powerpoint

Балансирана диета. Цели: Посочете какво се разбира под балансирана диета Опишете балансирана диета Опишете ефектите от недохранване във връзка с гладуване, коронарна артериална болест, запек и затлъстяване Опишете симптомите на дефицит на витамин С и D, желязо, калций.

Балансирана диета

Преглед на презентацията

Цели: Посочете какво се разбира под балансирана диета Опишете балансирана диета Опишете ефектите от недохранване във връзка с гладуване, коронарна артериална болест, запек и затлъстяване Опишете симптомите на дефицит на витамин C & D, желязо, калций

Балансирана диета: съдържа въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерални соли и фибри в правилните пропорции

Въглехидрати • Дава ви енергията, от която се нуждаете за движение и растеж • Твърде много = наддаване на тегло • Твърде малко = чувство за умора

Протеини • Те са от съществено значение за растежа и възстановяването • Твърде много = наддаване на тегло и може да направи много урина • Твърде малко = няма да расте правилно и раните няма да заздравеят

Мазнини • Съдържат мастноразтворими витамини (A, D, E & K) • Твърде малко = няма да получи всички витамини, от които се нуждаете, може да няма достатъчно изолация • Твърде много = наддаване на тегло

Витамини Бъдете здрави • A • B1, B2 и т.н. до B12 • C * • D * • E

Ами ако не получа достатъчно ... • Витамин С • Анемия • Кървене на венците; Гингивит • Намалена способност за борба с инфекцията; скорост на заздравяване на рани • Суха и разделяща се коса • Лесно натъртване • Кървене от носа • Възможно наддаване на тегло поради забавен метаболизъм • Груба, суха, люспеста кожа • Подути и болезнени стави • Отслабен зъбен емайл • СЕРВЕРНИЯТ дефицит може да доведе до скорбут • причинява обща слабост, анемия, заболяване на венците и кръвоизливи по кожата.

Ами ако не получа достатъчно ... • Витамин D • Тежък дефицит може да доведе до рак, който може да причини омекотяване и отслабване на костите • Костна болка/болезненост • Зъбни деформации • Нарушен растеж • Увеличени костни фрактури • Мускулни крампи • Нисък ръст (възрастни под 5 фута височина) • Скелет деформации

Минерали • Калций *: за зъби, кости, мускули и нерви, • Желязо *: за образуване на хемоглобина в кръвта • Йод: за контрол на това колко бързо работи тялото ви • Натрий, калий и хлор: необходими на мускулите и нервите

Ами ако не получа достатъчно ... • Желязо • най-често срещаният хранителен дефицит и основната причина за анемия в Съединените щати • Симптоми • Чувство за умора и слабост • Намалено работно и училищно представяне • Бавно когнитивно и социално развитие през детството • Затруднено поддържане на телесната температура • Намалена имунна функция, която се увеличава податливост към инфекция • Глосит (възпален език)

Ами ако не получа достатъчно ... • Калций • Може да отслаби костите, причинявайки да станат чупливи • Остеопороза • изтъняване на костната тъкан и загуба на костна плътност с течение на времето. • Симптомите се появяват до ПО-КЪСНО заболяване ! • Костна болка или болезненост • Фрактури с малка или никаква травма • Загуба на височина (до 6 инча) с течение на времето • Болка в кръста поради фрактури на гръбначните кости • Болка в шията поради фрактури на гръбначните кости • Наведена поза или кифоза, наричана още „гърбица на вдовица“

Фибри • Не се усвоява • Ако не ядете фибри, червата ви няма да работят правилно.

Ефекти от недохранването • Не очаквайте да останете здрави, ако нямате балансирана диета. • Трудно е да си представим, но много американци са недохранени. • Около 70% от американците не получават достатъчно хранителни вещества, според д-р Дарин Питърсън. HMD.

Недохранване • Възниква, когато диетата осигурява хранителни вещества в неоптимални количества. • Причини • Небалансирана диета • Дори липсата на един витамин може да доведе до недохранване • Ефекти • умора • замаяност • загуба на тегло • може да нямате симптоми * Недохранването може да бъде толкова тежко, че уврежданията на тялото да са постоянни, въпреки че оцелеят.

Глад • Форма на недохранване • Възниква, когато човек не успее да консумира или усвои достатъчно количество хранителни вещества и калории • Ефекти • Нарушена мозъчна функция • Чупливи нокти, цепене или чупене на косата и суха кожа • Ниско кръвно налягане и абнормни сърдечни ритми • Умора и слабост • Отслабена имунна система Профилактика: Балансирана диета

Затлъстяване • Затлъстяването НЕ е свързано с това, което тежите, а с твърде много мазнини в тялото. • Една трета от възрастните на 20 и повече години се считат за затлъстели, което се определя като индекс на телесна маса по-голям от 30. • Причини за затлъстяване • Дисбаланс на приетите калории спрямо изгорените калории при физическа активност • Навици в начина на живот, хранително поведение и стрес. • Твърде малко сън (засяга хормони, които повишават апетита) • Ефекти • Повишен риск от диабет, сърдечни заболявания, инсулт, артрит и някои видове рак Превенция: балансирана диета и упражнения

Сърдечно заболяване • Ишемична болест на сърцето: най-често срещаният тип сърдечни заболявания. • Водеща причина за смърт в САЩ за мъже и жени. • Артериите, които доставят кръв към сърдечния мускул, се втвърдяват и стесняват поради натрупването на холестерол. • Сърдечният мускул не може да получи необходимата кръв или кислород. Това може да доведе до инфаркт. • Профилактика: • Балансирана диета • Яденето на много фибри • Упражнения

Запек • 3 или по-малко изхождания на седмица • Причини • Лоша диета, липса на течности, малко физическо натоварване, лекарства • Понякога дългосрочният запек се превръща във фекална дифузия (запушено дебело черво) • Причинява болка и повръщане и може да се наложи спешно лечение или хоспитализация. • Доста често усложнение на дългосрочния запек при възрастни хора и прикован на легло • Профилактика • Ядене на повече плодове, зеленчуци и зърнени храни = фибри • Пиене на много вода и други течности • Упражнения