Чудили ли сте се някога ... можете ли да ядете утайка от кафе?

Докато сутрин се събуждате и сипвате чаша кафе може да е най-естественото нещо на света, някои хора откриват, че ядат част от приготвената утайка от кафе заедно с кафето си.

Утайката от кафе бързо се превръща в ресурс, в който започваме да виждаме потенциала си като част от диетите си, а консумирането на утайката директно може да ни даде всички предимства от пиенето на кафе, в много по-концентрирана форма.

Въпреки че някои хора могат да си вдигнат нос, когато ядат утайката, сега научаваме, че всъщност са пълни с много хранителни вещества, които са полезни за нашето здраве. Тук Jiale Coffee ви превежда през всички начини, по които консумирането на използваното утайка от кафе може да ви повлияе.

Историята на консумацията на смляно кафе

coffee

Първоначално може да обърнете носа си при ядене на студена и мокра утайка, след като сте сварили кафето си, но хората го правят от векове.

Всъщност, преди да започнем да пием кафе като напитка, кафените зърна традиционно се консумираха, за да консумират кофеина от зърната.

Ефектът на кафето е открит за първи път, когато пастир на кози в Етиопия осъзнава колко енергични стават козите му, след като ядат кафе на зърна. От само себе си се разбира, че последвахме примера на козите!

И така ... Яденето на кафене е лошо за вас?

Яденето на кафе ви дава същия енергиен тласък като пиенето му, и тъй като кафеното зърно е семето на плодовете от кафе, няма да навреди на яденето на утайката.

Единствените процеси, през които са преминали зърната, са процесите на черупки, сушене и печене, които ни дават твърдите, кафяви кафе на зърна, на които разчитаме толкова много днес.

Макар че яденето на утайката може да не е първата идея, която имаме, след като сварим сутрешната си чаша кафе, със сигурност няма нищо лошо в нея.

Кафените маси са пълни с антиоксиданти

Една от най-големите причини за консумацията на използваната от вас утайка от кафе е, че те са пълни с антиоксиданти. Това са малки съединения, които са в състояние да предотвратят всякакви увреждания на тялото ви, когато се намират в достатъчно високи концентрации.

Повечето храни, които ядем, съдържат антиоксиданти до известна степен, но утайката от кафе обикновено е много висока в тях. От антиоксидантите, открити в утайката от кафе, основната група, които присъстват, са фенолните съединения.

Тези антиоксиданти са много добри за предотвратяване на състояния като възпаление и могат да предотвратят заболявания като сърдечно-съдови заболявания и диабет.

Кафетата са заредени с фибри

За да поддържаме храносмилателното си здраве, трябва да гарантираме, че диетите ни са пълни с фибри. Фибрите могат да се намерят в изобилие в хляба и зеленчуците и гарантират, че ще останем здрави и редовни.

Докато вареното кафе няма фибри, самите утайки от кафе всъщност са пълни с нещата. Всъщност само тридесет кафе на зърна осигуряват почти десет процента от дневния ви препоръчителен прием на фибри.

Фибрите не само помагат да напълните червата си, така че да можете да останете редовни, но също така може да ви помогне да се чувствате сити през целия ден.

Ако се опитвате да овладеете глада си или сте на диета, тогава може да помислите за консумация на утайка от кафе като част от вашата програма за управление на теглото. Можете дори да направите десерт, подходящ за диети, с тях.

Кафетата съдържат по-концентриран кофеин

Пием кафе заради онзи прилив на енергия, който кофеинът ни осигурява първо нещо сутрин. Тъй като утайката от кафе се приготвя в напитка, кофеинът се прехвърля от утайката във водата.

От само себе си се разбира, че директното ядене на утайката от кафе ни позволява бърз и лесен достъп до по-висока концентрация на кофеин, което може да ни помогне да почувстваме тази енергия да избухне по-бързо и по-ефективно.

Въпреки че това може да звучи чудесно, важно е да разберете какво може да причини това ниво на свръхстимулация. Ако сте склонни да се чувствате нервни, когато имате прекалено много кафе, тогава яденето на утайката вероятно ще усили този ефект.

Освен това слабителният ефект, който кафето може да има, ще бъде още по-силен, когато ядете утайката. Поради тези причини експертите препоръчват да консумирате кафе по този начин умерено.

И така, можете ли да ядете кафе на терен?

Докато яденето на кафе на зърна е напълно безопасно, препоръчва се да правите това умерено, поради усиления ефект на кофеина, който ще получавате.

Ползата от яденето на използваната от вас утайка от кафе е, че ще генерирате по-малко отпадъци като цяло, но тази полза трябва да се прецени спрямо общите ползи за здравето.