Преглед на хранителните и здравословни аспекти на козето мляко в случаи на чревна резекция

ibg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Une revue sur les аспекти на nutritionnels et santé du lait de chèvre dans le cas de résections intestinales

Резюме

(Ca P Mg Fe Cu Zn Se) 50%

Продължи

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

Препратки

Alférez M.J.M., Barrionuevo M., López-Aliaga I., Sanz-Sampelayo M.R., Lisbona F., Campos MS, Храносмилателната употреба на мазнини от козе и краве мляко при синдром на малабсорбция, J. Dairy Res. 68 (2001) 451–461.

Alférez M.J.M., López-Aliaga I., Barrionuevo M., Campos M.S., Ефект от диетичното включване на козе мляко върху бионаличността на цинк и селен при плъхове, J. Dairy Res. 70 (2003) 181–187.

Alférez MJM, López-Aliaga I., Barrionuevo M., Lisbona F., Hartiti S., Pallarés I., Campos MS, Абсорбция на калций при плъхове с дистална чревна резекция: влияние на вида на хранителните мазнини, холекалциферол и природата на адаптацията отговор, Int. J. Vitam. Nutr. Рез. 66 (1996) 59–65.

Antonson D.L., Vanderhoof J.A., Абсорбция на цинк след масивна резекция на тънките черва при плъхове, Dig. Дис. Sci. 27 (1982) 789–793.

Barrionuevo M., Alférez M.J.M., López-Aliaga I., Sanz Sampelayo M.R., Campos M.S., Благоприятен ефект на козето мляко върху хранителното използване на желязо и мед при синдром на малабсорбция, J. Dairy Sci. 85 (2002) 657–664.

Barrionuevo M., Campos M.S., Резекции на червата при плъхове. Влияние на липидната абсорбция, J. Physiol. Biochem. 157 (1980) 187–190.

Barrionuevo M., Campos M.S., Gómez-Travecedo M.T., Sanz Rus A., Компенсаторен капацитет на останалото черво при плъхове с чревна резекция: хранително използване на протеини и мазнини, Ars Pharm. 26 (1985) 73–80.

Barrionuevo M., Campos M.S., López-Aliaga I., Coves F., Lisbona F., Хранително използване на фосфор при плъхове: влияние на чревна резекция и хранителни средноверижни триглицериди и витамин D3, Int. J. Vitam. Nutr. Рез. 59 (1989) 255–261.

Barrionuevo M., Campos M.S., Urbano G., Varela G., Резекции на червата при плъхове. Влияние върху усвояването на протеини, Rev. Esp. Физиол. 36 (1980) 119–122.

Barrionuevo M., López-Aliaga I., Alférez M.J.M., Mesa E., Nestares T., Campos M.S., Благоприятен ефект на козето мляко върху бионаличността на мед, цинк и селен при плъхове, J. Physiol. Biochem. 59 (2003) 111–118.

Becroft D.M.O., Holland J.T., Козе мляко и мегалобластна анемия в ранна детска възраст, N. Z. Med. J. 65 (1996) 303–307.

Boulanger A., Grosclaude F., Mahé M.F., Полиморфизъм на кози (Капра хиркус) алфа-s-1 и алфа-s-2 казеини, Genet. Сел. Evol. 16 (1984) 157–175.

Boza J., Sanz-Sampelayo M.R., Хранителен аспект на козето мляко, Ann. Акад. Cienc. Ветеринар. Андал. Ориент. 10 (1997) 109–139.

Campos M.S., Gómez-Travecedo M.T., Barrionuevo M., Mañas M., López-Aliaga I., Резекция на червата и метаболизъм на калция. Влияние на 1,25 дихидрокси D3, Med. Sci. Рез. 15 (1987) 419–420.

Campos M.S., López-Aliaga I., Alférez M.J.M., Nestares T., Barrionuevo M., Ефекти на млека от кози или крави върху хранителното използване на калций и фосфор при плъхове с чревна резекция, Br. J. Nutr. 90 (2003) 61–67.

Campos M.S., López-Aliaga I., Barrionuevo M., Lisbona F., Coves F., Хранително използване на калций при плъхове. Ефекти на хранителните мастни компоненти и витамин D3 върху плъхове с резекция на червата, J. Nutr. Sci. Витаминол. 35 (1989) 511–521.

