принадлежност

  • 1 Катедра по вътрешни болести VI, Университетска болница, Тюбинген, Германия.

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по вътрешни болести VI, Университетска болница, Тюбинген, Германия.

Резюме

Предистория/цели: Състои се от ≈10 (14) микробни клетки, чревната микробиота представлява най-голямата и най-сложната микробна общност, обитаваща човешкото тяло. Влиянието на редовните диети върху микробиотата обаче е широко неизвестно.

диета

Предмети/методи: Изследвахме фекални проби от вегетарианци (n = 144), вегани (n = 105) и равен брой контролни субекти, консумиращи обикновена всеядна диета, които бяха съпоставени по възраст и пол. Използвахме класическа бактериологична изолация, идентификация и изброяване на основните анаеробни и аеробни бактериални родове и изчислихме абсолютни и относителни числа, които бяха сравнени между групите.

Резултати: Общ брой на Bacteroides spp., Bifidobacterium spp., Escherichia coli и Enterobacteriaceae spp. са били значително по-ниски (P = 0,001, P = 0,002, P = 0,006 и P = 0,008, съответно) във вегански проби, отколкото в контролите, докато други (E. coli biovars, Klebsiella spp., Enterobacter spp., други Enterobacteriaceae, Enterococcus spp ., Lactobacillus spp., Citrobacter spp. И Clostridium spp.) Не са. Субекти на вегетарианска диета, класирани между веганите и контролите. Общият брой на микробите не се различава между групите. В допълнение, субектите на веганска или вегетарианска диета показват значително (P = 0,0001) по-ниско рН на изпражненията, отколкото контролите, а рН на изпражненията и броят на Е. coli и Enterobacteriaceae значително корелират във всички подгрупи.

Заключения: Поддържането на строга веганска или вегетарианска диета води до значителна промяна в микробиотата, докато общият брой на клетките остава непроменен.