Март е Национален месец на храненето и той отбелязва началото на пролетта. Това кара всички да мислят за здравето и да правят планове за обновяване на начина на живот и диетата за новия сезон. Тъй като започнах да се фокусирам върху личните си цели в начина на живот, реших, че ще е чудесно време за изходен кръвен тест да започне сезона правилно. Преди няколко седмици си взех кръвта, надявайки се да надникна в тялото ми, за да видя с какво точно работя, преминавайки през топлите месеци.

глюкозата

За да бъда честен, не очаквах нищо грандиозно от резултатите от кръвните тестове. Знаех, че диетата ми се е изплъзнала през зимата, която беше пълна с уютни нощи, гледайки Netflix с някои от любимите ми комфортни храни и вино. Все пак бях малко шокиран, когато видях колко точно са се отклонили определени маркери от оптимални или дори нормални нива - по-специално маркерите на кръвната ми глюкоза и холестерол!

Погледнато назад, това има пълен смисъл. Традиционните комфортни храни обикновено са с високо съдържание на мазнини и захар и ние сме склонни да се отдадем на малко повече през зимата. Когато на тялото ви се дава повече глюкоза (захар), отколкото му е необходимо, излишъкът от глюкоза стимулира и се захранва в синтеза на мазнини, което влияе върху нивата на холестерола. Като виждате как повечето от нас вероятно се отдават на прости въглехидрати твърде често през по-студените месеци, кръвната глюкоза и холестеролът вероятно са това, което трябва да погледнете, тъй като зимните месеци отстъпват място на по-топлото време.

Когато тествате с InsideTracker, не получавате само препоръки за храна и начин на живот - получавате ултра персонализирани, конкретни препоръки за храна, добавки, упражнения и начин на живот въз основа на вашите индивидуални цели и нива на биомаркер. Всяка препоръчана храна включва рецепта за това как да я включите в ежедневието - така че няма оправдания да не ядете това, което е полезно за вас! Наскоро разширихме нашата база данни, за да включим стотици допълнителни храни с още по-вкусни, уникални рецепти, насочени към конкретни биомаркери.

Ето преглед на нашия 5 най-добри рецепти за подобряване на метаболизма (кръвна глюкоза и холестерол), за да подготвите тялото си за новия пролетен сезон. Сдвоете тези ястия с други ястия и леки закуски с високо съдържание на здравословни мазнини и за нула време можете да се върнете на пистата - или дори повече на пистата, отколкото преди.!

1) Овесена каша, покрита с боровинки:

Овесените ядки са шампион за понижаване на глюкозата! Той е с високо съдържание на бета-глюкан, който е вид разтворими фибри. Многобройни проучвания показват, че консумирането на приблизително 4 грама разтворими фибри на ден може да помогне за понижаване на нивата на кръвната глюкоза и холестерола 1,2,3 .

Обичам овесена каша за закуска. Той е толкова бърз и лесен за правене и може да бъде и много гъвкав. Нашата рецепта InsideTracker за овесени ядки, покрити с боровинки, е чудесно начало, но смело смесете своите добавки! Опитайте да добавите ядки, семена от чиа или различни плодове и плодове. Колкото повече, толкова по-зле.

2) Салата от боб Камут

Камут е пълнозърнесто, което подобно на овесените ядки е с високо съдържание на фибри, което го прави здравословен и заситен обяд или гарнитура за вечеря. Бонус Kamut Bean: те също са чудесен източник на желязо 4 .

3) Печена тиква от жълъди

Тази печена тиква от жълъди прави страхотна зеленчукова гарнитура. За да намалите кръвната захар и да подобрите липидите, препоръчваме да ядете поне 4 порции зеленчуци на ден 5,6,7, за да увеличите фибрите и да сте сигурни, че приемате витамини и минерали. Тази печена тиква от жълъди има кремообразен, солен аромат, без добавена мазнина или захар. Опитайте да го сервирате с риба или постно месо и пълнозърнесто, за да оптимизирате ефекта му от понижаване на глюкозата и холестерола!

4. Супа от леща и картофи

Лещата, подобно на боб, са бобови растения, които са богати на фибри (виждате ли модел тук?). Тази обилна супа гарантирано ще задоволи желанието ви за топло, успокояващо ястие през зимата (добре, по-студена пролет) и прави страхотно основно ястие за вечеря. Сервирайте зърно до него, за да стане пълноценен протеин .

5) Пудинг от семена от чиа

Тъй като никой не иска да спести десерт, опитайте това лакомство за размер. Семената от чиа са с много високо съдържание на разтворими фибри, което образува гел „пудинг“, когато ги оставите да седят в млякото. Тъй като те са семена, те също имат много високо съдържание на здравословни мазнини, които допълнително могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола. Освен че помага за подобряване на нивата на кръвната глюкоза и холестерола, този вкусен десерт може да помогне и в борбата с възпалението в тялото. Опитайте да долеете с различни видове плодове, за да го разбъркате!

Съвет: Може да забележите, че всички тези рецепти имат едно общо нещо: Фибрите! Опитайте тези рецепти с високо съдържание на фибри тази седмица; Знам, че ще бъда. Храните, богати на фибри, спомагат за подобряване на метаболизма, като забавят усвояването на захарта (спират захарния скок и срив) и свързват холестерола. Не забравяйте да допълвате тези ястия с източници на здравословни мазнини - като риба, ядки, семена и зехтин - и постни протеини, за да оптимизирате метаболизма си тази пролет!

Научете как вашите биомаркери влияят на тялото ви в това БЕЗПЛАТНО изтегляне на електронна книга!

Някои други публикации в блога, които смятаме, че ще ви харесат: