клиниката

В света на диетите прищявките идват и си отиват, но регистрираните диетолози и учени са съгласни, че развиването и придържането към здравословни навици е интелигентен подход, който може да запази допълнително тегло в дългосрочен план.

Една от най-рекламираните програми, която се придържа към тази идея, е диетата на клиниката Mayo, която специалистите по отслабване и хранене в световноизвестната клиника разработиха въз основа на своите изследвания.

Клиничната диета на Mayo постоянно се класира сред най-високо оценените диети за цялостно здраве и загуба на тегло, според годишното проучване на U.S. News & World Report. (1) Актуализирано второ издание на The Mayo Clinic Diet, книгата, която описва подробно плана, беше публикувано през 2017 г.

Търсите безопасен и здравословен начин да постигнете целта си за здраве?

Диетата на Mayo Clinic предлага професионалните съвети и подкрепа за отслабване, за да постигнете целите си и да ги поддържате за цял живот. Научете повече сега!

Какво представлява диетата на клиниката Mayo и как действа тя?

В сравнение с други популярни, комерсиални програми за отслабване на пазара, диетата на Mayo Clinic изглежда по-скоро като модна диета (без включване на сокове или гладуване) и по-скоро като основен ремонт на диета и начин на живот, който има за цел да ви помогне да се движите повече и да замените лошото хранене навици с по-здрави. Това може би е причината американските новини да го класират на 5-то място в най-добрите диети като цяло, на 9-то в най-добрите диети за здравословно хранене и дори на 2-ро място в най-добрите диети за диабет в класацията си за 2020 г., което включва общо 35 диети (1)

Тъй като диетата на Mayo Clinic не включва никакви големи диетични ограничения или свръх наблягане на определени хранителни групи, спазването на този хранителен план е по-вероятно да доведе до продължителна загуба на тегло в дългосрочен план, отколкото по-ограничителните диети, като месоядната диета или зелевата супа диета, според статия, публикувана през септември 2018 г. в Healthcare. (2)

Диетата на клиниката в Майо е разделена на две части - „Загуби го!“ и „На живо!“ - с малко по-различни инструкции за всеки. Фаза 1 (Lose It!) Има за цел да започне процеса на отслабване, а фаза 2 (Live It!) Ви помага да продължите и да поддържате здравословните навици.

По-долу ще видите какво ще бъдете натоварени във всяка фаза на плана.

Най-новите в диетата и храненето

9 невероятни ползи за здравето от плодове

6 тайни за запазване на продукцията, за да не стане лошо

Повече доказателства, че нискомаслената веганска диета засилва метаболизма и предотвратява заболяванията

Алое Вера 101: За какво е полезно, предложените предимства и възможните странични ефекти

Загуби го! Какво е включено във фаза 1 от диетата на клиниката в Майо

Загуби го! е проектиран да ви помогне да свалите 6 до 10 паунда (lbs), изброени на корицата на книгата. За да отслабнете с 1 до 2 кг на седмица, ще трябва да приемате поне 500 до 1000 по-малко калории всеки ден, според изданието Harvard Health Publishing. (3) Тази фаза продължава две седмици и се фокусира върху 15 навика, призовавайки ви да добавите пет здравословни навика, да прекъснете пет нездравословни навика и да приемете пет бонус здравословни навика.

Пример за навик, който ще се научите да нарушавате, е храненето по време на гледане на телевизия, а този, който ще се научите да добавяте, е упражняване поне 30 минути всеки ден. (4)

The Lose It! фаза е по-ограничаваща от Live It! фаза, защото е предназначена да започне отслабване и по-здравословно поведение.

Какво не можете да направите по време на Lose It! фаза:

  • Пия алкохол
  • Яжте, докато гледате телевизия
  • Храня се навън

Какво не можете да ядете:

  • Захар, която не идва естествено от плодове
  • Силно преработени храни, като нездравословна храна и пакетирани закуски

Какво можеш да правиш:

  • Започнете ежедневна рутинна тренировка за поне 30 минути

Какво можете да ядете:

  • Колкото зеленчуци и плодове искате
  • Цели зърна
  • Постен протеин и млечни продукти
  • Здравословни мазнини

Потенциално необходимостта от намаляване на приема на калории по време на тази фаза може да бъде препъни камък за някои хора, казва Трейси Локууд, RD, собственик на частна хранителна практика Tracy Lockwood Nutrition в Ню Йорк. Ако това се случи, тя предлага постепенно да намалявате броя на калориите си за по-дълъг период от време, за да избегнете мудност или глад. (Целевият ви дневен калориен прием ще се основава на изходното ви телесно тегло и пола.)

