За да увеличите ефективността на предстоящата терапия с радиоактивен йод, може да ви бъде предписана диета с ниско съдържание на йод. Йодът се използва при грижите и храненето на животните и като стабилизатор и/или защитен елемент при преработката на храни. Поради това може да се намери в различни количества във всички храни и напитки. Най-високите източници (и тези, които трябва да се избягват) са йодирана сол, зърнени храни и зърнени храни, някои хлябове, риба от морето, ракообразни, говеждо, птиче месо, смеси за пудинг, мляко и млечни продукти. Подробни рецепти, които следват диета с ниско съдържание на йод, могат да бъдат намерени на следните уебсайтове: www.checkyourneck.com (Фондация „Светлина на живота“) и www.thyca.org (ThyCa: Асоциация на оцелелите от рак на щитовидната жлеза). По-долу са дадени общи насоки за спазване на тази диета.

асоциация

Опции на менюто

Закуска
Всички плодове или плодови сокове
Разбивачи на яйца
Овесени ядки с гарнитури - канела, мед, ябълково пюре, кленов сироп, орехи, плодове
1 филийка препечен хляб
Черно кафе или чай

Обяд
Вегетарианско или пилешко с оризова супа
Крекери Matzo
Бял или кафяв ориз със зеленчукова чиния (пресен или замразен)
Салата - плодов или зеленчуков дресинг и оцетен дресинг
Плодове - пресни, замразени или консервирани
Черно кафе или чай

Вечеря
6 унции печено говеждо, агнешко, телешко, свинско или пуешко
Картофи - печени или печени
Зеленчуци (пресни или замразени)
Салата - плодов или зеленчуков дресинг и оцетен дресинг
Плодове
Черно кафе или чай

Закуски
Пресни плодове или сок
Сушени плодове като стафиди
Пресни сурови зеленчуци
Ябълково пюре
Несолени ядки
Плодов сок
Несолено фъстъчено масло (чудесно с резенчета ябълки, морковени пръчици, бисквити или оризови сладкиши)
Matzoh и други несолени крекери
Домашно приготвен хляб и кифли

Резюме:
• Без йодирана сол
• Няма млечни продукти или храни, съдържащи млечни продукти
• Без храни от морето
• Ограничени зърнени продукти (т.е. юфка, тестени изделия, сладкиши) - 1 филия хляб, чаша тестени изделия дневно
• Ограничени количества говеждо, пилешко и пуешко месо

ИЗБЯГВАЙТЕ СЛЕДНИТЕ ХРАНИ

  • Йодирана сол
  • Всички витамини или добавки, които съдържат йод (особено водорасли и dulse)
  • Мляко или други млечни продукти, включително сладолед, сирене, кисело мляко и масло
  • Морски дарове, включително риба, суши, миди, водорасли или водорасли
  • Билкови добавки
  • Храни, които съдържат добавката караген, агар-агар, алгинат или нори
  • Търговски приготвени хлебни изделия, които се правят с балсами за йодно тесто
  • FD&C червено багрило # 3 - това се появява в марашино череши и от време на време като розов/червен изкуствен цвят в напитките
  • Яйчни жълтъци, цели яйца и храни, съдържащи цели яйца
  • Млечен шоколад (поради съдържанието на млечни продукти)
  • Меласа Blackstrap (несулфурираната меласа е добре)
  • Соеви продукти (соев сос, соево мляко, тофу) [бележка: соята не съдържа йод. Доказано е обаче, че високото поглъщане на соя пречи на поглъщането на радиоактивен йод при проучвания върху животни.]

ХРАНИ, КОИТО СА ОК

  • Нейодирана сол или нейодирана морска сол може да се използва по желание
  • Белтъци
  • Домашен хляб, приготвен с нейодирана сол и олио (не соево!) Вместо масло или мляко, или хляб, който се пече в търговската мрежа, който не съдържа балсами за йодно тесто, млечни продукти или яйца
  • Пресни плодове и зеленчуци
  • Замразени зеленчуци
  • Зърнени храни, зърнени продукти и тестени изделия без високо съдържание на йод
  • Консервирани плодове
  • Естествени несолени ядки и ядки (фъстъчено, бадемово и др.)
  • Газирани напитки, бира, вино, лимонада, плодови сокове
  • Кафе или чай. Но не забравяйте, без мляко или сметана и без млечни сметана на соева основа!
  • Пуканки пукнати в растително масло или въздух, с нейодирана сол
  • Черен пипер, пресни или сушени билки и подправки, всички растителни масла
  • Захар, конфитюр, желе, меден кленов сироп
  • Крекери Matzoh