Най-добрите начини да се възползвате от летните костилкови плодове

Има много неща, които да обичам през лятото, но пресните, сезонни продукти може би просто са това, което обичам най-много. От домати до царевица, много отлични плодове и зеленчуци достигат своя пик на вкус от май до август. Изпомпвам се за всички различни зрели плодове там, но всяка година винаги се вълнувам най-много за едни и същи неща: праскови, сливи и кайсии.

начина

Всички тези три сочни плода са известни като костилкови плодове, тъй като в тях буквално има костилка или костилка. Те са най-известни с бонбони - мисля, че праскови и сметана, сладкиши, сладка от кайсии - но също така са чудесни в салати, соте, купи за зърно, сандвичи и всякакви различни пикантни ястия. И тъй като всеки от тях е отличен източник на витамин А, С и К, си струва да се яде по-често.

Отпразнувайте реколтата през този сезон с този микс от 19 рецепти за кайсия, праскова и слива. Идеи като кайсиево-дижонска глазирана сьомга, ечемичена каша с медени сливи и сливи-рикота тартини ще ви помогнат да се възползвате максимално от костилковите плодове, докато е наоколо.