Консумацията на диетични фибри от овесени и ръжени трици може да помогне за намаляване на наддаването на тегло и възпалението на черния дроб, се казва в ново проучване.

Тъй като сме закъсали вкъщи поради блокирането, сме склонни да ядем повече нездравословни храни и да прекарваме повече време, без да правим нищо. И повечето от нас вече виждат резултата от този заседнал начин на живот в талията си. Търсите най-добрите начини да хвърлите тези излишни сантиметри? Ходенето на фитнес сега не е опция. Но можете да правите домашни упражнения и да контролирате диетата си, за да предотвратите увеличаване на теглото или да намалите тези излишни килограми. Съществуват и определени храни, които могат да помогнат при отслабване. Овесените и ръжените трици са едни от тях. Прочетете също - Растителната диета може да ускори метаболизма ви: Проучете

може

Ново проучване, публикувано в Molecular Nutrition & Food Research, предполага, че консумацията на диетични фибри от овесени и ръжени трици може да помогне за намаляване на наддаването на тегло и възпалението на черния дроб чрез увеличаване на растежа на полезните микроби в червата. Изследването е проведено съвместно от изследователи от Университета на Източна Финландия, VTT Център за технически изследвания на Финландия и Университета в Хонконг. Прочетете също - Пробиотици и отслабване: Как ви помагат да свалите излишни килограми?

Предишни проучвания вече свързват консумацията на овес, ръж и други пълнозърнести продукти с намалено възпаление и подобрен метаболизъм на глюкозата, липидите и мастната тъкан. Известно е също, че намаляват риска от затлъстяване, метаболитен синдром, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Прочетете също - Избягвайте да правите тези грешки, докато имате яйца за отслабване

Как овесените или ръжените трици помагат за отслабване

За изследването изследователският екип хранел мишки с високомаслена западна диета в продължение на 17 седмици. След това те разделят две групи, които са били хранени със същата диета, обогатена с 10% от овесени или ръжени трици. Това проучване се фокусира особено върху чревните микробни метаболити, свързани с развитието на мастна чернодробна болест, която често е свързана със затлъстяването. Микробните метаболити се оценяват чрез измерване на цекални мастни киселини с къса верига (SCFA), жлъчни киселини в илеята и фекалиите и експресията на гени, свързани с метаболизма на триптофана.

Изследователите установяват, че и двете влакна на трици подобряват производството на SCFA, което подобрява целостта на червата и намалява възпалението на черния дроб. Освен това е установено, че добавките с овес и ръж намаляват наддаването на тегло, свързано с диета с високо съдържание на мазнини, отбелязват изследователите.

Ползи от пълнозърнести храни

От години зърнените храни са основна част от нашата диета. Доказано е обаче, че високият прием на рафинирани зърна причинява здравословни проблеми като затлъстяване и възпаление. Така че, изберете пълнозърнести храни, които могат да осигурят множество ползи за здравето. Пълнозърнестите храни са богати на фибри, витамини, минерали, антиоксиданти и протеини. Именно триците - твърдата външна обвивка - осигуряват по-голямата част от фибрите в пълнозърнести храни.

Храненето с пълнозърнести храни е свързано с различни ползи, включително по-нисък риск от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Фибрите в пълнозърнестите храни могат да подобрят храносмилането, като осигуряват насипно състояние на изпражненията, както и по-малък риск от запек. Някои изследвания също така предполагат, че пълнозърнестите храни могат да предотвратят рак. Пълнозърнестите най-силни противоракови ползи се наблюдават срещу колоректалния рак, един от най-често срещаните видове рак.

Можете да добавите пълнозърнести храни към вашата диета по много начини. Правите варена каша от овесени ядки или други зърнени храни, поръсвате препечена елда крупа върху кисело мляко, правите полента от пълнозърнеста царевична каша, добавяте ечемик към зеленчукови супи и т.н.