5 трика за получаване на достатъчно плодове и зеленчуци

Повечето американци не ядат достатъчно плодове и зеленчуци - факт, който може да бъде особено проблематичен за възрастните възрастни, които са изложени на по-голям риск от заболявания като инсулт и високо кръвно налягане. Опитайте тези стратегии, за да увеличите приема.

Изживей го! Какво включва във фаза 2 от диетата на клиниката в Майо

След като се научите да практикувате по-здравословни хранителни режими и започнете да ставате активни по време на програмата Lose It! фаза, можете да започнете да очертавате дългосрочна стратегия, която ще можете да поддържате. Това е Live It! фаза е предназначена да направи.

Тази фаза не ви поставя задача да изрежете каквито и да било храни от вашата диета, а вместо това се фокусира върху яденето в умерени количества. Предоставя приблизително ръководство за порциите за сервиране чрез пирамидата за здравословно тегло на Mayo Clinic, за да ви помогне да постигнете дневните си калорични цели. (5) Има и информация за интелигентен избор на храна, планиране на хранене и придържане към рутинни упражнения.

Ако следвате традиционните хранителни насоки от Министерството на земеделието на САЩ, ще ядете повече от тях: (6)

  • Зеленчуци
  • Плодове
  • Цели зърна
  • Постен протеин и млечни продукти

И по-малко от тях:

  • Сладки, с цел да намалите приема си до максимум 75 калории на ден

Как да следвате указанията за диета на клиниката Mayo

5 тайни за отслабване от клиниката на Майо

Можете да следвате плана за хранене, като използвате книгата или се регистрирате за онлайн членство в диетата на Mayo Clinic Diet. Онлайн членството струва $ 4 на седмица, или $ 52 за една четвърт, и включва допълнителни инструменти, като Food and Fitness Journal, Habit Tracker, Fitness Planner и Weight, Inch и Nutrient Tracker. Това са всички инструменти за проследяване в реално време, които ви помагат да регистрирате информация, като ежедневен прием на храна и упражнения, за да ви помогне да проследите индивидуалния си напредък. Можете също така да намерите рецепти и персонализирани фитнес процедури чрез ресурсите, предлагани чрез членството.

Срещу допълнителна такса можете да се запишете за получаване на коучинг чрез онлайн диетата на Mayo Clinic по време на регистрация за програмата.

7-дневно примерно меню за диетата на Mayo Clinic

Вместо да изисква стриктно преброяване на калории, както много популярни диети, пирамидата на Mayo Clinic Healthy Weight действа като насока за вземане на решения. По-големите ви порции трябва да идват от храни в дъното на пирамидата, като зеленчуци и плодове. Колкото по-нагоре се качите на пирамидата, толкова по-малка трябва да бъде порцията.

По-долу е дадено примерно меню, основано на пирамидата на Mayo Clinic Healthy Weight.

Имайте предвид, че изброените тук плодове и зеленчукови порции са само препоръки - тези порции са неограничени при диетата на Mayo Clinic. Също така имайте предвид, че вашият специфичен план за хранене ще трябва да бъде коригиран, колкото и калории да целите ежедневно.

За всяко свое хранене се наслаждавайте на напитка без калории, като чай или вода.

Ден 1

Закуска 1 ½ чаша пълнозърнести зърнени храни, съчетани с 1 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко и 1 чаша малини

Обяд Голяма салата с 2 чаши рукола, 1 чаша моркови, 1 чаша краставица, 1 чаша цвекло и 4 унции (унция) скариди, съчетана с пълнозърнест рул с 1 чаена лъжичка (чаена лъжичка) масло и 2 клементини

Вечеря Разбъркайте с 2 ½ унции пилешки гърди без кости, без кожа, чаша варен кафяв ориз и 2 чаши сотирани чушки и моркови

