Има причина, поради която McDonald's се намира в толкова много градове по целия свят: това е страхотно. Търсите бърз обяд или лека закуска, докато сте в движение? Мак донълдс. Жаден за сладолед? Мак донълдс. Насочвате се да вземете децата от тренировките след училище и имате нужда от нещо, което да запълни празнотата до вечеря? Мак донълдс.
Не е тайна, че животът ни може да бъде доста зает доста бързо, а Макдоналдс може да бъде идеалното решение. Но също така е лесно да влезете в навика да се люлеете през шофирането за Egg McMuffin и кафе всяка сутрин или Big Mac в обедната си почивка. Макар че може да е удобно. има ли последствия?
Краткият отговор е: Да.
Продължете с този ежедневен навик на Макдоналдс и ще видите някои промени в тялото си. Не всички от тях ще бъдат за по-добро, така че нека поговорим защо може да искате да запазите посещенията си в Макдоналдс в категорията "от време на време", вместо в "дневен график".
Възможно е да се храните прилично здравословно в McDonald's
Това си заслужава малко отказ от отговорност: Възможно е да ядете малко здравословно ястие в McDonald's. Диетолозите разговаряха с Shape за някои от най-добрите варианти там и казаха, че някои съществуват. Като за начало поръчването на хамбургер без кок и вземането на странична салата, с която да го сложите - с лек дресинг - е добър вариант, казват те. Овесените ядки са доста добри и някои от салатите в McDonald's могат да бъдат прилични. стига да нямате нищо против балсамовия дресинг или просто тире от добрите (но висококалорични) неща.
Но е безопасно да се каже, че ако искате да сте супер здрави в McDonald's, вие също сте супер ограничени. И като ежедневна опция, добре, всички знаем, че това няма да се случи, нали? Дори и да започнете с най-добрите намерения, е въпрос на време да се похвалите с Биг Мак, пържени картофи и кока-кола и всичко е надолу от там.
Така че, ние не говорим за това какво може да се случи, ако се придържате към шепата здравословни неща в тази статия. Говорим за реалния свят. и какво се случва, когато контейнерите за пържене и обвивките за бургери започват да се натрупват на задната седалка на колата ви. И странно е, че "здрави" и "нездравословни" може да не са твърде отдалечени, когато става въпрос за въздействието, което Макдоналдс може да окаже върху тялото ви.
Може просто да отслабнете, ядейки McDonald's всеки ден
Колкото и малко вероятно да звучи, има хора, които са приемали храненето в McDonald's всеки ден като нещо като предизвикателство и са доказали, че е възможно да отслабнете.
През 2014 г. Huffington Post съобщава, че учителят по биология в гимназията Джон Сисна се е превърнал в морско свинче за своите ученици. Те създадоха меню, в което той ще яде Макдоналдс за закуска, обяд и вечеря в продължение на 90 дни. Отначало менюто беше доста здравословно, но накрая той включваше неща като Double Cheeseburgers. Той постанови, че учениците трябва да разработят менюто му въз основа на федералните хранителни насоки, и добави упражнения към графика си. В края на 3 месеца той беше загубил 37 килограма.
Той не е единственият, който го е направил. През 2018 г. британски пощальон реши да премине към диетата на Макдоналдс. След 30 дни - през които поне веднъж изяде всичко от менюто - загуби 16 килограма. Тук също има огромно предупреждение - той също прекарваше час във фитнеса всяка сутрин и каза, че неседящата кариера и обучението му като културист вероятно са му помогнали да отслабне. Долен ред? Диетологът Кара Ландау каза пред The Independent, че само защото един човек е имал начина на живот, за да го направи, това не означава, че всеки може (или трябва) да опита.
Дори и да отслабнете, ядейки McDonald's всеки ден, има и други неща на работа
Ето какво е: Докато хората демонстрираха, че е възможно да отслабнете, докато ядете само McDonald's, Business Insider казва, че McDonald's все още е ужасен план за оздравяване. Както се изразиха, „Здравето е повече от теглото“.
Докато килограмите може да се откачат, в тялото се случват и други неща, които не получават нищо друго освен Макдоналдс. Това тяло не получава почти необходимото количество други неща - неща като пресни плодове и зеленчуци, които помагат за контрол на кръвното налягане и предотвратяват инфаркти и инсулти. Прескачането им дори може да направи човек по-склонен към дегенеративни състояния като катаракта и загуба на зрение.
