Ако сте били диагностицирани с фруктозна малабсорбция, има вероятност да не се чувствате много добре. Както повечето, вероятно и вие отчаяно търсите облекчение от симптомите си. Може да бъде объркващо и стресиращо да се опитвате да разберете какво можете и какво не можете да ядете, особено с продължителни симптоми от храни, които вече сте яли. Ето защо е толкова важно да се направи елиминационна диета, преди да започнете да експериментирате с храни. Първо, чувствайте се по-добре. След това започнете да въвеждате храни, за да видите дали можете да ги толерирате. По този начин ще бъде по-лесно да се определят задействащите храни. И така, нека да започнем с тази част „чувствай се по-добре“, нали?

Храни с ниско съдържание на фруктоза и без фруктоза

Ще ви предупредя, този списък ще бъде кратък и малко скучен. Но повярвайте ми, струва си усилията. Ако със сигурност знаете, че не сте непоносими към лактоза (повечето фруктозни малабсорбери са), тогава можете да ядете малки количества млечни продукти в допълнение към списъка по-долу (мляко, извара, твърди сирена като чедър и пармезан, заквасена сметана или без аромати и неподсладено кисело мляко, което не съдържа инулин).

Масло (в умерени количества)

Меса, които не са панирани или подправени по никакъв начин (без бекон, шунка, хотдог и т.н.)

Канола маргарин или масло

Майонеза (без чесън или лимон в съставките)

Оризови тестени изделия (само бяло)

Бял ориз (не кафяв)

Колко трае елиминационната диета?

Следвайте елиминационната диета в продължение на 3 до 4 седмици, преди да въведете отново първата си храна. Когато започнете да въвеждате отново храни, си водете дневник и ги въвеждайте един по един. Обърнете внимание на всички симптоми, които се появяват.

Изчакайте три дни или докато някакви странични ефекти отшумят, преди да въведете следващата храна. Тъй като допустимото количество фруктоза варира за всеки индивид, би било полезно да се тества и всяка храна в различни количества. Започнете с малко количество и ако няма странични ефекти, изяжте по-голямо количество по-късно през деня и вижте какво ще се случи.

Симптоми, за които да внимавате

  • Газовете и подуването на корема са най-честата първа реакция на организма към фруктозата
  • Диария (и това може да не е мигновено)
  • Запек
  • ГИ болка
  • Запушен нос или други дихателни проблеми
  • Главоболие
  • Умора
  • Мозъчна мъгла/объркване
  • Болка в ставите или възпаление

елиминиране

Повторно въвеждане на групи храни една по една

Хората са склонни да реагират по-различно на фруктоза, отколкото на фруктани, рафиноза и галактани, така че си проправете път през една група, преди да преминете към следващата. Предлагам да опитате всяка от тези групи в реда, в който са изброени:

  • Фруктоза е в толкова много неща и тъй като не е необходимо да го премахнете напълно, има много зеленчуци и плодове, които могат да се консумират умерено. Вижте този списък с храни, които са с по-ниско съдържание на фруктоза. Трябва да се отбележи, че фруктозата се понася по-лесно, когато се консумира с други храни и когато храната е малка. Опитайте да разпределяте по-малките хранения по-често през целия ден и винаги яжте плодове по време на хранене, вместо самостоятелно.
  • Рафиноза и галактани се намират в боб и ако установите, че бобът е проблем, тогава може да имате проблеми и с храни като броколи, кълнове на Брюксел, зеле, карфиол, къдраво зеле, леща, грах, соеви продукти, зеленчуци от ряпа и пълнозърнести храни.
  • Фруктани включват агаве, артишок, аспержи, ечемик, цикория, зеленчуци от глухарче, лук (включително чесън, праз и лук), репички, ръж и пшеница. Запазете пшеницата до края, тъй като чувствителността към глутен е само по себе си състояние.

Заключение

Едно нещо, което трябва да спомена, преди да завърша това, е, че ако установите в края на вашата елиминационна диета, преди да въведете отново каквито и да било храни, все още изпитвате симптоми; трябва да се консултирате с Вашия лекар за повече изследвания. Изглежда, че непоносимостта към фруктоза не е единственото нещо, което се случва в този случай.

Надявам се, че тези насоки помагат и че сте на път да се почувствате по-добре на диета с ниско съдържание на фруктоза.

Това съдържание е точно и вярно, доколкото е известно на автора, и не замества диагностиката, прогнозата, лечението, предписването и/или съветите за диета от лицензиран здравен специалист. Лекарствата, добавките и природните лекарства могат да имат опасни странични ефекти. Ако сте бременна или кърмите, консултирайте се с квалифициран доставчик индивидуално. Потърсете незабавна помощ, ако изпитвате спешна медицинска помощ.

Въпроси и отговори

Въпрос: Защо пилето не е на диета за елиминиране на фруктозната малабсорбция?

Отговор: Всички меса са включени. Там пише „Меса, които не са панирани или подправени по никакъв начин“.

Въпрос: Също така имам непоносимост към лактоза. Мога ли да получа млечни продукти, ако пия хапчетата си с лактаза?

Отговор: Вероятно. Някои хора са непоносими към казеин, друг протеин в млякото. Така че ще трябва да експериментирате, за да видите дали лактазата ви помага или не.

Въпрос: Смята ли се тиквата за летен скуош?

Отговор: Летните тикви са онези жълти кльощави тикви, които приличат на нещо като тиквички. Тиквата е зимен скуош.

Въпрос: Защо настърганите моркови са добре, а не цели моркови по отношение на диетата за премахване на фруктозната малабсорбция?

Отговор: Целите моркови са добре.

Коментари

Кат МакАдамс (автор) от Средния Запад на 31 януари 2016 г .:

Метте, не са много ядките в безопасност. Мисля, че ядките от макадамия са по-безопасни от някои. Проверете телефонното приложение на университета Monash, за да видите със сигурност.

Мете Йенсен на 31 януари 2016 г .:

Ами различните видове ядки. Безопасни ли са за ядене?