Дейвид Труонг
21 юни 2017 г. · 6 минути четене
Първоначално публикувах това във Facebook, но сега мисля, че може да е по-интересно за по-широката интернет общност.
Преди около 2 седмици с Адриана приключихме 5-дневното ни гладуване. Той се състоеше само от часовник, (черно) кафе и чай. Основната причина, поради която опитахме този тип бързо, беше за общо подобрение на здравето, свързано с дълголетието (вж. Долната част на публикацията за справки). Като цяло това беше положително преживяване и не толкова трудно, колкото си мислехме, че ще бъде. Това може да се дължи на това, че вече практикуваме „периодично гладуване“ от около година. Най-голямата изненада беше колко различно беше нашето преживяване в сравнение с преживяванията на други хора - без „яснота“ или „енергийно високи“ моменти. Въпреки че и двамата загубихме малко тегло и телесни мазнини, не бих го препоръчал като начин за отслабване. Това не е устойчив начин за отслабване. Но ако се интересувате от здравословните ползи от гладуването (една от тях е клетъчната автофагия), тогава направете проучване и изпробвайте на свой собствен риск. 😎
Предварително бързо (Дейвид | Адриана):
- 74–75 кг | 64–65 кг
- 17–18% | 29–31% телесни мазнини
- 77–78% | 64,7–66,6% мускулна маса
- 60–70 | 75–80 BPM в покой
- 6,0–6,6 | 6,1–6,4 m/s PWV
След бързо (2 седмици след):
- 71–72 кг | 62,5–63 кг
- 16–17% | 28–29% телесни мазнини
- 78–79% | 66,5–66,8% мускулна маса
- 70–75 | 70–75 BPM в покой
- 6,3–6,5 | 5,8–6,0 m/s PWV
Направих кръвен тест след бързо и всички сигнали са в нормалните граници. За съжаление не направих кръвен тест предварително бързо, така че е трудно да сравня резултатите от кръвта си този път.
Бях на фитнес няколко пъти след бързо и установих, че силата и издръжливостта ми са намалели малко (около 30-40%), но също така бързо се подобрява до почти нормални нива, докато продължавам да се храня отново. Предполагам, че ще се върна към нормалната сила и издръжливост във фитнеса до 2 седмици.
Забележка: Настинах настинка/грип след бързо, което може да се дължи на намалена имунна система след бързо. Това също вероятно е повлияло на моята сила и издръжливост, така че при нормални обстоятелства след гладуване силата и издръжливостта във фитнеса вероятно няма да бъдат намалени толкова драстично.
- Освен ползите за здравето, другата голяма полза, която получихме от този пост, беше как това промени нашата „връзка“ с храната. След като започнахме да подхранваме, станахме много по-наясно какво ядем и оценихме добрата храна, която консумирахме. Също така откривам, че не сме склонни да ядем „боклуци“, тъй като сме преминали през този доста труден бърз процес.
- И за двама ни изглежда, че консумацията ни на кафе също е намаляла след гладуването. Това може да се дължи на консумацията на по-малко кафе от нормалното по време на гладуване, намалявайки зависимостта на тялото ни от кофеина.
- Въпреки че беше 5-дневен пост, целият процес е много по-дълъг. Повторното хранене и възстановяване на физическата ни издръжливост (например ходене нагоре по стълби) отне няколко дни. Възстановяването на силата и издръжливостта във фитнеса все още продължава след 2 седмици повторно хранене.
- Нашата психическа издръжливост и фокус се възстановиха доста бързо малко след първото ни хранене.
- Да имаш партньор, с когото да го направиш, много помогна. Бихме могли да се мотивираме и да следим един за друг, а също да споделяме/сравняваме това, което чувствахме по време на гладуването.
- Бяхме гладни главно между 15:00 и 19:00 часа. Това е доста близо до нормалното ни време за хранене по време на „периодично гладуване“, което е интересно, тъй като телата ни изглежда свикнаха с периодичния график.
