Днес говоря за диабет.

няма

Има два вида диабет. Тип 1 и тип 2.

И двата типа имат свои уникални характеристики, но всичко се свежда до факта, че ако имате диабет, тялото ви е глупаво при преработката на захар. В резултат на това количеството захар в кръвта ви е твърде голямо.

Нека да превъртим тази глупост и основи за разговори.

Клетките в тялото използват глюкозата като основен източник на енергия. Ядете храна, храната се разгражда до глюкоза, глюкозата отива в клетките ви и това ви дава енергията, от която се нуждаете, за да се справите с лайна си.

Мислете за глюкозата като за гориво на тялото си - тя задвижва вашите движения, мислите ви и всичко между тях. Когато се събудите утре сутринта и станете от леглото, можете да благодарите на глюкозата. Следващият път, когато имате оргазъм, наистина можете да благодарите на глюкозата. Това е от съществено значение за живота, оргазмите и всичко останало.

Сега да поговорим за инсулина, защото не можем да разговаряме с глюкозата, без да вкарваме инсулин в сместа - те вървят ръка за ръка.

Инсулинът е хормон, който се произвежда от панкреаса, и една от основните задачи на инсулина е да придвижва глюкозата от кръвта в клетките ви.

Вижте, глюкозата не може просто да се покаже в клетките ви и да очаквате да влезете направо.

Не - вашите клетки имат някои правила за дома и правило номер едно е, че глюкозата се нуждае от VIP, за да влезе в партито, и инсулинът е този VIP. Така че без инсулин глюкозата е прецакана и не може лесно да влезе в клетките ви.

За някой, който няма диабет или инсулинова резистентност, глюкозата и инсулинът се показват в клетката, инсулинът мига VIP значката си и глюкозата е поканена. Глюкозата е в състояние да върши работата си в клетката и кръвообращението е здраво и без допълнителна глюкоза.

Това се случва, когато нещата вървят гладко в тялото.

Нека да видим какво се случва при диабет тип 1.

Да кажем, че куп глюкоза виси около клетката ви и чака да влезе (което, не знам за вас, но в съзнанието ми сега е горещ танцов клуб). Глюкозата просто се охлажда в кръвта, извън клетката, чакайки голям татко VIP инсулин да се появи, за да му помогне да влезе в партито. Глюкозата чака и чака, но инсулинът никога не се появява.

Това е огромен проблем, тъй като без инсулин глюкозата не може да попадне в клетката и така тя остава в кръвта. И докато ядем, все повече глюкоза се появява на купона и чака инсулин, но инсулинът все още е дяволско шоу.

Сега има куп глюкоза в кръвта, вместо в клетките, където тя принадлежи. Проблемът с този сценарий е, че панкреасът се занимава с производството на инсулин, така че инсулинът никога не се появява, за да пусне глюкозата в клетките.
Това е типична ситуация с диабет тип 1.

Сега да поговорим за диабет тип 2.

Добре - така че ние имаме нашата клетка (клуб за горещи танци) и глюкозата е на мисия да влезе в клетката - всъщност ТРЯБВА да влезе, за да продължи партито.

Така глюкозата се показва готова за разточване, а големият татко VIP инсулин е точно до нея, мигайки със специалната си VIP значка. Всеки е там, където трябва, и си върши работата, но има проблем. Клетката не пропуска глюкоза, въпреки че големият татко VIP инсулин е там, за да представи и вкара глюкоза във вратата.

Дали клубът е прекалено пълен или портиерът е само душ, ще се разкрие след малко.

Каквато и да е причината, фактът остава, че глюкозата не може да попадне в клетката и сега имаме проблема с твърде много глюкоза в кръвта. Но този път не е, защото инсулинът не е шоу. Инсулинът е там и разбива топките си, за да вкара глюкозата на сцената и на дансинга (толкова много, че той изисква резервно копие и панкреасът се занимава с производството и изпращането на повече инсулин в клетката, който няма да помръдне - което може изобщо да доведе до друг проблем. Повече за това след секунда.).

Проблемът е, че клетката няма да се отвори и да пусне глюкоза, дори в присъствието на инсулин. Това е типична ситуация с диабет тип 2.

Дали клетката няма да пропусне глюкозата, дори в присъствието на инсулин (както при диабет тип 2) или ако инсулинът не се появи, за да проникне глюкоза (както при диабет тип 1), ако глюкозата не може да попадне нашите клетки, кръвообращението се подкрепя с нива на глюкоза и кръвна захар.

И след като в кръвта се натрупа много захар (глюкоза), няма къде другаде, освен да се влее в бъбреците и да се разлее в урината. Навремето лекарите щяха да опитат урината на пациента си. Ако беше сладко, се диагностицира диабет. Здравей златен душ.