Също така е вероятно, че заедно със загубата на тегло ще дойде и недостиг на витамини, а това ще повлияе на неща като здравето на костите и имунната ви система. Завършете това с двойния удар на диета с високо съдържание на наситени мазнини и натрий, и дори ако в крайна сметка отслабнете, все пак е вероятно да страдате от някои други не толкова положителни ефекти от яденето на McDonald's всеки ден.
Яденето на McDonald's всеки ден може да унищожи вашите здрави чревни бактерии
Колкото повече научаваме за малката екосистема на бактериите в храносмилателните ни пътища, толкова повече осъзнаваме колко важна е тя. Според Healthline, балансираният чревен микробиом е от решаващо значение за неща като управление на теглото ни и предотвратяване на състояния като синдром на раздразнените черва. Чревният ви микробиом също влияе върху нивата на кръвната захар и помага на тялото да усвоява важни витамини и хранителни вещества.
И така, когато изследователски екип на баща и син установи, че яденето на McDonald's всеки ден само за 10 дни унищожава микробиома на червата, това е голяма работа.
Според Time професорът по генетична епидемиология в Лондонския колеж Тим Спектор е наел сина си Том, студент по генетика в Университета на Абъристуит, за експеримент. Том щеше да прекара 10 дни, като яде или пилешки McNuggets на McDonald's, или Big Mac, заедно с пържени картофи и кока-кола. Казват също, че само след три дни той започнал да се чувства. изключен. И кожата му започна да става леко сивкава.
Към осмия ден, Том пише за The Telegraph, приятелите се притесняват. Все пак го извади и по пътя си събра редовни проби на изпражненията за тестване в няколко лаборатории. В края на 10-те дни той установява, че е унищожил чревните си бактерии. Докато първоначално имаше 3500 различни вида микроби в системата си, диетата на Макдоналдс уби 1400 от тях. И това може да причини домино ефект, който въздейства върху всички останали части на тялото ви.
Храненето в McDonald's всеки ден може постоянно да ви уморява
Когато Том Спектор прекара 10 дни, ядейки нищо друго освен Макдоналдс - за наука! - той пише за The Telegraph, че нещата са станали трудни около третия ден и наистина, наистина трудно около шестия ден. След като се нахрани, той ще се почувства толкова болен, че ще трябва да седне. И умората и летаргията - вид усещане, което свързваме с Snoozefest след Деня на благодарността - продължи през целия ден, но в същото време той не можеше да спи добре.
Ангус Стюарт от университета „Едит Коуън“ казва (чрез „Разговорът“), че тук определено има нещо, свързано с храната. Той казва, че изследванията показват, че именно храни с „дисбаланс на хранителни вещества“ ще ни накарат да се чувстваме най-сънливи, след като ги ядем - особено храни с високо съдържание на въглехидрати и мазнини, но с ниско съдържание на други неща. Доста описва McDonald's, нали?
Стюарт казва, че когато ядем средно високо съдържание на въглехидрати, това дава сигнал на телата ни да освободят допълнителна доза инсулин. На свой ред това позволява на аминокиселина, наречена триптофан - същото нещо, което сте чували, споменато заедно с тази пуйка на Деня на благодарността, да влезе в мозъка. Триптофанът се превръща в серотонин и именно това ни кара да се чувстваме сънливи. И така, това ядене на пържени ястия на Макдоналдс ще ви направи също толкова хронично сънливи като пуешкия ден. без добрите неща.
Вашият натрий ще мине през покрива, ако спирате в Макдоналдс всеки ден
Според Американската сърдечна асоциация трябва да се стремите да ограничите натрия в ежедневната си диета до не повече от 1500 mg. Преминете върху това и сте изложени на риск от всякакви неща като сърдечна недостатъчност, високо кръвно налягане, инсулт, бъбречни заболявания, рак на стомаха и остеопороза. И всеки ден ходенето до Макдоналдс ще изпрати натрия ви през покрива.
