Макробиотичната диета е много стар стил на живот, който води началото си от древногръцките времена. Диетата се е развивала през годините и сега се фокусира върху яденето предимно на пълнозърнести храни, зеленчуци и минимално преработени храни. Повечето хора, които следват макробиотична диета, също се стремят да ядат храни без глутен. Тъй като пълнозърнестите храни осигуряват трайна енергия в началото на деня, те естествено са добър избор за закуска.

нашето

Яжте гореща кафяво-оризова зърнена закуска вместо по-типичната американска студена зърнена закуска. Ръководството за макробиотици препоръчва да се използват често всички видове кафяв ориз в макробиотичната диета. Можете също така да изберете да готвите кафяв ориз в конге, обикновена каша от ориз и вода. Congee може да се гарнира с препечени семена или сушени плодове и да се насладите с малка купа зеленчуци на пара.

Палачинки

Направете свои собствени палачинки, така че да сте сигурни, че са без глутен и не съдържат никакви съставки, които не се вписват в макробиотичната диета. Ако ви е удобно да използвате безглутенова смес за печене, опитайте се да намерите продукт, който е възможно най-естествен. В противен случай правете палачинки с елда, брашно от киноа или друг безглутенов зърнен източник.

Мисо супа

Сервирайте малка закуска мисо супа на закуска. Macrobiotics America препоръчва да ядете супата с пълнозърнести зърнени храни и зеленчуци на пара. Смята се, че супата помага за правилното храносмилане.

Гранола

Вземете контейнер с мюсли за здравословна макробиотична опция за закуска в движение. Направете своя собствена гранола, за да можете да добавите много семена и сушени плодове като естествени подсладители и да избегнете големите количества захар в стандартната гранола. Гранолата може да бъде отличен източник на устойчива енергия през целия ден.

Смути

Създайте смути, което се вписва в макробиотичната диета. Тъй като диетата традиционно не изисква ядене на много плодове и млечни продукти, може да искате да закупите сокоизстисквачка и да я използвате за приготвяне на зеленчукови сокове сутрин. Можете също да смесвате зеленчуци в обикновен пасатор и да пресявате корите и семената, за да направите питателна, нискокалорична напитка, на която да се наслаждавате с пълнозърнести зърнени храни или супа.

Зеленчукова бъркотия

Използвайте тофу или сейтан вместо яйца, за да направите питателна и засищаща каскада за закуска. Накълцайте и пригответе на пара или бързо гответе зеленчуци и ги комбинирайте с приготвеното тофу или сейтан за вариант с високо протеинова закуска. Закръглете ястието, като добавите семена, варен кафяв ориз, пшенични плодове или перлен ечемик, за да обогатите ястието и да добавите текстура.