зелен
Просто прочетете, че Виктория Бекъм приписва стройната си фигура на „чай Infusiam“, който е вид зелен чай. Всъщност изглежда улун чай. Според страницата на производителите в Twitter Виктория Бекъм пие чай Infusiam.

И така, наистина ли зеленият чай помага при отслабване? Това е една от областите, в които научната общност все още не е направила конкретни заключения. Да, има изследвания, които показват увеличаване на изгарянето на мазнини сред хората, които консумират много зелен чай. Често обаче хората, които пият много зелен чай, са по-здрави и по-активни като цяло.

Важното, ако се опитвате да отслабнете или поддържате здравословно тегло, е да следвате здравословна и добре балансирана диета. Улунът/зеленият чай може до известна степен да помогне за управлението на мазнините, но не е магически лек за затлъстяване. Все още трябва да спортувате и да спазвате диета, за да запазите мазнините.

Наука в подкрепа на зеления чай за отслабване

Има редица научни публикации, които подкрепят теорията, че зеленият чай наистина помага за отслабване. Ето резюме на статии:

Действие против затлъстяване на чая Улун - японско проучване

„Действие на затлъстяването срещу чай от улун“ Международен вестник за затлъстяването, 1999, кн. 23, n o 1, стр. 98-105 (30 реф.)

Демонстрирано е, че ефектите от затлъстяването на чай от улун при мишки, лекувани с високо съдържание на мазнини, могат да се дължат отчасти на усилващия ефект на кофеина, изолиран от чай на улун, върху липолизата, индуцирана от норадреналин в мастната тъкан, и на инхибиторното действие на някои друго вещество в улун чая върху активността на панкреатичната липаза. Установено е, че кофеинът засилва липолизата чрез въздействие върху липидни капчици, но не и върху HSL. Резултатите предполагат, че чайът улун може да бъде ефективно сурово лекарство за лечение на затлъстяване и затлъстяване на черния дроб, причинено от диета с високо съдържание на мазнини.

Това проучване основно заключава, че при мишките чайът улун намалява мазнините, но те не могат да бъдат сигурни кое от веществата в чая е отговорно. Кофеинът може да бъде важен спусък. Въпреки че зеленият чай съдържа по-малко кофеин, отколкото кафето, хората са склонни да пият повече от него.

Чаят Oolong увеличава скоростта на метаболизма и окисляването на мазнините при мъжете

„Чаят Oolong увеличава скоростта на метаболизма и окисляването на мазнините при мъжете“ 2001 Американското общество за хранителните науки J. Nutr. 131: 2848-2852, ноември 2001 г.

Съвместно проучване между американски и японски изследователи, което изследва китайската вяра, че чайът улун е ефективен при контролиране на теглото Проучването показа, че хората, които пият силен чай от улун, изгарят повече мазнини;

окисляването на мазнините е значително по-високо (12%), когато субектите консумират чай с пълна сила, а не вода.

Чаят Oolong увеличава енергийния метаболизъм при японските жени

„Чаят Улун увеличава енергийния метаболизъм при японските жени“ J. Med. Инвестирам. 50: 170-175, 2003

Друго японско проучване, което разглежда специално разпределението и натрупването на мазнини при японки, които пият чай улун. Младите жени (на възраст 20-21 години) получавали или вода, чай улун или зелен чай. Всички имаха здравословен ИТМ.

Джон Уейд е учил здравни науки в Отворения университет, специализирал се в храненето на човека и предизвикателството при затлъстяването. Той изследва и пише върху фитнеса, диетата и здравето от 2006 г. и е публикувал диетична електронна книга, The Low GI Diet Plan.