„Коя е най-добрата храна за хранене на домашния ми любимец?“
Това е един от най-често задаваните въпроси пред нашите ветеринарни лекари тук в Семейната болница за домашни любимци. Отговорът на този въпрос със сигурност е станал по-сложен от преди. Доброто хранене за вашия домашен любимец означава храненето му с храна, която осигурява градивните елементи и енергийните компоненти, които му позволяват да расте, да се развива правилно и да остане здрав и активен през целия си живот. Тъй като всеки домашен любимец е уникален, на този въпрос няма формуляр за бисквитки, еднозначен за всички. Целта е да намерите правилната храна за вашия домашен любимец, която да бъде балансирана в хранително отношение, за да осигури оптимално здраве.
Навигацията в изобилието от информация и дезинформация, дешифрирането на загадъчните етикети за храни за домашни любимци и постоянното затрупване с маркетинговите думи на производителите на храни могат да създадат много объркване. Важно е да мислите за храната от гледна точка на осигуряването на енергия, витамини и минерали, необходими за нормалното функциониране на тялото. Енергията идва от протеини, мазнини и въглехидрати. През последните години зърнените култури, особено царевицата, развиха лошо отношение. Има ли истина в твърдението, че безжитната диета е най-подходяща за вашия домашен любимец? Тук сме, за да развенчаем някои от най-често срещаните митове за зърнените култури (и другите съставки) в храната за домашни любимци, за да можете да вземете по-информирани решения за това какво да храните на домашния си любимец.
Според Дженифър Ларсен, д-р DVM, доцент, DACVN, доцент по клинично хранене във Ветеринарната медицинска болница за обучение в Калифорнийския университет в Дейвис, „Зърната и всяка друга отделна категория или отделни съставки не са нито добри, нито лоши. По-скоро важното е как съставките работят заедно, за да създадат пълния хранителен профил на диетата. По същия начин въглехидратите, като енергиен източник, се използват от тялото по един и същи начин, независимо от източника, като зърно, бобови растения или грудки, а различните източници на въглехидрати носят и други хранителни вещества, като фибри, мастни киселини и аминокиселини . Отново, никоя съставка няма прост ефект, тъй като всяка осигурява множество хранителни вещества и не се консумира във вакуум. "
Нека поговорим за най-често срещаните МИТОВЕ И ИСТИНИ относно зърнените култури (и други спорни съставки) в храната за домашни любимци.
Мит 1: Кучетата и котките не са еволюирали като ядат зърнени храни и следователно не могат да ги смилат
„Всъщност съвременните кучета са се адаптирали/еволюирали да ядат диета с високо съдържание на нишесте по време на опитомяването си“, казва Ребека Ремилард, доктор по медицина, DVM, DACVN, основател и президент на Veterinary Nutritional Consultations, Inc. Тя цитира проучване от 2013 г., докладвано в списанието Природа, която гласи, че при сравнение на генома на домашно куче с вълк, трите гена, отговорни за храносмилането на хранителното нишесте, са изразени 7-12 пъти по-високо при кучето. Ремилард добавя, „... проучвания за смилаемост, публикувани в Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition ... ясно показват, че както кучетата, така и котките усвояват по-добре от 95% от нишестето при правилно приготвена диета, съдържаща 50% царевица или ориз.“
Ann Wortinger BIS, LVT, VTS, е ветеринарен диетолог, който е работил в тази област повече от 20 години. Тя отбелязва, че при всяко зърно, „когато в диетата са включени по-високи нива, смилаемостта на протеините може да намалее ... Всички растения, поради своите целулозни слоеве, имат намалена смилаемост в сравнение с месото. Но когато се смила и готви, така че целулозният слой се счупи, смилаемостта е сравнима [с месото. “
Мит # 2: Зърната са отговорни за алергиите към домашни любимци
Въпреки честите твърдения за противното, месните съставки са по-честият виновник за хранителни алергии, отколкото зърнените храни. Понастоящем няма доказателства в подкрепа на това, че домашните любимци на беззърнести диети имат по-ниска честота на хранителни алергии, отколкото домашните любимци на конвенционалните диети. Ларсен добавя, „... доколкото знам, няма присъща характеристика на което и да е зърно, което би направило по-вероятно да предизвика имунен отговор.“ Тя заявява, че в исторически план най-често срещаните алергени за кучета и котки са говеждото и млечните продукти. Въпреки че тя подозира, че това може да се променя поради тенденциите на съставките, наскоро не се съобщава за промяна в научната литература.
