извара

  • Дял
  • Tweet
  • ПИН
  • LinkedIn
  • Вкусно
  • Tumblr
  • Смесват
  • Флипборд

Тази палеооранжева извара не може да бъде по-лесна за приготвяне или по-вкусна. Това е идеалният начин да изразходвате допълнителни портокали и има вкус на оранжев крем! Без млечни продукти и без преработка на захар.

ТОЗИ ПОСТ СЪДЪРЖА AMAZON ДОПЪЛНИТЕЛНИ ВРЪЗКИ. АКО ПРАВИТЕ ПОКУПКА ЧРЕЗ ВРЪЗКА, КОЯТО ПРЕДОСТАВЯ, ПОЛУЧАВАМ МАЛКА КОМИСИОННА, КОЯТО НИКОГА НЕ ЗАСЪЖДА ВАШАТА ЦЕНА ИЛИ ОПИТ ЗА ПОКУПКА. БЛАГОДАРЯ, ЧЕ ПОДКРЕПЯХТЕ ВЕСЕЛАТА КУХНЯ!

Били ли сте някога лимонова извара? Това е вкусно декадентен, кремообразен, тръпчив, сладък и гладък крем, който приготвяте с лимони, захар, масло и жълтък. Не са много нещата, които са на вкус толкова райски, колкото добра лимонова извара, но мисля, че тази палеооранжева извара може да я изпробва за парите си!

Може да звучи трудно да превърнете рецепта, съставена предимно от масло и захар, в палео десерт, който не съдържа млечни продукти, но не е така! На мястото на захарта просто използваме органичен, суров мед, а на мястото на маслото използвах кокосово масло! Можете обаче просто да използвате добро масло, хранено с трева и все пак да запазите тази рецепта Палео.

За да направите тази палеооранжева извара, всичко, което правите, е да комбинирате всички съставки в тенджера и да разбъркате на слаб/среден огън, докато се сгъсти и започне леко да мехурче. Необходими са само десет минути и имате копринено гладък, декадентен палео десерт.

Можете да използвате тази рецепта, за да приготвите извара от лимон или лайм, която също е Палео! Ако сте го направили, запазете всички измервания еднакви, освен използвайте 1/2 чаша мед или повече, ако това все още не е достатъчно сладко за вас.

Има няколко продукта, които използвах в тази рецепта, които наистина обичам! Ето няколко опции за марките мед и кокосово масло.

Тази рецепта за Палео оранжева извара се прави изключително лесно, когато използвате правилните инструменти. Използвам всеки от тези инструменти редовно за много неща! Микропланът е чудесен за настъргване на чесън и сирене, както и за цистиране на цитрусови плодове. И мрежестата цедка е чудесна за бульони, сироп от бъз, сок от цитрусови плодове, за да не семена и много други! Всеки готвач трябва да има тези инструменти в кухнята си.

Ванеса в Веселата кухня

Добива приблизително 1 1/2 чаши

Тази палеооранжева извара не може да бъде по-лесна за приготвяне или по-вкусна. Това е идеалният начин да изразходвате допълнителни портокали и има вкус на оранжев крем! Това е без млечни продукти и без преработка на захар.

5 минути време за подготовка

10 минути Време за готвене

15 минути общо време

  • 1 супена лъжица портокалова кора (приблизително кора от цял ​​портокал)
  • 3/4 чаша портокалов сок (около 4 средни портокала)
  • 3 жълтъка плюс 1 цяло яйце
  • 1/4 чаша мед
  • щипка сол
  • 6 супени лъжици кокосово масло или масло, хранено с трева

  1. Комбинирайте всички съставки с изключение на кокосовото масло в тиган за сос и разбъркайте, за да се комбинират.
  2. Поставете тенджерата на котлона на слаб/среден огън и добавете кокосовото масло.
  3. Разбърквайте непрекъснато, докато кокосовото масло се разтопи, и продължете да разбивате, докато сместа се сгъсти и започне леко да мехурче, около десет минути, но може да отнеме до 15. Не кипете!
  4. След като сместа стане достатъчно гъста, за да покрие задната част на дървена лъжица, махнете от котлона.
  5. Прецедете сместа през мрежесто сито в буркан или контейнер, за да излезе кората и всички бучки яйце, които може да са препечени.
  6. Поставете пластмасово фолио точно върху горната част на сместа, за да предотвратите образуването на кожа, и поставете в хладилника, докато се охлади напълно. Ще продължи да се уплътнява, докато се охлажда.