шоколадова

Тази рецепта с шоколадови овесени ядки е здравословна гореща закуска, която има вкус точно като сладко брауни! Здравословно, лесно, без глутен и готово само за 15 минути, ето как да започнете деня правилно!

Не е тайна, че обичам овесена каша и винаги търся начини да я подправя, за да направя закуската си по-интересна и забавна. Също така обичам да използвам овесена каша като основа, за да пресъздам някои от любимите ми сладки лакомства като овесена каша от бананов хляб и овесена каша от тиквен пай. Възможностите наистина са безкрайни.

Така че, защо да не си направите овесени ядки с вкус, сякаш ядете вкусно, декадентско шоколадово брауни?

Ето моята рецепта за овесени ядки от тъмен шоколад. Обещавам, ще ви хареса. Тя се превърна в редовен основен елемент в моята ротация на закуска.

Инструменти и оборудване, от които се нуждаете

  • Малка тенджера, ако решите да приготвите овесените си ядки на котлона, аз лично ОБИЧАМ Зелен тиган.
  • Забавна купа за микровълнова фурна, ако решите да приготвите овесените ядки в микровълновата фурна.

Как да си направим шоколадова овесена каша - стъпка по стъпка

Етап 1: Гответе овесените ядки с 1,5 чаши вода, докато овесът стане пухкав и цялата вода изчезне (правя това, като го готвя за 2 минути в микровълновата фурна, разбърквам и го готвя още 2 минути.)

Стъпка 2: Добавете какаото на прах и канелата към варените овесени ядки, докато са още горещи.

Стъпка 3: Разбъркайте, докато всичко се комбинира напълно, и овесът ви има наситен шоколадов цвят.

Стъпка 4: Добавете орехите и млякото (можете да добавяте толкова мляко, колкото искате - използвам около 1/2 чаша, за да придам на овеса хубава кремообразна консистенция)

Стъпка 5: Добавете меда и разбъркайте, за да се смеси.

Стъпка 6: Разбъркайте ленените семена и загрейте отново за 1-2 минути, докато овесените ядки достигнат желаната температура!

Какво прави тази рецепта за шоколадови овесени ядки здравословна?

Тази рецепта съдържа само около 300 калории и 3 g добавена захар (0 g добавена захар, ако решите да не използвате мед!) Освен това има 7 g фибри и 12 g протеин на порция, което гарантирано ще ви поддържа сити. Това е вид закуска, която ще ви накара да се чувствате доволни, така че тези закуски в средата на сутринта няма да са толкова голямо изкушение! Тази рецепта също има:

  • Цели зърна: Овесът в тази рецепта е богат на витамини от група В, желязо и магнезий. Те също са нискогликемични, така че могат да подобрят контрола на кръвната захар и също са здрави за сърцето! И за да направите тази рецепта без глутен, всичко, което трябва да направите, е да използвате овес, сертифициран без глутен!
  • Какао на прах:Неподсладеното какао на прах е тайната съставка в тази рецепта. Богата на полифеноли и антиоксиданти, невероятно е, че такава хранителна съставка може да направи тази рецепта вкус на десерт!
  • Здравословни мазнини: Орехите в тази рецепта осигуряват фибри, протеини и здравословни омега 3 мазнини!

Ще харесат ли децата тази рецепта с шоколадови овесени ядки?

Абсолютно! Ако децата ви харесват шоколадово мляко, те вероятно ще се насладят на тази шоколадова овесена каша. Ако искате да го направите по-упадъчен (и като лакомство „десерт за закуска“), винаги можете да допълвате купите им само с няколко чипса тъмен шоколад! Когато го направя, децата ми го изяждат!

По-здравословна ли е овесената каша от зърнените култури?

