2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Морковите и зеленият лук добавят влага към постната смляна пуйка, което прави тези бургери на скара изключително сочни и вкусни.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
В средна купа разбъркайте морков, зелен лук, трохи от хляб, мляко, италианска подправка, чеснова сол и черен пипер. Добавете смляна пуйка; Смесете добре. Оформете пуешката смес в четири банички с дебелина 1/2 инча.
Поставете банички върху смазаната решетка на непокрита скара директно върху средни въглища. Печете на скара за 11 до 13 минути или докато приготвите баничките (165 градуса по Фаренхайт), (вижте Съвет), като завъртите веднъж наполовина на времето за скара. За да го опечете, поставете банички върху неотопляната мазна решетка на покрита с фолио тава за бройлери. Печете 4 до 5 инча от топлината в продължение на 11 до 13 минути, обръщайки се веднъж по средата на времето за печене.
Междувременно, докато бургерите се готвят, в малка купа разбъркайте горчица и къри на прах. Намажете кифлички със смес от горчица. Отгоре залейте бургери и по желание маруля и домат.
Съвет: Вътрешният цвят на бургер не е надежден индикатор за готовност. Пуешко или пилешко баничка, приготвено до 165 градуса по Фаренхайт, е безопасно, независимо от цвета. За да измерите готовността на баницата, поставете термометър с незабавно отчитане през страната на баницата на дълбочина от 2 до 3 инча.
2 средномаслени протеина, 1 1/2 нишесте, 1/2 зеленчуци