потенциални

Дафинов лист (научно известен като Laurus nobilis) е билка, известна със своя аромат и вкус. Тези ароматни листа са богати на хранителни вещества. Те се използват предимно за кулинарни цели и се отстраняват от сготвената храна преди ядене.

Листата са местни в средиземноморския регион и е установено, че притежават противоракови, противовъзпалителни и антибактериални свойства. Някои изследвания твърдят, че листата също могат да помогнат за управление на диабета, да се борят с възпаленията и гъбичните инфекции и да намалят риска от рак.

В тази статия обсъдихме потенциалните ползи за здравето, хранителния профил и страничните ефекти на дафиновия лист. Превъртете надолу, за да започнете.

Съдържание

Какво е дафинов лист?

Дафиновият лист е ароматният лист, който идва от няколко растения, включително дафинов лавр, индийско растение от дафинов лист, индонезийски лавр и западноиндийско дафиново дърво.

Листът има остър и горчив вкус. Използва се предимно заради аромата си, отколкото заради вкуса си. Освен аромата, листът има и някои важни предимства.

Какви са предимствата на дафиновия лист?

1. Може да подпомогне лечението на диабет

Проучванията показват, че дафиновите листа могат да помогнат на хората с диабет тип 2. В допълнение към придаването на вкус на храните, бе установено, че дафиновите листа играят роля и в метаболизма на глюкозата (1).

Дафиновите листа също намаляват нивата на лошия холестерол и повишават нивата на HDL (добрия холестерол) при пациенти с диабет тип 2 (2).

Дафиновите листа могат да намалят апетита за храна, като по този начин намалят телесното тегло. Необходими са обаче повече изследвания, за да се разбере механизмът на дафиновите листа при отслабване.

2. Май се бори с възпалението

В австралийско проучване е установено, че дафиновият лист, сред няколко други листа, инхибира активността на ензима COX-21. Известно е, че COX-21 предизвиква възпаление (3).

Дафиновият лист съдържа сесквитерпенови лактони, за които е известно, че се борят с възпалението, като инхибират производството на азотен оксид (4). Проучванията показват, че азотният оксид, в по-високи концентрации, може да доведе до възпаление. Инхибиторите на азотен оксид служат като потенциални възможности за лечение на възпалителни заболявания (5).

Установено е също, че цинеолът, основно съединение в дафиновия лист, се бори с възпалението. Постига това чрез инхибиране на активирането на инфламазома, друго съединение, отговорно за активирането на възпалителните реакции (6).

3. Може да помогне за намаляване на риска от рак

Проучване, проведено върху клетъчни линии на човешки рак, заключава, че екстрактът от дафинов лист показва обещаващи резултати като противораково средство (7). Установено е, че цинеолът, основното съединение в дафиновите листа, потиска растежа на клетъчните линии на рак на левкемия (8).

Установено е също, че дафиновият лист е ефективен при терапия на рак на гърдата. Проучване установи, че екстрактът от листа предизвиква клетъчна смърт в клетъчните линии на рака на гърдата (9).

В австралийско проучване, включването на съставки (включително дафинов лист) в храните показва положителни резултати в превенцията на рак на дебелото черво (10).

4. Може да помогне в борбата с гъбичните инфекции

Изследванията подчертават противогъбичните свойства на дафиновия лист, особено срещу Candida инфекция. Листът може да предотврати прилепването на Candida към клетъчните стени, като по този начин го предпазва от проникване през мембраната (11). Необходими са повече проучвания, за да се разбере по-добре как дафиновият лист може да работи за борба с гъбичните инфекции.

5. May Aid заздравяване на рани

При проучвания с плъхове е установено, че дафиновият лист допринася за по-добро заздравяване на рани от контролата. Въпреки че не се справи по-добре от Allamanda (многогодишен храст, използван в традиционната медицина) по отношение на заздравяването на рани, той показа благоприятни ефекти (12).

6. Може да третира дихателни проблеми

Екстрактът от дафинов лист може да се използва за лечение на дихателни проблеми. Изследване показва антибактериална активност на екстрактите от листа срещу някои организми, като Staphylococcus aureus. Този екстракт от листа е силен срещу устойчивия на метицилин Staphylococcus aureus (13).

7. Може да подобри здравето на кожата

Според едно проучване, дафиновите листа могат да действат срещу кожни обриви (14). Тези листа могат също да помогнат за предотвратяване на бръчки и да облекчат кожата от стрес. Необходими са обаче повече изследвания, за да се разбере ползата от дафиновите листа върху човешката кожа.

8. May Aid Лечение на пърхот

Анекдотичните данни сочат, че дафиновият лист може да лекува пърхот и да намали косопада. Установено е, че маслото от дафинов лист и изплакването, направено от тези листа, са ефективни при лечението на косопад и пърхот.