Като цяло, да, овесените ядки са много по-здравословни от зърнените, тъй като са по-нискогликемични, богати на фибри и протеини и ви поддържат по-сити по-дълго. Проучванията показват, че хората, които ядат овесени ядки, имат по-добър контрол на апетита, отколкото хората, които ядат зърнени храни. Има шепа здравословни зърнени закуски, които са по-сравними с овесените ядки, но по-голямата част от зърнените храни в хранителния магазин определено са по-малко здравословни от овесените ядки!

Как правите вкуса на овесените ядки добре?

Овесените ядки сами по себе си могат да бъдат кремообразни и вкусни, но можете да ги добавите с всякакви съставки, за да направите вкуса му още по-добър. Ето няколко идеи:

  • Ядки (фъстъци, бадеми, кашу и др.)
  • Фъстъчено масло (или всяко ядково масло, което харесвате!)
  • Чипс от тъмен шоколад
  • Морска сол
  • Резенчета банан
  • Пресни боровинки или ягоди
  • Гранула с ниско съдържание на захар като тази
  • Семена (конопени семена, семена от чиа, тиквени или слънчогледови семена)

Кой е най-здравословният вид овесени ядки?

Честно казано, всички овесени ядки са наистина здравословни за вас. Има 5 различни вида овес, които можете да получите в магазина за хранителни стоки, и те се различават в зависимост от това как са обработени. 5-те вида овес са: овесени ядки, овесени трици, овесени ядки, овесени ядки и овесени ядки.

Валцуваният овес, който отнема само малко повече време от готвения овес, е приятен баланс между минимална обработка и страхотна текстура + кратко време за готвене. Те са и една от най-добрите закуски за малки деца и деца.

Валцуваният овес е с мек вкус и повечето деца обичат кремообразната консистенция, когато се смесват с мляко и плодове. Те храносмилат бавно, което означава, че осигуряват дълготрайна енергия, но въпреки това готвят меко, без много време. За бебета на възраст 6-12 месеца препоръчвам да смилате навит овес в кухненския робот и да го готвите по същия начин, по който бихте готвили цели овес - само за да улесните малките да „дъвчат“.

Топ съвети за приготвяне на тази безглутенова шоколадова овесена каша

  • За тази рецепта за овесени ядки използвайте сертифициран овес без глутен. Избягвайте мигновените овесени ядки, тъй като са по-високи гликемични, а повечето овесени ядки в пакети са добавени захари. Можете да използвате овесени ядки от стомана, но ако го направите, препоръчвам да ги приготвите на котлона или Instant Pot, тъй като те се получават много по-добре по този начин!
  • Не забравяйте да съхранявате останалия неподготвен овес в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място в килера си до 12 месеца.
  • Можете да готвите в микровълновата фурна, или ако правите по-голяма партида, можете да използвате плочата за готвене и да се топли.
  • Имайте предвид вашето съотношение вода към овес, твърде много ще направи овеса твърде кашав.
  • За да направите тази закуска веганска, просто заменете млякото с растително млечно мляко и пропуснете меда (или използвайте кленов сироп)
  • Допълнителните топинги включват: ядки (фъстъци, бадеми, кашу и др.), Фъстъчено масло (или орехово масло, което харесвате), чипс от тъмен шоколад, морска сол, резенчета банан, пресни боровинки или ягоди, гранула с ниско съдържание на захар като тази, Семена (конопени семена, семена от чиа, тиквени или слънчогледови семки)

Не забравяйте да разгледате тези други здравословни рецепти за закуска!

  • Вземете и отидете бисквитки за закуска
  • Кльощав клен Гранола
  • Овесени ядки Слънчогледови палачинки
  • Смути с бананово бланино от боровинки
  • Здравословна запеканка от любов и лимони
  • Вегетариански омлет от любими семейни рецепти

Ако сте изпробвали тази рецепта с шоколадови овесени ядки, или която и да е друга рецепта в моя блог, моля, оценете я и ми кажете как се получи в коментарите по-долу! Можете също така да ме СЛЕДВАТЕ във FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, за да видите по-вкусна, здравословна, подходяща за семейството храна!