powerpoint

Терапевтични диети. Терапевтични диети. Модификации на нормалната диета, използвана за подобряване на специфични здравословни условия Нормално предписана от лекар и планирана от диетолог Може да промени хранителните вещества, калоричното съдържание и/или текстурата Може да изглежда странно и дори неприятно за пациента. Терапевтични диети.

Терапевтични диети

Преглед на презентацията

Терапевтични диети Модификации на нормалната диета, използвана за подобряване на специфични здравословни условия Нормално предписана от лекар и планирана от диетолог Може да промени хранителните вещества, калоричното съдържание и/или текстурата Може да изглежда странно и дори неприятно за пациента

Терапевтични диети Апетитът на пациента може да бъде повлиян от анорексия или загуба на апетит, слабост, болест, самота, самосъжаление и други фактори Използвайте търпение и такт, за да убедите пациента да яде храна Разберете целта на диетата и дайте прости обяснения на пациента

Терапевтични диети Редовна диета Течна диета Мека диета Диабетна диета Калорийна диета с ниско съдържание на холестерол Диета с ограничено съдържание на мазнини (ниско съдържание на мазнини) Диета с ограничено съдържание на натрий Протеинова диета Смесна диета с ниски остатъци

Редовна диета Балансирана диета, която обикновено се използва за амбулаторни пациенти Понякога има малко намалено калорично съдържание Храни като богати десерти, сметанови сосове, салатни превръзки и пържени храни могат да бъдат намалени или пропуснати

Течни диети Хранително неадекватно и трябва да се използва само за кратки периоди от време Употреби: След операция или инфаркт Точки с остри инфекции или проблеми с храносмилането За заместване на течности, загубени от повръщане или диария Преди някои рентгенови лъчи на храносмилателния тракт

Течни диети 2 вида Бистра течна диета Вода, ябълков или гроздов сок, бульони без мазнини, обикновен желатин, попсикули, джинджифилов ейл, чай, кафе Пълна течна диета Всичко на бистра течна диета плюс цедени супи и зърнени храни, плодови и зеленчукови сокове, кисело мляко, горещо какао, крем, сладолед, пудинг, шербет и яйце

Мека диета Подобно на обикновената диета, но храните трябва да изискват малко дъвчене и да бъдат лесно смилаеми Избягвайте месото и черупчестите мекости с жилава съединителна тъкан, груби зърнени храни, пикантни храни, богати десерти, пържени храни, сурови плодове и зеленчуци, ядки и кокосови орехи

Диабетна диета Използва се за пациенти със захарен диабет (тялото не произвежда достатъчно инсулин, за да метаболизира въглехидратите) Диетата съдържа обменни списъци. Стоките са групирани според вида, хранителните вещества и калориите. Разрешава се определен брой елементи от всеки обменен списък според индивидуалните нужди

Диабетна диета Избягвайте тежки захарни храни като бонбони, безалкохолни напитки, десерти, бисквитки, сироп, мед, кондензирано мляко, захаросани дъвки, конфитюри и желета. Нова тенденция е да се броят само въглехидратите, тъй като нивата на кръвната захар са най-засегнати от въглехидратите. количество инсулин на базата на количеството изядени въглехидрати

Контролирана диета с калории Нискокалорична диета Използва се за пациенти с наднормено тегло Избягвайте или ограничавайте висококалорични храни като: масло, сметана, пълномаслено мляко, крем супи или сосове, сладки безалкохолни напитки, алкохолни напитки, салатни превръзки, тлъсти меса, бонбони и богати десерти

Контролирана диета с високо съдържание на калории Използва се за пациенти с поднормено тегло или с анорексия, хипертиреоидизъм или рак Включени са допълнителни протеини и въглехидрати Избягвайте храни с голямо количество, като зелени салати, диня и влакнести плодове Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини като пържени храни, богати сладкиши, и торта със сирене, защото усвояват бавно и развалят апетита

Диета с нисък холестерол Ограничава храни, съдържащи холестерол Използва се за пациенти с атеросклероза и сърдечни заболявания Ограничете храни с високо съдържание на наситени мазнини като говеждо месо, черен дроб, свинско месо, агнешко, яйчен жълтък, сметана, сирене, естествени сирена, черупчести месо, пълномаслено мляко и продукти от кокосово и палмово масло

Диета с ограничено съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини Използва се за точки с жлъчен мехур и чернодробни заболявания, затлъстяване и някои сърдечни заболявания Избягвайте сметана, пълномаслено мляко, сирене, мазнини, тлъсти меса, богати десерти, шоколад, пържени храни, салатни превръзки, ядки и кокос

Натриево ограничена диета (диета с ниско съдържание на натрий или ниско съдържание на сол) Използва се за пациенти със сърдечно-съдови заболявания като хипертония или застойна сърдечна болест, бъбречни заболявания и отоци Избягвайте или ограничавайте добавянето на сол към всяка храна, пушено месо или риба, преработени храни, кисели краставички, кисело зеле, маслини и преработени сирена

Диета с високо съдържание на протеини Използва се за деца и юноши, които се нуждаят от допълнителен растеж, бременни или кърмещи жени, преди и/или след операция, пациенти, страдащи от изгаряния, треска или инфекции Редовна диета с добавени храни, богати на протеини като месо, риба, мляко, сирене и яйца

Диета с ниско съдържание на протеини Използва се за пациенти с определени бъбречни заболявания и при определени алергични състояния Редовна диета с ограничени или намалени храни, богати на протеини

Bland Diet Състои се от лесно смилаеми храни, които не дразнят храносмилателния тракт. Използва се за язви с язви и други храносмилателни заболявания Избягвайте груби храни, пържени храни, силно подправени храни, сладкиши, сурови плодове и зеленчуци, алкохол, газирани напитки, ядки, кафе, чай, пушено и осолено месо и риба.

Диета с ниски остатъци Използва се за болни с храносмилателни и ректални заболявания като колит или диария Елиминира или ограничава храни с голямо количество на едро или фибри като сурови плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и зърнени храни, ядки, семена, боб и грах, кокос и пържени храни