Лека закуска Малка ябълка

Ден 2

Закуска 1 чаша нискокалорично, обезмаслено кисело мляко с 1 чаша нарязани ягоди и 1 парче пълнозърнест препечен хляб с 1 ½ ч. Л. Ядково масло

Обяд Голяма салата с 2 чаши румен, 1 чаша настъргани моркови, 1 чаша филийки червен пипер, 1 чаша краставици на кубчета и 2 ½ унции пилешки гърди без кости, без кожа, 1 супена лъжица (супена лъжица) зехтин и оцет (или по-малко) здравословен вариант, италиански дресинг) и 1 малък банан

Вечеря 2 унция сьомга на скара с лимонов шприц, поднесена върху легло от суров бебешки спанак (2 чаши), 1 пълнозърнесто руло с до 1 ч. Л. Масло и ¾ чаша плодове

Лека закуска 1 чаша пръчици целина и 3 супени лъжици хумус

Ден 3

Закуска 1 яйце, приготвено в тиган с незалепващо покритие, 1 филийка пълнозърнест препечен хляб с до 2 ч. Л. Мазнина без мазнини и 1 среден портокал

Обяд Сандвич с печено говеждо месо (3 унции постно печено говеждо на 1 малка пълнозърнеста ролка, с горчица, маруля, домат и лук), ½ чаша морковени пръчици и 1 чаша грозде

Вечеря Разбъркайте с 4 унции задушени скариди и 1 ½ чаши грах, над 1 3 чаша варен кафяв ориз

Лека закуска Малка ябълка

Ден 4

Закуска 1 пълнозърнеста франзела (3-инчов диаметър) с до 3 супени лъжици обезмаслено крема сирене и 1 средно голям портокал

Обяд Опаковка от пушена пуйка върху 6-инчова пълнозърнеста обвивка (3 унции пуйка, с маруля, домат, лук и салса), 1 чаша нарязани краставици и домати в оцет и 1 малка ябълка

Вечеря 2 унция пържена пържола, ½ средно печен картоф с до 2 супени лъжици заквасена сметана или 1 ч. Л. Масло, 2 чаша зелен фасул и 1 малка круша

Лека закуска 1 чаша морковени пръчки с до 3 супени лъжици дресинг без мазнини

Ден 5

Закуска Плодове и кисело мляко парфе с 1 чаша нискокалорично, обезмаслено кисело мляко и 1 чаша малини, 1 (3-инчов диаметър) пълнозърнеста франзела с 1 ½ ч. Л. Ядково масло

Обяд Увийте пиле и зеленчуци в 6-инчова пълнозърнеста тортила (с настъргани 2 ½ унции, варени пилешки гърди, маруля, домати, краставици и 2 ч. Л. Майонеза), ½ чаша морковени пръчици и 1 малка нектарина

Вечеря 3 унции свинско бонфиле, 1 чаша аспержи, 3 бебешки картофа, залети с 1 чаена лъжичка зехтин и 1 чаша боровинки

Лека закуска 1 чаша морковени пръчици и 3 супени лъжици хумус

Ден 6

Закуска Пълнозърнеста палачинка (4-инчов диаметър), покрита с ¾ чаша боровинки и 1 ½ супена лъжица кленов сироп, плюс 1 чаша обезмаслено или нискомаслено мляко

Обяд Пълнозърнеста франзела (3-инчов диаметър), покрита с 1 ½ супена лъжица фъстъчено масло и нарязан малък банан, 1 чаша нискокалорично, обезмаслено кисело мляко и 4 стръка целина

Вечеря Пуешки бургер с отворено лице (2 ½ унция чиста смляна пуешка баничка с маруля, домат и лук върху whole малък пълнозърнест кок) и 1 среден портокал

Лека закуска ½ чаша целина, резенчета от 1 малка ябълка и 2 ½ ч. Л. Фъстъчено масло

Ден 7

Закуска Пълнозърнест английски кифла, покрит с 1 яйце, ½ чаша спанак и резенчета домат и 2 клементини

Обяд Турция пита (½ от 6-инчов пълнозърнест пита с пълнеж от 4 унция деликатесна пуйка, маруля, домат и лук и дъжд от балсамов оцет), 3 чаши маруля, покрити с ½ чаша нар (или плодове), и 1 ч. л. зехтин и балсамов оцет на вкус