Chandan R.C., Attaie R., Sahani K.M., Хранителни аспекти на козето мляко и продуктите от него, в: Proceedings of 5th International Conference on Goats, New Delhi, India, vol. 2, част 2, 1992, с. 399–420.

Compston J.E., Merret A.L., Ledger J.E., Creamer B., Екскреция на триций с фекалии след интравенозно приложение на 3Н-25-хидроксивитамин D3 при контролни субекти и при пациенти с малабсорбция, Gut 23 (1982) 310–315.

Coves F., Lisbona F., Campos M.S., López-Aliaga I., Barrionuevo M., Влияние на чревната резекция, вида на хранителните мазнини и времето върху храносмилателната и метаболитна употреба на мазнини при плъхове, Biomed. Biochim. Acta 50 (1991) 285–292.

Coves F., López-Aliaga I., Campos M.S., Lisbona F., Barrionuevo M., Influencia de la resección intestinal y de la calidad lipídica de la dieta sobre la utilización nutritiva de la grasa, Rev. Esp. Enf. Копайте 79 (1991) 9–14.

Devine R.M., Nelly K.A., Хирургична терапия на синдрома на късото черво, Gastroenterol. Clin. Северна Ам. 18 (1989) 603–618.

Erlinger S., Физиология на жлъчната секреция и ентерохепаталната циркулация, в: Jonson L.R. (Ред.), Физиология на стомашно-чревния тракт, Raven, Ню Йорк, САЩ, 1987, стр. 1557–1580.

García Unciti M.S., Терапевтична полезност на триглицеридите със средна верига (MCT). Кетогенни диети при епилепсия при новородени, Nutr. Clin. 16 (1996) 7–35.

Gómez-Ayala AE, Lisbona F., López-Aliaga I., Barrionuevo M., Pallarés I., Alférez MJM, Hartiti S., Campos MS, Ефекти от чревната резекция, вид хранителни мазнини и време върху секрецията на жлъчни липиди при плъхове, Опит. Физиол. 79 (1994) 25–33.

Грей V.L., Morin C.L., Доказателства за стимулираща растежа фракция в проксималното черво на плъх след резекция на тънките черва, Gastroenterology 89 (1985) 1305–1312.

Hachelaf W., Boulchrelda M., Benbouabdellah M., Coquin P., Desjeux J.F., Boudraa G., Touhami M., Digestibilité des graisses du lait de chèvre chez des enfants présentant une malnutrition d’origine digestive. Сравнение avec le lait de vache, Lait 73 (1993) 593–599.

Haenlein GFW, Хранителна стойност на млечните продукти от овче и козе мляко, в: Производство и оползотворяване на овче и козе мляко, Трудове на IDF/Гръцки национален комитет на IDF, Семинар CIRVAL, Крит, Гърция, 19–21 октомври 1995 г., IDF Специален брой 9603, Int. Dairy Fed., Брюксел, Белгия, 1996, стр. 159–178.

Haenlein G.F.W., Минали, настоящи и бъдещи перспективи за изследване на млечни продукти за дребни преживни животни, J. Dairy Sci. 84 (2001) 2097–2115.

Haenlein G.F.W., Козе мляко в храненето на човека, Малък румин. Рез. 51 (2004) 155–163.

Hartiti S., Barrionuevo M., López-Aliaga I., Lisbona F., Alférez M.J.M., Pallarés I., Gómez-Ayala A.E., Campos MS, Ефекти на чревната резекция, холекалциферол и аскорбинова киселина върху метаболизма на желязо при плъхове, Br. J. Nutr. 73 (1995) 871–880.

Hartiti S., López-Aliaga I., Barrionuevo M., Lisbona F., Pallarés I., Alférez M.J.M., Gómez-Ayala A.E., Campos MS, Метаболизъм на цинка при плъхове: ефекти на чревна резекция, холекалциферол и аскорбинова киселина, Nutr. Рез. 14 (1994) 1523–1534.

Hazel C., McCulloch C., Bjerknes M., Ефекти от 30% чревна резекция върху кинетиката на цялата популация на чревния епител на мишки, Anat. Рек. 215 (1986) 35–41.

