След операция за отслабване, посрещането на вашите нужди от протеин е изключително важно. Това ръководство за нуждите от протеини при пациенти с хирургия за отслабване ви дава цялата информация, от която се нуждаете, включително защо се нуждаете от протеини, колко и как можете да постигнете целите си.

Изисквания към протеини за пациенти с хирургическа намеса за отслабване

намеса

Какво е протеин?

Протеин в тялото

Протеинът е структурно хранително вещество. Основната работа на протеина е да поддържа телесната тъкан, косата, кожата, очите и органите. Протеинът се намира в цялото ни тяло. Нашият мускул съдържа голяма част от запасите от протеини, но има много други жизненоважни роли, които протеинът има.

Структура: мускули и кожа

Енергия: като макронутриент, телата ни могат да използват протеини като източник на енергия, ако няма достатъчно въглехидрати. Излишъкът от протеин може да се съхранява и като мазнина.

Хормони: вещества, които регулират функциите на тялото. Пример за това може да бъде инсулинът.

Ензими: ускорява скоростта на различни химични реакции, особено при храносмилането и метаболизма.

Антитела: значение за нашия имунен отговор.

Аминокиселини

Протеините са изградени от струни аминокиселини. Какво е аминокиселина? Аминокиселините изграждат протеиновите структури. Мислете за тях като за блокове, събрани заедно, за да създадете структура. Някои аминокиселини, които можем да произведем в тялото си, известни като несъществени аминокиселини. Допълнителни аминокиселини, които не можем да направим. Тези аминокиселини се наричат ​​незаменими аминокиселини. Трябва да консумираме тези конкретни аминокиселини ежедневно чрез храната си.

Протеини в нашата храна

В храната ни има два различни вида протеин, пълноценен и непълноценен протеин.

Пълният протеин съдържа всички основни аминокиселини, които телата ни не могат да произведат сами.

  • Животински тъкани, включително пиле, риба, говеждо, свинско, агнешко и др
  • Млечни продукти, включително мляко, сирене и кисело мляко

В непълния протеин липсва една или повече от основните аминокиселини, от които се нуждаем. Можем да консумираме комбинации от храни, които съдържат непълни протеини, за да създадем пълноценен протеин.

  • Зеленчуци и зърнени храни

Изисквания към протеини след операция за отслабване

Защо се нуждаем от протеини?

Телата ни се нуждаят от определено количество протеин ежедневно, за да поддържат баланса и да поправят/попълват запасите от протеин. Тази сума ще варира от човек на човек. Нуждата от протеин се основава на размера и нуждата на тялото. Някои хора ще имат по-голяма нужда, особено по време на растеж, като детството и бременността.

Ако не осигурим на тялото си достатъчно протеин, за да отговори на нашите нужди, ще разградим протеиновите запаси в тялото си, за да запълним празнините.

Загубата на тегло като цяло също води до известна загуба на мускулна тъкан. Телата ни не разграждат само мастната тъкан по време на намаляване на калориите.

Протеинът е важен след операция за отслабване, за да се запази непокътната мускулна тъкан. В случай на бързо отслабване, тялото ни ще разгражда мускулната тъкан за енергия, ако не храним телата си достатъчно протеини. Важно е след операцията да се спазват изискванията за протеини при пациентите с хирургическа намеса.

Колко протеин изисква пациентът?

Средният пациент, необходим между 60-80 грама протеин всеки ден. След операция за отслабване често трябва да се допълва протеин, за да се консумира това количество протеин, тъй като пациентът не може физически да яде достатъчно протеин, съдържащ храна поради малкия размер на стомаха и ограниченията.

Общите препоръки за консумация на протеини са да се консумират 2 унции протеин на всяко от трите хранения. В ранните етапи след операцията това обикновено е максималното количество протеин от храната, което може да се консумира комфортно.

Две унции пълноценни протеинови храни ще ви дадат приблизително 14 gm протеин. За три хранения това би било равно на приблизително 42 gm на ден. Средният пациент се нуждае от между 60-80 gm общо на ден.

Протеинови добавки

Можете да видите, че протеиновите добавки са важни, за да компенсират разликата в приема на протеини. Най-честата добавка е протеинов шейк. Течностите обикновено се консумират по-лесно и бърз начин за получаване на високи дози протеин в организма. За съжаление, протеинът не се предлага под формата на хапчета!