Вечеря 3 унции печена тилапия, 3 бебешки червени картофа със струйка зехтин, 1 чаши зелен фасул и 1 чаша ягоди

Лека закуска 15 череши и ½ чаша бебешки моркови

Избор на редактор за диета и отслабване

5 неща, които трябва да знаете за отслабването след 40

14 Грешки при диетата и отслабването - и как да ги избегнем

8 истини от реалния живот за отслабването като двойка

Как периодичното гладуване помогна на 1 жена да отслабне 220 килограма

Ефективна ли е диетата на Mayo Clinic за отслабване и други подобрения в здравето?

Единственото изследване на диетата на Mayo Clinic е проведено от самата клиника Mayo, казва Натали Б. Алън, RD, клиничен инструктор по биомедицински науки в Държавния университет в Мисури в Спрингфийлд. Поради това, тъй като за плана няма трети изследовател, съответните резултати от изследването могат да бъдат предубедени, обяснява тя.

Но други общи проучвания върху програмите за диета и отслабване, като констатации от преглед, публикуван през септември 2014 г. в списанието на Американската медицинска асоциация, които разследват няколко популярни диети, показват, че намаляването на приема на мазнини и въглехидрати може да бъде ефективно за отслабване. (7) Прегледът също така намери доказателства в подкрепа на препоръчването на всяка диета, която човек може и ще се придържа в дългосрочен план за успешна загуба на тегло.

Алън казва, че основните принципи на диетата на клиниката Майо предполагат, че е лесно да се следват, което може да доведе до добри резултати. „Те наистина популяризират основите, което определено е ефективно“, казва Алън.

Нисковъглехидратно или нискомаслено за отслабване? Проучване търси отговора

Номерата от Националния регистър за контрол на теглото (NWCR) също подкрепят промените в навика на клиниката Mayo. (8) Членове на NWCR, които са отслабнали и са го спрели, съобщават, че се хранят с диета, която е нискокалорична и нискомаслена, и я комбинират с повишено упражнение.

Основните нужди от хранене, които планът покрива, е друга полза, казва Локууд. „Знаем, че американците не ядат достатъчно плодове и зеленчуци и тази диета наистина прави добра работа за увеличаване на продукцията в диетите ни“, казва тя. Участниците се насърчават да ядат много плодове и зеленчуци, които могат да имат ползи за здравето, които надхвърлят отслабването: Има доказателства, че увеличеният прием на плодове и зеленчуци е свързан с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, някои видове рак, диабет тип 2, здраве на стомашно-чревния тракт и очни заболявания, свързани със стареенето, отбелязва Харвард. (9)

Кои хора трябва да опитат диетата на клиниката Майо и защо?

Тъй като диетата се фокусира върху яденето на много плодове и зеленчуци, физическата активност и изучаването на по-здравословни режими, това е изпълнимо за много хора, които искат да отслабнат и да подобрят цялостното си здравословно състояние.

Няма екстремни ограничения и общите принципи на диетата ви помагат да научите повече за планирането на храненето, размера на порциите и нарушаването на нездравословните навици в сравнение с повечето други модни диети. „Това върши добра работа, като ви помага да бъдете интуитивни и внимателни към приема на храна“, казва Локууд.

Относително казано, Диетата на клиниката в Майо също е евтина за спазване. Можете да си купите дигиталното издание на Amazon, което може да се използва самостоятелно. (По време на публикуването книгата беше на Amazon Kindle за 14,99 долара.) Онлайн членството ще ви струва гореспоменатата месечна такса, но не е от съществено значение за практикуването на диетата.

Ако сте човек, който не иска да брои калории или да елиминира цели групи храни, диетата на Mayo Clinic може да е добър избор за вас.

Но тъй като диетичните указания са общи, Алън препоръчва да се консултирате с медицински специалист, който може да ви помогне да направите тези промени.

Повечето пациенти на Lockwood, които са използвали диетата на Mayo Clinic, са били мотивирани да отслабнат поради друго медицинско състояние, като високо кръвно налягане или диабет тип 2. Тя казва, че диетата може лесно да бъде адаптирана към нуждите на тези хора с помощта на регистриран диетолог, лекар или сертифициран педагог по диабет (CDE).