Току-що бяхме завършили (ядене) почивка в Гърция и спряхме да се храним след вечеря предишната вечер. По време на нашето нормално „периодично гладуване“ нямаше да имаме първото си хранене до около 11.30 ч., Така че сутринта се чувстваше като всеки друг ден. Отидохме във фитнеса (грешка в миналото) и обиколихме деня си. Гладът и умората започнаха да настъпват след няколко часа след нормалното ни време на хранене (14:00 ч.). Дремахме, след което се събудихме, чувствайки се уморени. Гладът идваше и си отиваше на всеки няколко часа, като пиенето на вода/чай помагаше да отшуми някои от гладовите болки. Денят беше доста безпроблемен. Отидох да си легна малко по-рано от нормалното.
Събудихме се болни и уморени, което е нормално за ден след фитнес. Въпреки това мисля, че беше малко по-лошо от нормалното, защото телата ни се приспособиха към липсата на храна в нашата система. Имахме гладни болки на всеки няколко часа, които бяха по-скоро психологически, отколкото физически болки - т.е. просто пропускахме храна и можехме да я видим/помиришем, когато се разхождахме. И двамата започнахме да имаме главоболие (което се очакваше поради липса на постъпваща глюкоза) и като цяло бяхме много по-уморени от обикновено. Сведехме активността до минимум (разходки, четене, релаксиране). Опитах се да направя малко програмиране, но беше много непродуктивно. Изглежда, че пасивното консумиране на информация беше лесно (четене, гледане на филми и т.н.), но опитите за активно използване на творческата част на мозъка ми бяха много трудни. Трудно ми беше да се концентрирам, когато се опитвах да бъда креативен.
Телата ни все още бяха болни и уморени от фитнеса на Ден 1. Това продължи и през следващия ден, което според мен се дължи на забавянето на процеса на възстановяване на мускулите ни поради липса на храна/хранителни вещества/и т.н. Също така продължихме да имаме наистина лоши главоболия. От нашите изследвания това е, когато телата ни е трябвало да започнат да навлизат в кетоза и да произвеждат кетони от нашите запаси от мазнини. Мисля обаче, че това не се случи до Ден 4. Не съм сигурен защо ... може би свързано с масовите ни (и не много здравословни) ястия в Гърция? Това беше може би най-трудният ден, тъй като до този момент наистина пропускахме храна, имахме наистина лоши главоболия и вече бяхме постигнали 3-дневния етап на гладно (времето също беше страхотно навън). Отидохме на бавна нежна разходка навън с много почивки, което според мен помогна за увеличаване на нашето щастие, като бяхме навън и видяхме други неща (вместо само вътрешността на апартамента ни).
Събудих се, чувствайки се доста добре (без главоболие или болки в тялото), но Адриана все още имаше болки в тялото. Тя също тренира малко у дома на Ден 2, така че това вероятно е причината. Този ден беше по-лесен, тъй като бяхме свикнали да не ядем няколко дни, а главоболието най-вече беше отшумяло (ей за кетоза!). Останахме предимно вкъщи и се отпуснахме. Не получихме никакво чувство за яснота или допълнителна енергия, както другите хора изпитваха. Най-вече се развълнувахме, че от гладуването остава 1 ден и започнахме да планираме планирането на храненето си за пост-бързо.
Подобно на Ден 4 с главоболие, което предимно изчезва Почувствах се по-концентриран от предходните 4 дни, но не по-концентриран от нормален ден без гладуване. Също така почувствах, че тялото ми свиква с изгаряне на мастни запаси за енергия и вероятно би могло да мине още няколко дни, ако продължа да го натискам. Може би следващия път 😇. Легнахме си рано, тъй като бяхме толкова развълнувани да се събудим на следващата сутрин и да прекъснем гладуването.
Първото ни хранене за деня е показано на основната снимка. От нашите изследвания първото хранене трябва да бъде доста лесно за храносмилателната ни система, тъй като не е използвано от известно време. Супи, течности, меки храни и др. Състои се от портокалов сок с малко вар (електролити!), Индийска супа, ким чий и Якулт (пробиотици за подпомагане възстановяването на чревната флора) и порция фураж (основно заместител на хранене на прах/течна форма). Обядът беше салата с авокадо, бадеми и бразилски ядки. Вечерята беше по-нормално хранене с ориз и т.н.