Много често чувате фразите „вливания“ и „декортикация“, когато четете за билкови чайове, но рядко някой от тях всъщност ви дава обяснение какво представляват.
Просто ни карат да вярваме, че те са просто различен вид билков чай.
Но това не е строго вярно.
Например, малко се огледах и установих, че инфузиите и отварите са просто два различни метода за приготвяне на билков чай.
Какво представлява инфузията?
Вероятно сте най-добре запознати с този тип чай, тъй като инфузиите се случват, когато поставите торбичка чай или чаена топка в чаша гореща вода, за да стръмни за няколко минути, преди да пиете.
Позволявайки на листата, цветята, меките стъбла, цитрусовите пилинг и т.н. да се потопят във водата, това помага да се извлекат витамини и летливи съставки от листата, които могат да се използват, за да ви подкрепят хранително и медицински.
Често срещаните примери за инфузия включват: зелен чай, черен чай, мента, чай от листа от коприва и чай от лайка.
Сега е важно да се отбележи, че не всички билки са безопасни за използване за създаване на инфузия. По същия начин има някои билки, които не могат да ви осигурят ползите за здравето, които търсите, когато се приемат под тази форма. Така че, ако се интересувате да създадете своя собствена инфузия от нулата, тогава трябва да бъдете внимателни.
Билките, които са подходящи за настойки, включват: листа от коприва, малини, пилета, овесена слама, цветове от червена детелина и листа, мента и цепки.
Интересен факт: всички билки, които току-що изброих по-горе, са с много хранителни вещества и могат да се използват ежедневно. Ето защо те трябва да бъдат накиснати поне 6-8 часа, тъй като това им помага да станат „течна храна за вашите клетки“.
Как е различна отварата?
Както споменах преди, отварите са различни по начина, по който се приготвят, тъй като отварата се използва за извличане на минерални соли и горчиви принципи от растения като корени, кора, семена, коренища и гори.
Сега, за да направите това, тези твърди материали трябва да се варят най-малко 10-15 минути, преди да се оставят да стърчат за няколко часа. След това чаят се вари и концентрира, така че трябва да добавите вода към него, преди да пиете.
Често срещаните примери за отвара включват: чай от essiac и чай от кора от тахебо.
Подобно на инфузиите, е възможно да създадете собствена отвара. Добрите билки за това включват корен от джинджифил, корен от женско биле, анасонова звезда, корен от глухарче, корен от репей и сминдух.
Кое е по добро?
Това до голяма степен ще зависи от това, което се надявате да постигнете.
Инфузиите например имат по-силна репутация за прочистване на тялото ви, повишаване на нивата на хранителните вещества и предлагане на вашата медицинска подкрепа.
Въпреки това, чайовете, приготвени чрез отвара, могат да бъдат също толкова полезни за тялото ви. Единствената разлика е, че отварата може да ви помогне да получите достъп до основни минерали, докато инфузиите се фокусират повече върху хранителните вещества и витамините ...