Нека да поговорим за някои от най-популярните елементи в менюто и за това колко натрий говорим за ежедневно ядене. Биг Мак например има 1320 mg натрий и ако вземете само средно пържено с това, това са други 260 mg. Превиши лимита си! Мислите ли, че ще направите по-добре да поръчате салата? Тяхната салата от бекон с ранчо с хрупкаво пиле с мътеница всъщност съдържа повече натрий: 1480 mg. Какво ще кажете за закуска? Един колбас McMuffin с яйце идва със солидните 830 mg.
Съдържанието на натрий в някои от елементите на менюто на Макдоналдс е толкова голяма работа, че SFGate отбелязва, че притесненията за високото съдържание на натрий са точно там, с огромните порции мазнини и калории. така че ако решите да обядвате в McDonald's всеки ден, излагате на опасност повече от талията си.
Ще почувствате глад и ще жадувате за повече храна, дори след ежедневното си пътуване през Макдоналдс
Звучи ли ви познато? Грабвате Big Mac за обяд и до ранния следобед отново сте гладни. Просто няма смисъл. току-що сте яли, но ето ви, искате да посегнете към чекмеджето за закуски. Всъщност има много смисъл - и според Science Alert, всичко е свързано с това, което се случва в тялото ви, след като ядете бургер като Big Mac.
За повечето хора пристъпите на глад след McDonald's започват след около 40 минути, след като приключите храненето си. Какво става? Всички царевични сиропи с високо съдържание на фруктоза в бургера - особено в кифличките - предизвикват масивен скок на инсулин. Това намалява количеството глюкоза в кръвния поток, и по същество, всичко това означава, че нивата на кръвната Ви захар стават невъзможни. В опит да компенсирате това, вие започвате да жадувате за нещо, което ще помогне на кръвната Ви захар да се изравни - ето защо неща като този шоколадов блок, който сте спестили за специален повод, започват да изглеждат наистина, наистина добри. Вие по същество жадувате за повече нездравословна храна, за да се опитате да помогнете на тялото си да контролира някои щети. Това не може да е добре, нали?
Последиците от ежедневния McDonald's ще бъдат видими на кожата ви
Ако се борите с акне, не сте сами: Healthline казва, че около 10 процента от световното население има същата борба. Когато погледнаха връзките между диетата и акнето, те откриха, че има доста изследвания, които показват, че има основна връзка между това, което ядете и как изглежда кожата ви. И има доста опции в менюто на Макдоналдс, които ще превърнат лицето ви в Breakout City.
Проучванията установяват, че има връзка между рафинираните въглехидрати - като тези в содата и всичко, приготвено с бяло брашно - и акнето. Ако редовно ядете храни с добавени захари, имате около 30 процента по-висок риск от развитие на акне.
А заведенията за бързо хранене бяха изцяло собствена категория. Изследвания върху тийнейджъри и млади възрастни свързват консумацията на бърза храна с от 17 до 43 процента повишен риск от развитие на акне, докато редовният навик на бургер е свързан с 24 процента повишена вероятност от акне при възрастни мъже. Макар да подчертават, че не е съвсем ясно какво се случва тук, изглежда, че има съвсем реална връзка между навика на вашия Макдоналдс и това, което виждате да изскача по лицето ви.
Яденето на McDonald's всеки ден ще ви направи податливи на диабет и инсулинова резистентност
Четвърт паундер със сирене бекон има 14 грама наситени мазнини и 1,5 грама транс мазнини. Big Mac има 10 грама наситени мазнини и 1 грам транс-мазнини. Ясно е, че не е страхотно. И така, какво се случва, когато ядете такива неща всеки ден?
Проучването за развитие на риска от коронарни артерии при млади възрастни (чрез NWH Journal) се състоеше от 3031 участници и те участваха в редовни диетични оценки. Дори когато се приспособяват към други навици в начина на живот, тези, които се хранят в заведения за бързо хранене повече от два пъти седмично, показват "двойно по-голямо увеличение на инсулиновата резистентност", което е един от основните рискови фактори както за диабет, така и за сърдечни заболявания.
Healthline казва, че това, което правят тези Квартални паундери, по същество ви пълни с ненужни мазнини и захари. Това добавя излишни килограми и това води до клетки, които стават все по-устойчиви на инсулин - хормонът, който пренася захарите около вашата система. Панкреасът ви е принуден да произвежда все повече инсулин, за да върши същата работа, докато накрая изхабите цялата система и накрая не бъдете диагностицирани с висока кръвна захар и в крайна сметка диабет.
