Добавете калмари към салатата си за изграждане на мускулна маса

огън докато

Мислите, че калмарите принадлежат на аквариум, а не на вилица? Е, помислете за това: порция каламари от 100 g осигурява повече от 15 g протеин, въпреки че съдържа само 90 калории и 1,4 g мазнини, което го прави едно от най-леките налични мускулни горива. Освен това е с изключително ниско съдържание на живак - токсично вещество, често срещано в морските дарове, което може да бъде отровно, ако се погълне в големи количества. Добавете пръстени от калмари към салата от чоризо и нахут за енергиен подсилващ обяд преди тренировка.

Съставки

2 червени чушки, нарязани/400 г консерви нахут, изплакнати и отцедени/1 връзка магданоз, грубо нарязан/1 червено люти чушки, обезмаслени и нарязани/2 скилидки чесън, ситно нарязани/50 мл зехтин/300 г калмари, нарязани на 1 см пръстени/100 г хоризо, нарязан/Сок и кора от половин лимон

Да направя

Печете чушките на умерен огън, докато леко се овъглят.
Смесете чушките, нахута, магданоза, лютото и чесъна в голяма купа и поставете на една страна.
Загрейте голям тиган на умерен огън, докато опуши. Добавете пръскане зехтин и запържете калмарите за около 30 секунди.
Разпръснете чоризото върху калмарите и продължете да готвите още 30 секунди, след това свалете от котлона и добавете в купата с чушки.
Подправете със сол и черен пипер, облечете се с лимонов сок, кора и останалото масло и сервирайте.

Калмари е с високо съдържание на енергиен витамин В12 и укрепващ костите калций.

Нахут са чудесен източник на метаболизъм, засилващ мангана и пълнещи фибри.

червени чушки са пълни с витамини А и С, които помагат за възстановяване на увреждането на клетките, причинено от интензивни тренировки.