Вчера издухнах пет дузини яйца Маранс, за да направя коледни украшения, имах цял запас от сурови яйца, които трябваше да бъдат сготвени. Какъв по-добър начин да ги използвам от това да допълня диетата на моите линеещи кокошки? Много от моите пилета се линят. Загубата на стари пера и отглеждането на нови облагат запасите от енергия и хранителни вещества, тъй като перата се състоят от 85% протеин. Тази опакована с протеини люцерна от суфле е вкусен начин да предложите на пилетата за топене няколко източника на протеин в едно лакомство, като същевременно ги забавлявате и активни!
СЪСТАВКИ НА ЛЮЦЕРА SOUFFLE ™
Сервира приблизително 25 пилета, по 2 квадратни парчета всяка
12 яйца
1/2 чаша брашнени червеи
3/4 чаша пшеничен зародиш
1 чаша венчелистчета от невен
1 супена лъжица канела
12-15 кубчета люцерна, напоени с вода (приблизително 2 чаши при повторно хидратиране)
Счукани яйчени черупки от 3 или 4 яйца
Спрей за готвене
9 × 12 ″ тава за печене или тави за кексчета
НЕКА НАПРАВИМ!
Поставете кубчета люцерна в плосък съд/контейнер/тиган на един слой. Добавете вода към съда, докато стигне до половината от страните на кубчетата. Люцерната ще започне да омеква и може да се наложи да се обърне и да се добави още вода, преди да стане достатъчно мека, за да се разпадне. Когато са напълно омекотени, се разбиват НАПЪЛНО на ръка, като се отстраняват особено дългите, жилави парчета. Те трябва да са влажни, когато се добавят към яйчената смес, без да се накисват.
- Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете тавите за тарталети или тавата за печене със спрей за готвене и оставете настрана
- В купа за смесване комбинирайте яйца, пшеничен зародиш, невен и канела, като разбърквате, за да комбинирате
- Изсипете в подготвени тигани. Отгоре поръсете счукани черупки от яйца
- Печете тигани с размер на кекс 15-20 минути или докато се надуят и яйцата се приготвят
- Печете тиган 9 × 13 ″ 40 минути или докато се надуете и яйцата се стегнат.
- Извадете от фурната и охладете.
НАТИСВАНЕ НА ГЕРЛАНДИЯТА
Използвайки дължина от 24 габарита флорална тел, прокарайте тел през 3-5 грозде, натиснете тел през страната/центъра на едно от парчетата люцерна, добавете още грозде и повторете. Прикрепете гирлянда към стабилна конструкция, както е посочено по-долу.
СТРАНЕН СЪВЕТ
Трябва да се използва изобилие от внимание, когато се закачат лакомства за пилета. Препоръчвам флорална тел с 24 габарита, здраво закрепена към твърда конструкция (като дървена ограда), така че да не може да бъде изместена и погълната. Ако пилето погълне струна, то може да причини хаос в храносмилателния им тракт, да причини поражение на реколтата, спешен случай, изискващ професионална ветеринарна намеса или смърт. Винаги наблюдавайте внимателно пилетата, докато се наслаждавате на висящото лакомство и извадете връв от пилешкия двор веднага щом приключат с лакомството.
СЪВЕТИ ЗА ПОМОЩ НА ПИЛЕТА ЧРЕЗ ФОРМА
1. Намалете максимално нивото им на стрес. Опитайте се да не ги премествате в нови жилищни помещения или да въвеждате нови членове на стадото по време на линеене.
2. Ограничете боравенето, за да избегнете причиняване на болка и да сведете стреса до минимум.
3. Допълнете диетата си с допълнителни протеини, като превключите слоевия им фураж към стартова дажба, стартерна/отглеждаща или Flock Raiser фураж.
Предлагайте само лакомства от време на време и умерено, значение: не повече от 2 супени лъжици на птица на ден при специални случаи, не всеки ден. *
Много повече за процеса на линеене и растеж на пера, ТУК.
СЛУЧАЙНИ, ИНТЕРЕСНИ ФАКТИ ЗА ЛЮФЕРА
* Дехидратираната, нарязана люцерна е отличен източник на допълнителен протеин за домашни птици. Въпреки че съдържа 17-20% протеин, той трябва да се храни само в малки количества от време на време.
* Люцерна не трябва да надвишава 5% от дневната диета на кокошки носачки по причини извън обхвата на тази статия.
* Люцерната е добър източник на каротеноиди, което прави жълтъците по-дълбоки, по-тъмно оранжеви.
* Люцерната е растение от семейство Бобови. (кой знаеше?)
* Тъй като е с високо съдържание на диетични фибри, той се движи през храносмилателния тракт по-бавно от другите фуражни съставки.
ИЗПОЛЗВАЙТЕ ВНИМАНИЕ, ПРИ УВЕЛИЧАВАНЕ НА НИВА НА ПРОТЕИНИ В ДИЕТАТА НА КОШКИТЕ
Доставяйте допълнителни протеини на пилетата в двора само когато е подходящо, например по време на линеене. „Консумацията на диети с високо съдържание на протеини, особено месо и яйца, може значително да увеличи степента на агресия между кокошките.“ 1 „Неправилните диети, които съдържат прекомерни нива на протеин, причиняват по-влажни изпражнения, тъй като допълнителният протеин се превръща в урати. Това кара пилето ви да пие повече, следователно ще видите увеличаване на урата, което води до мокра, влажна постелка. “2
ЛЕЧЕНИЯ В УМЕРЕНОСТ
Всички лакомства трябва да се предлагат на пилета пестеливо и рядко. Когато пилетата ядат лакомства, те не ядат фураж, който е основният им източник на хранене. Комерсиално приготвеният фураж е много внимателно формулиран от диетолозите за домашни птици, които следят внимателно състава на съставките, за да гарантират, че ежедневните нужди на пилето от витамини, минерали и протеини са изпълнени. Допълнителните храни (лакомства/закуски) заместват част от тези основни хранителни елементи, като разреждат пълноценното хранене във фуража. Прекомерното лечение, дори здравословно, може да причини някое от следните: затлъстяване, намалено производство на яйца, деформирани яйца, обичайно снасяне на многожълтени яйца, пролапс на отдушник, дефицит на протеин, бране на пера, синдром на мастен черен дроб, повишен риск от топлина инсулт и сърдечни проблеми. Лакомствата трябва да бъдат ограничени до не повече от 5% от диетата на пилето, което възлиза на приблизително 2 супени лъжици лакомства за всеки ден. Лакомства/остатъци/закуски не трябва да се хранят ежедневно на пилета поради свързаните със затлъстяването здравословни проблеми, които са достигнали епидемични размери при пилетата в задния двор.
Източници и допълнително четене:
1 Пилето: Естествена история. Бръснар, Дейли, Рутланд, Каутрай, Хаубер. Издателство Race Point, 2012 стр. 109
2 Пилешкото ветеринар, диария
Болести на птиците, Патисън, Макмулин, Брадбъри и Александър. 2008 г.
Ръководство на Storey за отглеждане на пилета, Дамероу. 1995 г.
Наръчник за здравето на пилетата, Дамероу. 1994 г.