Тези листа също се използват за ефективно лечение на главите въшки. Необходими са обаче повече научни изследвания, за да се разбере използването на дафинов лист в това отношение.

В следващия раздел ще разгледаме богатия и разнообразен хранителен профил на дафиновия лист.

Какъв е хранителният профил на дафиновия лист?

Според Министерството на земеделието на САЩ, една супена лъжица натрошен дафинов лист (1,8 g) съдържа:

  • 63 калории енергия
  • 35 г въглехидрати
  • 137 g протеин
  • 4733 g диетични фибри, витамини и минерали (15).

Преди да започнете да включвате дафинов лист в диетата си, важно е да знаете и неговите странични ефекти.

Какви са страничните ефекти на дафиновия лист?

Дафиновият лист е вероятно безопасен, когато се консумира в препоръчителни количества в краткосрочен план. Прекомерната консумация на тези листа може да причини някои неблагоприятни ефекти при някои хора. Те могат да включват проблеми по време на бременност, кърмене и операция и взаимодействия с лекарства за контрол на кръвната захар. Също така дафиновият лист може да причини алергии при някои хора.

  • Възможни проблеми по време на бременност и кърмене

Налична е ограничена информация за безопасността на приема на дафинов лист по време на бременност или кърмене. Моля, консултирайте се с Вашия лекар, преди да го включите в диетата си.

  • Може да взаимодейства с контрола на кръвната захар

Дафиновият лист може да играе благоприятна роля в метаболизма на глюкозата (1). Това полезно свойство може също да го накара да взаимодейства с лекарства за кръвна захар. Следователно, ако приемате лекарства за повишена кръвна захар, консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете дафинов лист. Тъй като в тази област липсват конкретни изследвания, по-добре е да се вземат предпазни мерки.

  • Възможни проблеми по време на операция

Анекдотичните данни сочат, че дафиновият лист може да причини проблеми по време на операцията. Това може да забави централната нервна система. Следователно, спрете да използвате дафинов лист поне две седмици преди планираната операция.

Заключение

Дафиновият лист има няколко предимства. Тази подправка се използва в готвенето като овкусител от векове. Дафиновият лист прави вашата храна не само ароматна, но и здравословна. Добавяйте го към храната си, когато е възможно, за да извлечете ползите от него.

Листата обикновено са здрави и липсва информация за потенциалните им странични ефекти. Ако имате някакви неблагоприятни ефекти, спрете приема и се консултирайте с Вашия лекар.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Опасно ли е поглъщането на дафинов лист?

Поглъщането на дафинов лист не е опасно, тъй като не съдържа токсини. Но листата са твърди дори след готвене. Те имат остри ръбове. Поглъщането им може да остърже храносмилателния тракт и да причини задушаване.

Дали дафиновите листа са токсични за домашните любимци?

Единственият известен начин, по който листата могат да навредят на домашните любимци, е задавянето. Дръжте домашните си любимци далеч от листата.

Какво прави изгарянето на дафинов лист?

Смята се, че изгарянето на дафинов лист облекчава безпокойството. Полученият дим съдържа важни съставки, като линалоол, които помагат за намаляване на безпокойството. Няма обаче научни доказателства в подкрепа на твърдението.

В какви други форми се предлага дафинов лист?

Можете също така да се възползвате от предимствата на дафинов лист под формата на чай, масло, капсули и прах.

Как се нарича дафинов лист на различни езици?

Дафиновият лист се нарича hoja de laurel на испански, feuille de laurier на френски и tej patta на хинди.

Понижава ли кръвното налягане чаят от дафинов лист?

Налични са ограничени изследвания в това отношение. Някои анекдотични доказателства сочат, че чаят от дафинов лист може да понижи нивата на кръвното налягане.

Дафиновият лист е диуретик?

Да. Дафиновият лист е диуретик (16). Той насърчава изпотяването и може да помогне за изхвърлянето на токсините от тялото.

Дафиновият лист държи ли бъговете далеч?

Дафиновите листа могат да отблъснат бълхите и да убият ларвите на бълхите в проучване (17). Острата миризма на дафинови листа може да отблъсне бълхите.

Помага ли ви дафиновият лист да спите?

Дафиновите листа могат да помогнат при сън. Листата притежават успокояващи свойства, които могат да подпомогнат съня. Те могат да имат седативен ефект върху централната нервна система. Изследванията обаче са недостатъчни.

Как могат хората с диабет да използват дафинови листа?

Хората с диабет могат да използват дафинови листа в прахообразна форма. Те също могат да добавят цял ​​лист в супи и къри.