Този любим на Хелоуин съдържа 19 витамини и минерали

изненадващи

Въпреки че през есента може да сме свикнали да виждаме тиква в супи, пайове и хляб, този скромен плод може да се похвали и с редица ползи за здравето, което го прави чудесна възможност да инжектирате пресни, сезонни продукти във вашата диета.

Съдържа огромните 19 витамини и минерали (включително антиоксиданти и пълнене на фибри) тиквата е здравословна и богата на хранителни вещества храна, която можете да ядете по различни начини.

Тифани ДеУит, диетолог в американската глобална здравна компания Abbott, разкрива шест изненадващи ползи за тиквата за здравето и някои прости начини да се насладите както на плътта, така и на семената.

1. Това е чудесен източник на фибри

Тиквата е чудесен източник на фибри, с три грама във всяка чаша (приблизително 225 грама). Включването на фибри може да ви помогне да се чувствате по-сити за по-дълго, така че може да ви помогне да преминете от едно хранене към друго. Други ползи от включването на фибри в диетата обикновено включват:

  • Намаляване на риска от сърдечни заболявания
  • Намаляване на кръвното налягане и холестерола
  • Помагане на храносмилането
  • Борба със запека
  • Подобряване на здравето на червата
  • Укрепване на имунната система

2. Може да помогне на паметта и концентрацията

Тиквата е отличен източник на лутеин, признат за ролята му в здравето на очите. Лутеинът може също да подобри когнитивните функции, включително обучение, памет, концентрация и фокус.

3. Това е усилвател на имунитета

Тиквата е отличен източник на витамини А, С и цинк, всички антиоксиданти, които укрепват имунната система. Тиквата съдържа и бета-каротин, антиоксидантен растителен пигмент, който придава на тиквата ярко оранжевия си цвят.