Успешно добавихте към сигналите си. Ще получите имейл, когато бъде публикувано ново съдържание.

жлеза

Успешно добавихте към сигналите си. Ще получите имейл, когато бъде публикувано ново съдържание.

Не успяхме да обработим вашата заявка. Моля, опитайте отново по-късно. Ако продължите да имате този проблем, моля, свържете се с [email protected].

Хипотиреоидизмът е състояние, често свързано с наддаване на тегло, но не е доказано, че има установен хранителен план за лечение на слабо работеща щитовидна жлеза.

Известно е обаче, че няколко микроелемента играят роля за подобряване на функцията на щитовидната жлеза, според Angela M. Leung, д.м.н., асистент по медицина в UCLA David Geffen School of Medicine и ендокринолог както в UCLA, така и в VA Greater Los Angeles Healthcare System.

„Тъй като някои микроелементи са признати да влияят на функцията на щитовидната жлеза, съставът на диетата на човек наистина може да бъде важен при оценката на заболяванията на щитовидната жлеза“, каза Леунг пред Endocrine Today. „В допълнение, специфичните компоненти в храните могат или да увеличат, или да намалят способността на тези микроелементи и по този начин консумацията им също може косвено да повлияе на нивата на хормоните на щитовидната жлеза.“

Освен това ще са необходими бъдещи проучвания за определяне на потенциалната роля на някои храни, като диетични соеви продукти и кръстоцветни зеленчуци, върху функцията на щитовидната жлеза.

Leung обсъди микроелементи, свързани с функцията на щитовидната жлеза, храни, които съдържат тези микроелементи, и храни, които са теоретизирани да насърчават здравословната функция на щитовидната жлеза. Тя също така подчерта значението на умереността и балансираната диета за хората на всички нива на функцията на щитовидната жлеза.

Кои хранителни вещества влияят на функцията на щитовидната жлеза?

Leung: Най-разбираемият микроелемент във връзка със здравето на щитовидната жлеза е йодът, тъй като той се транспортира в фоликуларната клетка на щитовидната жлеза като изискване по пътя на синтеза на щитовидния хормон. Препоръчаната от САЩ диетична добавка (RDA) за йод е 150 µg на ден при възрастни и 220 µg на ден и 290 µg на ден при бременни и кърмещи жени, съответно. Диетичните източници на йод включват йодирана сол, морски дарове (включително водорасли и риба) и някои хлябове и зърнени храни.

Селенът е микроелемент, който може да е важен за метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза. Американската RDA на селен при мъже и небременни, нелактиращи жени е 55 µg. Храните, съдържащи най-големи количества диетичен селен, са морски дарове и месо от органи, но по-често срещаните източници в диетата на САЩ ще бъдат хляб, зърнени храни, месо, птици, риба и яйца. Бразилските ядки също са богати на селен, а една ядка осигурява до 140 µg. Въпреки това, щитовидната жлеза съдържа най-голямо количество селен в организма, така че е малко вероятно функцията на щитовидната жлеза да бъде повлияна неблагоприятно дори в ситуации на дефицит на селен. По този начин, добавянето на селен не се препоръчва стандартно за целите на поддържането на здравето на щитовидната жлеза, с изключение на лица с леко активно заболяване на Грейвс. При тези пациенти се препоръчва 200 µg дневно селен като 6-месечно проучване.

За съжаление потенциалните роли на желязото, цинка, медта и магнезия в синтеза и метаболизма на щитовидната жлеза са много по-малко разбрани. Някои проучвания съобщават за връзки между серумните нива на тези микроелементи с нивата на хормоните на щитовидната жлеза, но данните са противоречиви. Проверката на биологичните нива на тези микроелементи обикновено не се препоръчва при оценката на заболяванията на щитовидната жлеза.

Кои храни, ако има такива, е най-добре да се избягват, ако човек има хипотиреоидизъм, хипертиреоидизъм или дори нормална функция на щитовидната жлеза?

Leung: Адекватният прием на йод е добре признат, че е важен за осигуряване на нормалното производство на хормони на щитовидната жлеза. Тъй като кръстоцветните зеленчуци съдържат съединения, които могат да инхибират наличието на йод за щитовидната жлеза, яденето им във високи количества е теоретично води до хипотиреоидизъм. Примери за кръстоцветни зеленчуци включват броколи, зеле, брюкселско зеле, кейл, ряпа, карфиол, зелени ядки и бок чой.

Въпреки това, въздействието на яденето на кръстоцветни зеленчуци върху производството на хормони на щитовидната жлеза не е проучено стриктно и обикновено не е известно какво количество от тези зеленчуци би трябвало да погълне, за да предизвика хипотиреоидизъм. В един краен случай доклад, една възрастна жена, която яде 1,5 кг суров бок чой дневно в продължение на няколко месеца, се представя на местната си ЕД в микседема кома, което се смята за резултат от поглъщането на кръстоцветни зеленчуци.

От наличните доказателства е важно да насърчавате добре закръглена диета, която включва зеленчуци за общите им ползи за здравето, но не в прекомерни количества. Това се отнася както за общата популация, така и за лица с известен хипотиреоидизъм.

Диетичните соеви продукти, включително соево мляко, тофу, соев сос, темпе и мисо, съдържат изофлавони в променливи количества, в зависимост от това дали продуктът е ферментирал. Чрез инхибиторното действие на изофлавон върху щитовидната пероксидаза, важен компонент в пътя на синтеза на тиреоидния хормон, е възможно консумацията на соя също потенциално да доведе до хипотиреоидизъм. Много проучвания не са показали неблагоприятни ефекти от консумацията на соя, но най-общо казано, това е тема, която изисква много по-голямо проучване. Важно е да се осигури адекватно йодно хранене на тези, които консумират голямо количество соеви продукти.

Въпреки че други хранителни фактори, като кафе, чай и алкохол, изглежда не оказват влияние върху риска от рак на щитовидната жлеза, връзките между консумацията на тези продукти и здравето на щитовидната жлеза също не са добре проучени. Важно е да се отбележи, че кафето намалява абсорбцията на орален левотироксин при лица, лекувани от хипотиреоидизъм, и по този начин това лекарство трябва да се приема отделно, преди да се пие кафе.

И накрая, потенциалната полза от витамин D като превантивно или терапевтично средство при различни заболявания на щитовидната жлеза остава неясна и изисква допълнителни изследвания.

Има ли хранителни добавки, които влияят положително или отрицателно върху здравето на щитовидната жлеза?

Leung: За всички микроелементи трябва да се спазват препоръките, ръководени от RDA на САЩ. По-специално, консумацията на излишен йод може да доведе до хипотиреоидизъм или хипертиреоидизъм чрез добре установени физиологични механизми и трябва да се избягва. Това е важно, тъй като някои хранителни добавки могат да съдържат много високи нива на йод, включително тези, които са чисто йодсъдържащи и/или получени от водорасли. Не се препоръчва прием на добавки, които съдържат повече от 500 µg йод на дневна порция, и клиницистите винаги трябва да питат пациентите дали приемат такива добавки. - от Дженифър Бърн

За повече информация:

Angela M. Leung, д.м.н., можете да получите на [email protected] .

Разкриване: Leung не докладва за съответните финансови оповестявания.