Докато някои кучета имат алергии към пшеница, целиакия (алергия към пшеничен глутен) е много рядка при домашните любимци и е докладвана предимно в породата ирландски сетер. Пшеничният глутен е повече от 80% протеин, лесно смилаем, има аминокиселинен профил, подобен на други протеини (месо), и подобрява структурата на храната. Всеки, който има домашен любимец, който е изискан, може да ви каже, че последният може да бъде основен приоритет.
Мит # 3: Можете да определите качеството на храната за домашни любимци, като прочетете списъка на съставките
Remillard казва, „Въпреки агресивните маркетингови кампании от различни производители и самоназначени уебсайтове, списъкът на съставките според Асоциацията на американските длъжностни лица за контрол на фуражите (AAFCO) не трябва да предоставя никаква информация относно качеството, хранителния баланс или смилаемостта на храната за домашни любимци продукт ... Списъкът на съставките просто не е проектиран или не е регулиран като мярка за качеството на храните за домашни любимци. Така че източникът на месото или въглехидратите в храната за домашни любимци не е важен за хранителния профил на цялостен и балансиран продукт. "
Храната за домашни любимци може ли да се похвали с етикетите „изцяло естествени“, „цялостни“ или „човешки“? Според AAFCO терминът „естествен“ изисква храната за домашни любимци да се състои само от съставки, които не са били подложени на химичен синтез. Няма легални дефиниции на термините „холистичен“ или „човешки клас“, поради което съгласно законите за храните за домашни любимци всеки може да претендира за тези храни за тяхната храна. Тези термини може да звучат привлекателно, но всъщност са безсмислени.
Всички „странични продукти“ лоши ли са? Съвсем не, всъщност ги ядем! По дефиниция и регламент, страничните продукти са немесните части на пилешко, говеждо, свинско и т.н., след като месото бъде премахнато. Страничните продукти обаче НЕ са пера, клюнове, копита или зъби. Примерите включват животински мазнини и чисти вътрешни органи - свински, пилешки и телешки черен дроб, сърце и бъбреци. Всички тези продукти имат хранителна стойност и често се предпочитат пред мускулното месо от животните. Други примери са лакомства, които често даваме на нашите домашни любимци - тояги, сурови кожи, свински уши, кравешки копита, трахея и агнешки бели дробове. Страничните продукти са ценен източник на енергия, витамини и минерали. И макар да звучи добре да нахраните домашния си любимец само с месо, само мускулното месо има недостиг на много хранителни вещества, което може да доведе до лош растеж, фрактури на костите и отпуснати зъби.
Цялото месо по-добро ли е от месното брашно? Ето дефинициите на AAFCO за това какво представлява „месо“ и „ястия“.
- Месо - „Месото е чистата плът, получена от заклани бозайници и е ограничена до онази част от ивичестия мускул, която е скелетна или тази, която се намира в езика, в диафрагмата, в сърцето или в хранопровода; със или без придружаващата и покриваща мазнина и частите от кожата, сухожилията, нервите и кръвоносните съдове, които обикновено придружават плътта. Той трябва да бъде подходящ за използване в храни за животни. Ако носи описателно по рода си име, то трябва да му съответства. "
- Месно брашно - „Месното брашно е топеният продукт от тъкани на бозайници, с изключение на всяка добавена кръв, коса, копито, рог, кожички, тор, съдържание на стомаха и търбуха, с изключение на такива количества, които могат да се появят неизбежно при добрите процеси на обработка. Той не трябва да съдържа добавени чужди материали, които не са предвидени в това определение…. Ако продуктът носи описателно име от своя вид, състав или произход, той трябва да му съответства. "
Както при всички съставки, ако месото е от добре познат доставчик и е с добро качество, то може да бъде отличен източник на протеин. Според „Митове и заблуди около храната за домашни любимци“ на уебсайта на Ветеринарния медицински център на държавния университет в Охайо, „Поради различията в съдържанието на храната, както и в качеството на месото и храненето, закупуването на храна от известна компания, която стои зад техния продукт и има опити за хранене и доказателства в подкрепа на качеството му е най-доброто. "
Препоръчваме ви да разглеждате хранителните вещества, а не съставките в храните. Според Уортингер, „Тялото не се интересува дали месото е пилешко, говеждо или елени; важни са аминокиселините, включени в храната. Тялото не се интересува дали мазнините са на животинска или растителна основа, а дали всички основни мастни киселини присъстват. Вижте хранителните вещества, а не маркетинга. "
Мит # 4: Зърната не са хранителни пълнители
„Чувал съм опасения, че те [зърната] са„ пълнител “, което е глупост“, казва Ларсен. Зърната се добавят, защото са добър източник на въглехидрати, които са от съществено значение за растежа на кученцата и котенцата и са важен източник на енергия за повечето клетки на тялото (млади или възрастни). Царевицата и пшеницата, две обикновени зърнени храни, открити в храните за домашни любимци, са отлични източници на качествени протеини, витамини, минерали, незаменими мастни киселини и антиоксиданти. Царевичното брашно, което обикновено се появява в списъка с хранителни съставки за домашни любимци, е просто царевица минус водата и мазнините и е лесно смилаемо. Правилно обработените и сготвени зърнени храни обикновено се използват добре както от котки, така и от кучета. Освен това фибрите, осигурени от зърнени храни, са от съществено значение за здравето на стомашно-чревния тракт.