Най-често срещаните протеинови добавки са суроватъчен и соев протеин, който се предлага като изолатна, концентратна или смесена форма. Както суроватъчният, така и соевият протеин се считат за пълноценни протеини, така че съдържат всички основни аминокиселини.

Много програми ще препоръчат използването на изолатни форми на протеинови добавки, тъй като изолатите са най-чистите и най-лесно абсорбираните. Това означава, че ако даден продукт посочва, че осигурява 20 грама протеин, вие всъщност абсорбирате 20 грама протеин. Смесите и концентратите осигуряват чудесни източници на протеин, но може да не се усвоят напълно.

След операцията за отслабване е важно да проверявате поне периодично, за да сте сигурни, че всъщност консумирате достатъчно протеин. Един лесен начин да се уверите, че ядете достатъчно протеин, е да се уверите, че включвате протеин, съдържащ храна при всяко хранене, и да сте сигурни, че консумирате и довършвате протеиновата храна първо, преди да преминете към гарнитури.

Първо протеин!

Не забравяйте за другите два макронутриента, които трябва да ядете:

За Дженифър Пулман

Дженифър е регистриран диетолог/диетолог. Тя е автор и основател на Bariatric Bits and Nourished Simply. Джен е бариатричен диетолог от 2007 г. Тя обича да пише за храненето и здравословното хранене. Този уебсайт е с обща информационна цел и не предлага медицински съвети. Винаги се консултирайте с вашия лекар и хирургичен екип за медицинска информация.

Читателски взаимодействия

Коментари

Казва Барбара Фишър

10 юни 2020 г. в 13:36 ч

Трябваше да направя ревизионна операция на язви и да изплаша тъканите по време на отварянето ми. На 74 години съм и ми е трудно да се върна към обикновената храна. Някакви предположения?

Казва Дженифър Пулман

10 юни 2020 г. в 14:26 ч

Всеки е различен и може да отнеме време, за да се върнем към обичайната храна. Бих се придържал към това, което можете да толерирате, и се уверете, че получавате достатъчно протеин, дори ако трябва да използвате протеинови шейкове.

22 септември 2020 г. в 1:57 ч. Сутринта

Аз съм само три седмици след ръкава. От моята програма ми казаха, че в крайна сметка трябва да можем да получим достатъчно протеин от нашата твърда храна и да не се нуждаем от шейкове. Потенциално да има далеч след операцията би ли било възможно? Вашите номера са това, което си представях.

Казва Дженифър Пулман

24 септември 2020 г. в 12:46 ч

Честно казано, всеки пациент е различен. Познавам пациенти, които биха могли да ядат достатъчно 6 седмици, че не се нуждаят от шейкове и пациенти на година, които все още се нуждаят от тях.

27 септември 2020 г. в 7:32 ч

Отивам на операция през януари. Ако се препоръчват две унции протеин при всяко хранене, което ще се равнява на приблизително 42 грама на ден, а препоръките са 60-80 ... трябва ли да се опитвам да получа 20-40 грама протеин чрез протеинови напитки между храненията?

Казва Дженифър Пулман

27 септември 2020 г. в 16:45 ч

Да, протеиновите шейкове са необходими в ранните етапи след операцията, тъй като по-голямата част от пациентите не могат да консумират достатъчно протеини от храната. Колкото по-далеч излизате, вероятно няма да е необходимо да разчитате толкова много на тях.

18 октомври 2020 г. в 19:37 ч

Здравейте, чета цялата ви мъдрост и просто се чудех дали може да споделите малко с мен? Знам и ми беше казано колко съм болезнено наднормено тегло. Моят стомашен лекар ме накара да говоря с неговата медицинска сестра за отслабване. Но моите документи няма да обхващат операцията и със сигурност не мога да си позволя да я направя. Опитах почти всичко. Всеки ден ме боли поради теглото. Някакви идеи? Знам, че се нуждая от операцията и ще я направя, но освен ако не спечелим тотото, не виждам това да се случва. хаха Благодаря

Казва Дженифър Пулман

23 октомври 2020 г. в 2:00 ч. Сутринта

Много застрахователни компании покриват посещенията с диетолог. Моето предложение е да разберете дали имате покритие и да поискате от вашата застраховка информацията за контакт на диетолозите във вашия район. Диетологът може да ви помогне да намерите начини да започнете да отслабвате.

Кажи здравей! Отмяна на отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.