Книгата на диетичния треньор предоставя съвети за здравословно хранене

диетичния
Когато някои хора чуят думата диета, те се сещат за предварително опаковани ястия и отсъствие на любимата си храна.

Но това не е задължително според експерта по диети и родената в Канзас Сити Джуди Белцер-Вайцман. Всъщност наскоро тя публикува книга „Как да ядем, когато животът пречи“, за да помогне на клиентите и другите да се научат как да се хранят, без изобщо да мислят за думата диета. (Книгата е издадена от Dog Eat Publishing и може да бъде закупена на уебсайта на Weitzman, dietcoachjudy.com, както и в книжарници като amazon.com и BarnesandNoble.com. Предлага се в традиционни и електронни четци.)

„Просто искам хората да се научат как да живеят в реалния свят и да ходят на партита и пак да се забавляват и да не наддават на тегло“, каза Вайцман.

Вайцман, който е бил член на конгрегацията Бет Шалом, докато е израснал, е дъщеря на покойния Бернар Белцер и покойните Стан и Мира Ростов. Нейният племенник и роден в KC Джеръми Белзер, синът на Ърв и Сю Белзер, илюстрира книгата. Сега живее в Сан Франциско.

Вайцман стана експерт по отслабване заради собствения си успех в отслабването. Тя е отслабнала с 50 килограма преди повече от 30 години и не го прави оттогава.

„Бях преяждащ“, каза Вайцман.

Тя каза, че яде винаги, когато се чувства стресирана. Тя си спомня, че веднъж е изяла цял чийзкейк, докато седи сама в апартамента си.
Диетичният треньор каза, че е решила да отслабне, след като е започнала работа в продажбите за компания за отслабване. Тя го направи чрез здравословно хранене, контрол на порциите и упражнения. Днес тя помага на другите да постигнат целите си за отслабване, използвайки същия здрав разум.

Вайцман каза, че е решила да напише книга, за да консолидира своите съвети и съвети за своите клиенти.

„Не можах да намеря книга, която да има съветите, каквито исках в книжарницата“, каза Вайцман.

Тя също се надява, че нейната книга насърчава хората да правят здравословен избор на храна. Според нея един от ключовете за този избор е храненето с умереност. Тя не прави никакви храни извън границите на своите клиенти.

„Става въпрос за контрол на порциите“, каза Вайцман.

Нейната книга предлага съвети за хора като какво да поръчате в ресторантите и най-добрите предмети за ядене на партита.

Вайцман каза, че предпочита да се храни навън и обясни, че повечето ресторанти имат здравословни възможности за вечеря.

„По-лесно е да се храните навън, отколкото да се храните у дома“, каза тя.

Вайцман каза, че хората трябва да знаят какво планират да поръчат, преди да влязат в ресторанта.

„След като сте там, става въпрос само за поръчка на чисти и за поръчка на прости“, каза тя.

Друг от съветите за хранене на Weitzman е поръчването на сосове и дресинги отстрани. Тя избира да потопи вилицата си в превръзката преди всяка хапка, което й позволява да получи вкуса на превръзката, без да поглъща супени лъжици от нея и допълнителните калории, които носи със себе си.

Вайцман посочва, че хората не трябва да отричат ​​сладките си зъби, за да отслабнат или поддържат тегло.

„Любимото ми нещо, което мога да поръчам, когато ям навън, е десертът“, каза Вайцман.

Тя посочва, че плодовете или сорбетата винаги са добри възможности за десерт. Друг начин за задоволяване на тези желания, предполага тя, е разделянето на десерта с масата. Например тя ще ограничи приема на висококалорични десерти до две или три хапки и ще се наслади на всяка хапка.

Хидратацията, упражненията и по-малкото хранене са ключовите компоненти за отслабването, каза Вайцман. Тя препоръчва на клиентите си да пият чаша вода при всяко хранене. Тя прави тази крачка напред, като предлага в ресторант да изпие чаша вода преди пристигането на храната и допълнителна чаша вода с храната.

„Пиенето на вода помага на хората да се чувстват сити“, каза Вайцман. „Освен това пречи на хората да ядат, когато всъщност са жадни и не са гладни.“

Друг съвет, който Вайцман открива, че работи добре, е клиентите й да записват всичко, което ядат всеки ден. В края на деня клиентът й изпраща списък по имейл.

„Разликата е тази, която прави разликата“, каза Вайцман.

Даян Андрюс живее в района на Чикаго и се обърна към Вайцман, когато искаше да отслабне.

„Чух за Джуди от моя приятелка в моето студио по пилатес“, каза Андрюс. „Свързах се с Джуди, защото през последните 15 години бавно напълнявах до такава степен, че ми писна от това.“

С ръководството на Вайцман Андрюс отслабна повече от 25 килограма и премина от размер 12 в размер 2.

„Джуди е много умна по отношение на това, което прави. Тя ви насърчава да губите 1 до 2 килограма седмично “, каза Андерсън. „Никога не се чувствах като диета.“

Мелиса Прайс от Скотсдейл, Аризона, също имаше успех с Вайцман като диетичен треньор. Прайс загуби около 20 килограма преди пет години и тя все още използва Weitzman, за да й помогне да запази теглото си.

„Това не е диета. Това е начин на живот “, каза Прайс. „Тя наистина променя начина, по който гледате на храната завинаги.“