Марта Г. Клайн, DVM, DACVN, е клиничен ветеринарен диетолог в акредитирана от AAHA ветеринарна болница Red Bank в Тинтън Фол, Ню Джърси. Тя заявява: „Въпреки че фибрите не са задължително хранително вещество, намирам, че това може да бъде много полезно за оптимизиране на качество на изпражненията и цялостното здраве на моите пациенти. Беззърнените диети могат да осигурят оптимално хранене за котки и кучета, но диетите, съдържащи зърно, могат да направят същото. "
Сега какво?
Развенчахме някои от най-големите митове за зърнени култури и списъци с съставки, но вие все още питате: „С какво да храня домашния си любимец?“ Няма „най-добрата“ храна за всички домашни любимци поради уникалните фактори на всеки домашен любимец, които определят кое е „най-доброто“ - етапа на живот, състоянието на тялото, нивото на упражнения, околната среда и здравословното състояние. Най-важните съображения са дали храната е адекватна с хранителна стойност и дали вашият домашен любимец е здрав, когато го храните с нея.
Всички етикети на храни за домашни любимци в Съединените щати трябва да включват декларацията за адекватност на AAFCO. Това твърдение потвърждава дали диетата е пълноценна и балансирана, за какъв жизнен етап е предназначена храната и как хранителната компания е определила, че храната е пълноценна и балансирана (рецепта или аналитично тестване на готовия продукт; или опити за хранене). Ако приготвяте домашно храна на вашия домашен любимец, тогава се препоръчва диета, формулирана от сертифициран от борда ветеринарен диетолог, така че храната да няма хранителен дефицит.
Суровите диети, произведени така, че да имитират това, което котките и кучетата ядат в дивата природа, стават все по-популярни. Обикновено тези сурови диети се състоят от променливи комбинации от сурови меса, зърнени храни, зеленчуци и кости. Както при диетите без зърнени храни, няма научни доказателства, че храненето със сурова и конвенционална диета е изгодно за здравето на вашия домашен любимец. Въпреки че признаваме желанието на някои хора да хранят сурова диета на своите домашни любимци, ние подчертаваме важността на разбирането на рисковете. Суровите диети са много по-склонни да бъдат замърсени с болестотворни бактерии, като Salmonella и Listeria monocytogenes. Излагането на тези патогени може да причини сериозни заболявания както на домашните любимци, така и на хората. Ако имате домакинство с много млади, стари или имунокомпрометирани жители, рисковете са още по-големи. Всеки, който се храни със сурова диета, трябва да следва стриктни указания за боравене с тези, описани от FDA: https://www.fda.gov/AboutFDA/Transparency/Basics/ucm206814.htm
В обобщение, независимо колко добра е компанията, колко красива е опаковката, колко вкусно звучи съставките, единственият ИСТИНСКИ тест дали една храна е полезна за вашето куче или котка е какво се случва, когато я храните. Не позволявайте вашите решения относно храната за домашни любимци да се основават на маркетингови съобщения, вместо на обективни хранителни данни.
Допълнителни ресурси
Източници:
Смит, Кели. „Разбивачи на митове: Царевично издание!“ НОВИНИ Асоциация на американската болница за животни, 17 януари 2017. Web. 25 януари 2017 г.
- Пропионат Може ли обикновена хранителна добавка да повиши риска от затлъстяване и диабет Chicago Sun-Times
- Толкова дълго, разобличаване на морски дарове за ядене на риба по време на бременност; Food Insight
- Кажете "Да" на въглехидратите! Този популярен експерт по фитнес в Instagram разрушава често срещаните диетични митове - NDTV Food
- Митове и истини за готвенето на ориз - Viet World Kitchen
- Южноиндийски просо Как древните зърна отново стават модерни - NDTV Храна