Калцият е минерал, който тялото изисква през целия си живот. Въпреки че хората може да осъзнаят нуждата от калций, те може да не разберат напълно неговата важност. Липсата на достатъчно калций може да причини редица дългосрочни проблеми. Тези проблеми включват ниска костна плътност и повишен риск от някои заболявания като рак на дебелото черво или ректума и сърдечно-съдови заболявания. Важно е хората да разберат защо тялото се нуждае от калций и колко му е необходимо през етапите на нечий живот.

значението

Ползи за здравето на калция

Калцият е от полза за човешкото тяло по редица начини, като например помага на костите да растат и да останат здрави. Той помага за предотвратяване на остеопороза, а според зъболекарите калцият помага и за укрепване на зъбите и поддържането им здрави. Той помага за съсирването на кръвта и нормалното биене на сърцето, а доказателствата показват, че може да помогне и за контрол на високото кръвно налягане. Калцият помага да се контролират нивата на магнезий, калий и фосфор в кръвта. Освен това може да бъде от полза по отношение на загуба на тегло, облекчаване на симптомите на предменструален синдром и дори да помогне за предотвратяване на някои видове рак, включително рак на яйчниците и гърдата.

Храни, богати на калций

Що се отнася до храни, богати на калций, млякото е едно от първите неща, които ви хрумват. Въпреки че млякото и други млечни продукти са отличен източник на калций, те не са единственият или дори най-добрият начин да получите необходимото. Зеленчуците като зеле, зеле и ряпа, бок чой и броколи са чудесни източници на калций. Ядките и семената, като бразилски ядки, бадеми, слънчогледови семена и сусам, също осигуряват калций. Други храни, които са източници на калций, включват сьомга и консервирани сардини с кости. Твърдото тофу с калциев сулфат, меласа с черен ремък, бамия и морски боб също са богати на калций храни. Храни като хляб, сокове и соево мляко също могат да бъдат обогатени с калций.

Получаване на достатъчно калций

Типичният ден на богата на калций диета включва спазване на препоръчителната дневна доза или RDA, според възрастта на човек. За възрастни на възраст до 50 години, RDA за калций е 1000 mg. От 50 до 70-годишна възраст тя се повишава до 1200 mg на ден за жените и 1000 mg за мъжете, въпреки че до 71-годишна възраст RDA за мъжете и жените балансира, така че и двете трябва да получават 1200 mg дневно. За деца и тийнейджъри RDA е 700 mg на възраст между една и три години, 1000 mg за деца на възраст от четири до осем години и 1300 mg от девет до 18 години.

За да сте сигурни, че тези изисквания са изпълнени, е важно да разберете колко калций има в храната, която се яде. Човек, който започва деня си с чаша мляко с осем унции, например получава 300 mg калций. Яденето на една четвърт чаша бадеми като закуска се равнява на 100 mg калций, докато средно голям портокал осигурява само 50 mg. За да помогне на тялото да усвои по-добре калция, който се консумира, е необходим витамин D. Докато витамин D се абсорбира от излагане на слънце, количеството, което идва от това, не е достатъчно. Хората също могат да получат витамин D от източници като масло от черен дроб на треска и гъби например. Богатата на калций диета трябва да включва и асортимент от пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и богати на протеини храни като яйца, бобови растения и постно месо, като пилешки гърди без кожа. Трябва да се внимава при включването на определени храни в богата на калций диета, като храна, която съдържа оксалова киселина или фибри като пшенични трици. Тези елементи могат да предотвратят усвояването на калций. Храните със захар, транс-мазнини и натрий също трябва да бъдат ограничени.