Hylander E., Ladefoged K., Jarnum S., Значението на дебелото черво в абсорбцията на калций след тънкочревна резекция, Scand. J. Gastroenterol. 15 (1980) 55–60.

Jandal J.M., Сравнителни аспекти на козето и овче мляко, Small Rumin. Рез. 22 (1996) 177–185.

Jauber O., Kalantzopoulos O., Качество на козе мляко за сирене и други продукти, в: Сборник от 6-та международна конференция за козите, кн. 1, International Academic Publishers, Пекин, Китай, 1996, стр. 274–284.

Jenness R., Състав и характеристики на козето мляко, J. Dairy Sci. 63 (1990) 1605–1630.

Kris-Etherton P.M., Yu S., Индивидуални ефекти на мастните киселини върху плазмените липиди и липопротеини: проучвания при хора, Am. J. Clin. Nutr. 65 (1997) 124–131.

Kwan W.C., Quamne C.A., Freeman H.J., Натриев зависим транспорт на D-глюкоза в мехурчести мехурчета с четка след масивна дистална резекция на тънките черва при плъхове, Gastroenterology 92 (1987) 1987-1993.

Ladefoged K., Nicolaidou P., Jartum S., Калций, фосфор, магнезий, цинк и азотен баланс при пациенти със силен синдром на късото черво, Am. J. Clin. Nutr. 33 (1980) 2137–2144.

Lisbona F., Alférez M.J.M., Barrionuevo M., López-Aliaga I., Pallarés I., Hartiti S., Campos MS, Ефект на вида на хранителните мазнини и витамин D3 върху абсорбцията на магнезий при плъхове с чревна резекция, Int. J. Vitam. Nutr. Рез. 64 (1994) 135–143.

Lisbona F., Campos M.S., Coves F., García J.A., Barrionuevo M., López-Aliaga I., Влияние на резекция на илеума, тип диета и урсодезоксихолева киселина върху жлъчната секреция при плъхове, Exp. Физиол. 76 (1991) 567–572.

López-Aliaga I., Alférez M.J.M., Barrionuevo M., Lisbona F., Campos MS, Влияние на козе и краве мляко върху храносмилателната и метаболитна употреба на калций и желязо, J. Physiol. Biochem. 56 (2000) 201–208.

López-Aliaga I., Alférez M.J.M., Barrionuevo M., Nestares T., Sanz-Sampelayo M.R., Campos MS, Изследване на хранителното използване на протеини и магнезий при плъхове с резекция на дисталното тънко черво. Благоприятен ефект на козето мляко, J. Dairy Sci. 86 (2003) 2958–2966.

López-Aliaga I., Alférez M.J.M., Lisbona F., Barrionuevo M., Hartiti S., Gómez-Ayala A.E., Campos M.S., Влияние на витамин D3 и вид хранителни мазнини върху усвояването на фосфор при плъхове с чревна резекция, Nutr. Рез. 14 (1994) 47–57.

López-Aliaga I., Alférez M.J.M., Nestares T., Ros P.B., Barrionuevo M., Campos MS, храненето с козе мляко причинява повишена жлъчна секреция на холестерол и намаляване на плазмените нива на холестерол при плъхове, J. Dairy Sci. 88 (2005) 1024–1030.

López-Aliaga I., Barrionuevo M., Campos M.S., Coves F., Lisbona F., Влияние на чревната резекция и вида на диетата върху храносмилателната употреба и метаболизма на магнезия при плъхове, Int. J. Vitam. Nutr. Рез. 61 (1991) 61–66.

López-Aliaga I., Campos M.S., Barrionuevo M., Coves F., Lisbona F., Влияние на хранителните мазнини върху хранителното използване на протеина при чревно резецирани плъхове, Nahrung 35 (1991) 285–292.

López-Aliaga I., Campos M.S., Barrionuevo M., Lisbona F., Coves F., Влияние на средноверижните триглицериди и витамин D върху храносмилателното и метаболитно използване на протеини при плъхове с чревна резекция, Nahrung 34 (1990) 181–188.

Matsuo T., Takeuchi H., Ефекти на структурните средно- и дълговерижни триглицериди в диети с различни нива на мазнини върху натрупването на мазнини в тялото при плъхове, Br. J. Nutr. 91 (2004) 219–225.

