програми-управление

Натрупайте опит, който предлага храна за размисъл.

Доброто хранене е от ключово значение за доброто здраве. Всеки ден болниците се съобразяват с многобройни хранителни нужди, когато приготвят и сервират ястия. Като доброволец в сервиз за храна ще придобиете опит в управлението на хранителни услуги, докато наблюдавате ежедневните операции на кухнята на NYPBMH. Ще участвате в задълженията за поднос и кухня, записвате времето и температурите на ежедневните поръчки за храна, ще следите точността на тавите и ще попълвате ежедневните суми за хранене, за да усъвършенствате уменията си за статистически анализ. Също така ще имате възможност да обработвате поръчки за диета според информация, получена чрез скрининг по време на посещения при пациенти, като се вземат предвид алергиите и функционалните нужди. Доброволците събират менюта на пациентите и се научават как да модифицират менютата в съответствие с одобреното от болницата ръководство за диета. Могат да бъдат възложени и специални проекти, като например създаване на специални празнични менюта, преобразуване на рецепти за посочване на точки за наблюдатели на тегло и подпомагане на диетолозите при специални събития в общността като Световен ден за диабет и Ден за предупреждение за инсулт.

* Моля, обърнете внимание, че това е възможност за доброволец, а не клиничен стаж.

Ще се радваме да чуем от вас, ако сте: студент, записан в институционално управление на хранителни услуги, здравна комуникация или здравна програма в общността, удобно да работи в забързана обстановка, има желание да учи и интерес към гостоприемството и кулинарните изкуства

Ангажимент за минимално време: 150 часа обслужване в Министерството на храните и храненето, две смени седмично