Храносмилането ви ще се забави, когато ядете McDonald's всеки ден
Винаги ли сте довършвали допълнително хранене и след това правите пауза, за да помислите колко съжаления сте имали? Не е тайна, че McDonald's може да ви остави да се чувствате подути, спазмени и неудобни и това е така, защото нещо се случва с храносмилателния ви тракт.
Според Healthline мазните, мазни храни са тези, на които тялото отнема най-много време. Това означава, че храната, която ядете, седи в стомаха ви за по-дълго от нормалното време и ако някога сте се съмнявали колко мазна е Макдоналдс, погледнете състоянието на тези опаковки на бургери. Освен това, ако вече сте склонни към неща като спазми и диария, редовното хранене с мазни ястия може да направи тези симптоми много, много по-лоши.
Ето нещо наистина ужасяващо, с любезното съдействие на Science Alert. Казват, че в Big Mac има толкова много мазнини и мазнини, че може да отнеме повече от три дни, за да се смилат напълно и да излязат от стомаха ви. (И за сравнение, клиниката в Майо казва, че средно храната трябва да отнеме около шест до осем часа, за да премине през стомаха ви и в тънките черва.) И така, едно от нещата, които се случват с тялото ви, е, че то работи дни - за обработка на този Big Mac. Така че яденето му всеки ден наистина ще започне да се отразява.
Яденето на McDonald's всеки ден може да ви накара да искате повече McDonald's
Още през 2003 г. Би Би Си съобщи за проучване на университета в Принстън, според което изследователите са доказали, че бързата храна е "толкова пристрастяваща, колкото хероина". Това е смело твърдение, така че какво става тук? Пристрастяваме ли се към ежедневния навик на Макдоналдс?
Да, казва Psychology Today. В основата на въпроса е захарта. Те разгледаха менюто на Макдоналдс и след като отбелязаха, че всичко от кетчупа до кифличките с бургер има захар, те споделиха как това кара хората да жадуват повече. с помощта на някои плъхове. Установено е, че захарта задейства центровете за удоволствие на мозъка и след като прекарват известно време в подхранвано от захар щастие, те ядат все повече захар. Когато беше отнет, плъховете се оттеглиха - и изследователите казват, че мозъкът ни може да зависи от захарта по същия начин.
И има още нещо, което McDonald's прави с мозъка ни - това ни прави щастливи по някакъв носталгичен начин. Случвало ли ви се е да вземете Chicken McNuggets, защото ги помните от дете? Сканирането на мозъка, направено от Медицинския колеж в Бейлор, показа, че когато ни представят нещо, което ни харесва, регионът на мозъка, който формира спомени - хипокампусът - светва от радост. Макдоналдс - и години на приятни спомени - всъщност стимулира мозъка ви по начин, който ви кара да се връщате за още. независимо дали го знаете или не.
По-вероятно е да се борите с депресия, ако ядете в McDonald's всеки ден
Има ли влияние това, което ядете, върху емоционалното ви благополучие? Да, според съвместно проучване от Университета в Лас Палмас де Гран Канария и Университета в Гранада (чрез Science Daily).
Когато погледнаха колко бързо яде човек и колко вероятно е да развият депресия, те откриха, че рискът от депресия се увеличава точно заедно с консумацията на бърза храна. Дори тяхното изходно ниво беше много показателно: в сравнение с участниците, които ядат малко или никакво бързо хранене, тези, които редовно се спират на избраната от тях верига, са с 51% по-голям риск от депресия.
Това не е единственото проучване, което потвърждава такава връзка и през 2018 г. списанието Molecular Psychiatry (чрез The Guardian) публикува констатациите на изследователи, които съставят резултатите от 41 различни проучвания, които разглеждат връзките между психичното здраве и диетата. Долен ред? Редовната консумация на бърза храна доведе до така нареченото „системно възпаление“, което е възпаление, което засяга цялото тяло. Това от своя страна въздейства на невротрансмитерите, които регулират нашето настроение и с течение на времето това може да направи редовните шофьори по-податливи на депресия. Връзките бяха толкова силни, че те доведоха до предположението, че диетичното консултиране трябва да стане редовна част от сесиите с специалисти по психично здраве.