Независимо от това какъв тип диабет е изпитан, големи количества глюкоза, наводняващи се през кръвта ден след ден, са опасно и страшно нещо. Той може (и ако не бъде отменен, ще засегне) много от основните органи, включително сърцето, бъбреците, мозъка и панкреаса, както и кръвоносните съдове, нервите, очите и крайниците.

Добре - нека да стигнем до ядките и семената на въпроса и номера за разговори (вижте какво направих там?).

Понастоящем в САЩ живеят 30 милиона души, живеещи с диабет, и 86 милиона души с преддиабет.

Само за да дадете на мозъка си нещо за закуска, цялото население на Сан Франциско е по-малко от един милион души (около 825 000 през 2013 г.).

  • Над 4500 души са диагностицирани с диабет всеки ден.
  • Диабетът и преддиабетът струват на САЩ. 322 милиарда долара годишно, и хората с диабет ще похарчат над $ 7 000 годишно за тяхното състояние.
  • Девет от десет души с диабет имат тип 2.

В момента най-често срещаният начин за лечение на диабет тип 2 е чрез прием на лекарства за диабет и следване на диета за диабет.

Наркотиците се опитват да направят едно от малкото неща:

  • За да направят клетките по-отзивчиви към инсулина.
  • T0 кара панкреаса да произвежда повече инсулин.
  • Да блокира черния дроб от изпращане на допълнителна глюкоза в кръвта.

Най-често срещаната диабетна диета е предназначена да работи в тандем с лекарствата. Ограничава количеството захар и нишесте (сложни въглехидрати), с цел да поддържа количеството глюкоза в кръвта постоянно, така че дневната Ви доза да остане постоянна.

Типичната диета за диабет ви насочва какво, кога и колко ядете. Дори при лекарства за диабет и след диета за диабет, резултатите далеч не са перфектни.

И това е така, защото този метод има за цел да управлява диабета, вместо да стигне до основната причина за проблема. Хората, които имат диабет тип 2, които изберат този път, ще видят посредствени резултати и никога няма да има дискусия за евентуално излизане от лекарствата за диабет.

Диабетът е страшно лайно и много хора или вече го имат, или в крайна сметка ще бъдат диагностицирани. Но нека задържим конете ни за гореща секунда, защото това не трябва да е вашата съдба и ще ви кажа защо.

Ще се върна към първоначалния проблем с диабет тип 2.

Въпросът не е в глюкозата в кръвта или липсата на инсулин. Това е, че глюкозата не може да попадне в клетките. Ако глюкозата можеше просто да влезе задника си в клетките и да разклати тази плячка на дансинга, нямаше да има постоянен поток от резервна глюкоза в кръвта и нещата щяха да са добри, нали?

Няма повече инсулинова резистентност и няма повече глюкоза в урината. Няма повече лекарства за диабет и нереални диети. Няма повече слепота, ампутации или сърдечни заболявания поради диабет.

Може би вместо да управляваме диабета, има по-смисъл да стигнем до първопричината на проблема и да измислим начин глюкозата да попадне в клетките, като се обърне и предотврати изобщо да се случи цялото това дрънкане.

Ами дрънкай да си отиде, защото изследователите са направили точно това.

И се оказва, че причината, поради която глюкозата не може да попадне в клетките, дори и в присъствието на инсулин, не е защото портиерът е душ, а защото клетките са препълнени с мазнини.

Това прави изключително трудно, ако не и невъзможно, инсулинът да си свърши работата по набавяне на глюкоза в клетката.

Оказва се, че натрупаните мастни частици са резултат от стандартната американска диета (SAD); месо, млечни продукти и преработени храни. И точно поради това диабет тип 2 се превърна в епидемия в САЩ.

Ето с какво искам да си тръгнете днес:

  • Това не трябва да е постоянно и има начин да се излекувате и да предотвратите диабет тип 2 - без използването на лекарства или диети за отчитане на въглехидрати.
  • Независимо дали сте резистентни към инсулин, имате ли преддиабет или сте били диагностицирани с диабет тип 2 - можете лесно да изчистите натрупаните мастни частици в клетките си, което прави възможно глюкозата да влезе отново красиво във вашите клетки и да го държите навън от кръвния поток.

Това, което изследванията показват, е, че промените в диетата могат лесно да намалят количеството на мастните частици, изгорени вътре в клетките, позволявайки на глюкозата да влезе, дори когато преди това не е успяла да влезе.

Като възприема този подход, той се занимава с основния проблем на диабет тип 2 и позволява на глюкозата да стигне там, където трябва; щастливо в клетките, а не в кръвта. Което от своя страна ще намали нивата на кръвната захар, ще увеличи чувствителността към инсулин и ще намали или премахне необходимостта от лекарства за диабет тип 2.

