HealthSignz

12 май 2016 г. · 1 мин четене

Фактоиден

Нашето тяло синтезира 90% от оксалатите, а останалите 10% идват от нашата диета. Въпреки че комбинацията от спанак и домати не предизвиква директно образуването на камъни в бъбреците, тези богати на оксалати зеленчуци заедно с калций образуват кристали или камъни от калциев оксалат.

спанак

Ползи

Комбинацията не само увеличава риска при тези, които вече страдат от камъни, но и влошава състоянието. Избягвайте да ядете ежедневно големи количества и от двете, за да предотвратите образуването на камъни.

Дори да нямате п р облем, ограничете размера на порцията, вместо да избягвате напълно комбинацията. Яденето на спанак или добавянето на домати от време на време не увеличава драстично риска от образуване на камъни. Освен това, зеленолистният зеленчук има висока хранителна стойност освен другите ползи за здравето.

Една чаша сурови листа спанак съдържа около 200 милиграма оксалат, така че 50 милиграма за деня биха позволили на човек да консумира само 1/4 чаша суров спанак. През деня не трябва да се ядат други източници на оксалат.

Внимание

Препоръчително е хората с камъни в бъбреците да ядат спанак само веднъж или два пъти седмично, не повече. Диетичните оксалати обикновено са ограничени до 50 милиграма на ден.