КЛАС ПО ГОТВАРСТВО
ЗА МАЛКИ ГРУПИ ПО 4-8
4 часа - $ 65 на човек (с включени разходи за съставки)
Осетинските пайове са кулинарен феномен. Те са тънки кръгли затворени пайове с пълнежи, които са съставени от младо солено овче сирене и зеленчуци. Вторият компонент се отразява в името на пая и прави вкуса му. Fidjin е месна пита, пълнена със смляно говеждо месо по празници или комбинация от меса през всеки друг ден и в нея няма никакво сирене. Сладките пайове също се правят без сирене.
Приготвянето на половин инчови тънки пайове с пълнеж изисква известни умения и опит. Тестото за осетински пайове е много меко, мокро и лепкаво. Когато се пече, той прави кремообразна лесна за захапване троха.
Цената включва експертни инструкции, демонстрация и практически практики. В края на класа се насладете на три вида прясно приготвени осетински пайове. Добре дошли сте в червено вино BYO.
- Относно брашното за хляб
- Науката за глутена, как да го направим по-силен или по-слаб
- Как се прави тесто с висока хидратация
- Как да направите правилни пълнежи
- Как се оформят и пекат осетински пайове
- Подгответе храна за готвене или ядене - синоними и сродни думи Macmillan Dictionary
- Приготвяне; Готвене на месо от вълк - Крис Девъншир-Елис - Официален сайт
- Мексико на моята чиния Зелен боб с бъркани яйца - Честно готвене
- Резултати, които можете да измерите Научете повече за диетата за готвене на светлина Готварска диета за готвене
- Бъркани яйца с микровълнова фурна (бързо и лесно!) - Готвене класно