Диетата, за която е доказано, че прави това, е растителна диета с ниско съдържание на мазнини, която избягва животински продукти и поддържа маслото до минимум - самата диета, за която ви разказвам и ви давам рецепти за всяка седмица.

Тази диета се състои от много зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, боб и бобови растения - самата храна, на която хората с диабет тип 2 са казали да стоят настрана.

Това е същата диета, която други изследвания също са установили, че помага да се обърне коронарната болест на сърцето, да се намали кръвното налягане, да се намали ИТМ и да се намали холестеролът - всичко това без употребата на лекарства. Диетата, която помага на една област от вашето здраве е същата диета, която помага на други области на вашето здраве.

И с този начин на хранене не е нужно да броите въглехидрати или протеини или да поставяте храненето си по график. Можете да се съобразите с тялото си и да ядете, когато сте гладни и да спрете, когато сте сити. Край на историята, а вероятно и краят на вашите лекарства.

Ето една вдъхновяваща история за вас от момче, което обърна преддиабетното си състояние, загуби 100 килограма по пътя, не беше болно повече от две години И той направи всичко без никакви лекарства.

Помолих и моя приятел лекар, д-р Мо, който ми изпрати публикация за гости преди известно време, да прецени диабета. Ето какво трябваше да каже:

„В продължение на десетилетия ние в медицинската общност препоръчваме на пациенти от тип 2 да се хранят с високо съдържание на протеини и да намалят приема на въглехидрати, което МИСЛИХЕ, че е чудесно за намаляване на проблемите с повишаване на кръвната захар.

За съжаление, това означаваше, че насочихме повече хора към храни с животински произход, като по този начин влошихме диабета. Приемът на животински продукти е пряко свързан с развитието на диабет тип 2.

Също така, много документи ВСЕ И ДА препоръчват никакви плодове поради високото съдържание на „захар“, въпреки че проучванията показват отново и отново, че пациентите, които се хранят на растителна диета, независимо колко плодове консумират, имат много по-добри резултати в кръвната захар.

Друго нещо, което казвам на пациентите си от тип 2, е, че всички ние сме родени с определено количество клетки на панкреаса, които произвеждат инсулин. Ако сте с наднормено тегло или ядете много Плътни храни (животински протеини и животински мазнини), тогава панкреасът ви трябва да произвежда много инсулин в продължение на дни, тъй като тези храни остават във вашата система няколко дни, за разлика от растителните храни, които бързо се приемат усвоява се и бързо излиза от тялото.

Това, което се случва, когато се консумират тези плътни храни, е, че панкреасът ви буквално се изгаря. И така, това, което правим с пациенти, които развиват диабет тип 2 (те обикновено са предидиабетни от години), е да ги стартираме с орални лекарства, за да увеличим ефикасността на все още наличния инсулин.

Но почти винаги диабетиците от тип 2 се оказват на инсулин (така че по някакъв начин те стават тип 1, макар че не казваме това - всъщност използваме термина зависим от инсулин), тъй като панкреасът им изгаря напълно. След като в панкреаса ви наистина не е останал инсулин, е невъзможно да се извлекат повече.

Спазването на растителна диета, упражненията и отслабването са от ключово значение. Нека Моли ви помогне с това. Тя знае какво прави. "

Ето го - чухте го от самия доктор.

Ако в момента сте инсулиноустойчиви, предидиабетни или сте диагностицирани с диабет тип 2 и искате да проучите друга възможност, освен да броите въглехидратите и да приемате лекарства до края на живота си, разгледайте моите седмични планове за хранене с растителни храни. Цялото планиране е направено за вас. Всичко, което трябва да направите, е да пазарувате, да готвите и да ядете!

Независимо дали ще се запишете за моите планове за хранене или не, просто знайте, че има по-ефективен начин за овладяване на диабет тип 2, освен разчитането на лекарства за диабет.

И начинът, по който ви предлагам, също намалява холестерола, кръвното налягане, ИТМ и е най-доброто нещо, което можете да направите за сърцето си.

Добре ли сме добре.

Нека приземим тази кофти с днешната рецепта.

Добре - ще ти го настроя.

Ако чудото срещне магията, влюби се и има бебе, тяхното потомство ще бъде тази рецепта за кексчета.

Използвах просо и елда, така че е без брашно и без глутен. Освен това е лек и пухкав, което, ще бъда честен, ме изненада. Много.

Истината е, че миналата седмица се опитах да ви направя здравословни кифли и те се получиха ужасно. Дадох неуспешната рецепта на майка ми (защото майките правят всичко по-добре), тя направи своите кухненски трикове и те се оказаха невъзможни. Те също преминаха от кифли към кексчета. Добре изиграна мама, добре изиграна.

Следващият път, когато пожелаете нещо подобно на торта, направете ги, сложете ги в устата си, благодаря на мама и след това продължете и благодарете на глюкозата ... отново.