McCullough F.S.W., Хранителен интерес на козето мляко. Настояща информация и бъдещи перспективи, в: Международен симпозиум за бъдещето на секторите за овце и кози, 2004, Сарагоса, Испания, CIHEAM-IAMZ, 2004 (CD-ROM).

Moneret-Vautrin A., Алергия към козе мляко и овче мляко, в: Международен симпозиум за бъдещето на секторите за овце и кози, 2004, Сарагоса, Испания, CIHEAM-IAMZ, 2004 (CD-ROM).

Морено Р., Млечни продукти като идеален източник на калций/фосфор в диетата, ANS Adv. Нурс. Sci. 2 (1995) 52–58.

Murillo M.L., Campos M.S., Mataix J., Varela G., Influencia de las resecciones intestinales en la rata sobre algunos aspektos de las resecciones digestivas, Rev. Esp. Физиол. 34 (1978) 365–370.

Park Y.W., Относителна буферна способност на козе и краве мляко, детски храни, базирани на соя и антиацидни лекарства без рецепта, J. Dairy Sci. 74 (1991) 3326–3333.

Park Y.W., Хипоалергенно и терапевтично значение на козето мляко, Малък румин. Рез. 14 (1994) 151–159.

Park Y.W., Козе мляко - химия и хранене, в: Park Y.W., Haenlein G.F.W. (Eds.), Handbook of Milk of non-govine Mammals, Blackwell Publishing, Oxford, UK, 2006, pp. 34–58.

Park Y.W., Haenlein G.F.W., Терапевтични и хипоалергенни стойности на козе мляко и последици от хранителна алергия, в: Park YW, Haenlein G.F.W. (Eds.), Handbook of Milk of non-govine Mammals, Blackwell Publishing, Oxford, UK, 2006, pp. 121–135.

Park Y.W., Mahoney A.W., Hendricks D.G., Бионаличност на желязо в козе мляко в сравнение с краве мляко, хранено с анемични плъхове, J. Dairy Sci. 69 (1986) 2608–2615.

Paul A.A., Southgate D.A., McCance and Widdowson’s The Composition of Foods (Suppl. 1), 4th edn., Elsevier, Amsterdam, The Netherlands, 1978.

Souci SW, Fachmann W., Kraut H., Таблици за състава и храненето на храните 1989/90, в: Garching B. (Ed.), Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, 4-то изд., Мюнхен, Германия, 1989, стр. 13–14, 25–26.

Trujillo A.J., Guamis B., Carretero C., Основният протеин от козе мляко, Alimentaria 19 (1997) 19–28.

Urban E., Campbell M.E., in vivo транспорт на цинк чрез тънко черво на плъх след обширна резекция на тънките черва, Am. J. Physiol. 247 (1984) 88–94.

Van Deest B.W., Fordtran J.S., Morawski S.G., Wilson J.D., Концентрация на жлъчна сол и мицеларна мазнина в проксимално съдържание на тънките черва при пациенти с илеектомия, J. Clin. Инвестирам. 47 (1968) 1314–1324.

Velázquez O.C., Seto R.W., Rombeau J.L., Научната обосновка и клиничното приложение на късоверижните мастни киселини и средноверижните триглицериди, Proc. Nutr. Soc. 55 (1996) 49–78.

Visser G., Gray I., Williams M., Състав на новозеландските храни, Млечни продукти, кн. 3, DSIR, Palmerston North, Нова Зеландия, 1991 г.

Wilson H.D., Miller T., Ogesen B., Schedl H.P., Failla M.L., Loven D.P., Адаптация на дванадесетопръстника и илеума на резекция на средата на червата при плъхове: ензимна активност и състояние на следи от метали, Am. J. Clin. Nutr. 43 (1986) 185–193.

Информация за автора

Принадлежности

Катедра по физиология и Институт по хранене и хранителни технологии “José Mataix”, Университет в Гранада, E-18071, Гранада, Испания

Инмакулада Лопес-Алиага, Хавиер Диас-Кастро, Ма Хосе М. Алферес, Мерседес Бариуево и Маргарита С. Кампос

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Популярен

Те четат сега