Бързо и лесно пиле моцарела в доматен сос, направено в един тиган за по-малко от 15 минути!
Когато жадувам за пилешки пармиджана и нямам време да го направя, избирам тази бърза версия, задушена в доматен сос и покрита с разтопено сирене моцарела. Ако нямате време да приготвите качествена вечеря в ресторант, но жадувате за тези вкусове, тази рецепта е за вас! Моцарела Пиле в доматен сос винаги печели!
С тази версия пропускам процеса на раздробяване - така че наистина не мога да нарека това пармиджана - но това прави убийствена версия с ниско съдържание на въглехидрати и глутен!
Пилешките гърди се натриват с подправки и се запържват на тиган до златисто и се готвят. След това добавям малко смлян чесън, изсипваме любимия ни сос от маринара в тигана, подправяме с босилек и всякакви подправки, които обичаме, заливаме ги със сирене, печем на скара (или ги печем на скара) във фурната за 2-3 минути и вечерята е на масата за по-малко от 15 минути.
Сервирайте със салата, или остатъци от ориз или тестени изделия, или зеленчуци на пара. Изборът е ваш (както винаги)!