Програми за детско хранене
Национална училищна обедна програма
Националната училищна обедна програма (NSLP) е федерално подпомагана програма за хранене, работеща в публични и нестопански частни училища и институции за грижи за деца. Той осигурява хранително балансирани, евтини или безплатни обяди на децата всеки учебен ден. Програмата е създадена съгласно Закона за националния учебен обяд, подписан от президента Хари Труман през 1946 г.
Програма за училищна закуска
Програмата за училищна закуска (SBP) осигурява възстановяване на разходите за щатите за осъществяване на програми за закуска с нестопанска цел в училищата и детските заведения. Службата за храна и хранене администрира SBP на федерално ниво. Държавните образователни агенции администрират SBP на държавно ниво, а местните органи за училищна храна управляват програмата в училищата.
Специална програма за мляко
Специалната програма за мляко (SMP) осигурява мляко на деца в училища и детски заведения, които не участват в други федерални програми за хранене. Програмата възстановява на училищата млякото, което обслужват. Училищата в националните училищни програми за обяд или училищна закуска могат също да участват в специалната програма за мляко, за да осигуряват мляко на децата в полудневните програми за предучилищна и детска градина, където децата нямат достъп до програмите за хранене в училище.
Програма за храна за деца и възрастни
Програмата за храна за деца и възрастни (CACFP) е федерална програма, която осигурява възстановяване на хранителни ястия и закуски на отговарящи на условията деца и възрастни, които са записани за грижи в участващите центрове за грижи за деца, дневни домове и центрове за дневни грижи за възрастни. CACFP предоставя също така възстановяване на разходите за храна, сервирана на деца и младежи, участващи в програми за извънкласни грижи, деца, пребиваващи в приюти за спешни случаи, възрастни на възраст над 60 години или живеещи с увреждания и записани в детски заведения. CACFP допринася за уелнес, здравословен растеж и развитие на малки деца и възрастни в САЩ.
Програма за лятно обслужване на храни
Програмата за обслужване на летните храни (SFSP) е финансирана от федералната държава, администрирана от държавата програма. SFSP възстановява суми на операторите на програми, които обслужват безплатни здравословни ястия и закуски на деца и тийнейджъри в райони с ниски доходи.
Екипно хранене
Team Nutrition е инициатива на Министерството на храните и храненето на USDA в подкрепа на програмите за хранене на деца чрез обучение и техническа помощ за обслужване на храни, обучение по хранене за деца и техните болногледачи, както и подкрепа в училище и общността за здравословно хранене и физическа активност.
Общностни хранителни системи
Службата на хранителните системи на Общността помага на операторите на програми за детско хранене да включат местни храни в Националната програма за училищни обяди и свързаните с тях програми, както и в Програмата за лятна храна и Програмата за грижи за деца и възрастни. В допълнение, служителите на OCFS работят с племенни общности, за да отговорят на желанието им да включат по-добре традиционните храни в нашите програми за хранене. OCFS постига това чрез предоставяне на безвъзмездни средства, обучение и техническа помощ и изследвания.