Така наречената най-добра диета за 2019 г. всъщност изобщо не е диета - това е стил на хранене, при който никакви храни не са забранени и проследяването на калории или измерването на порции не е нещо. Пиенето на вино дори се насърчава при тази практика! Чудите се какво представлява тази вълшебна нова диета? Е, според US News & World Report, това е средиземноморската диета. И в сравнение с други модни диети от последно време, като кетогенната диета или Whole30, средиземноморската диета е лесна за следване и има здравословни ползи, основани на доказателства.

предимства

Средиземноморската диета се основава на традиционните хранителни навици на хората в страни, които заобикалят Средиземно море, като Италия, Мароко, Испания и Гърция, обяснява Алиса Пайк, RD, регистриран диетолог и мениджър по комуникация по храненето в Международния съвет по храните Фондация. Хората в този регион ядат много плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, зехтин, пълнозърнести храни, билки и подправки и малки количества месо, риба и млечни продукти, казва тя. "Червеното месо е рядкост и сладките също са по-рядко срещани, но нищо не е напълно забранено", казва тя.

Въпреки че тези хранителни обичаи съществуват от много години, средиземноморската диета получи широко внимание през 60-те години. Оттогава има многобройни изследвания за ползите от средиземноморската диета. Метаанализите и систематичните прегледи показват, че средиземноморската диета е свързана с намален риск от сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак, високо кръвно налягане и диабет тип 2, казва Пайк.

Много от тези ползи за здравето могат да бъдат проследени до факта, че средиземноморската диета е богата на растителни храни, богати на витамини и минерали, казва Пайк. Но е важно да се има предвид, че вероятно има и други фактори освен диетата - имащи физически активен социален начин на живот с нисък стрес - които допринасят за положителните здравни резултати, казва тя. Така че, придържането към средиземноморския стил на хранене, както и други здравословни форми на поведение, е идеално, ако искате да се възползвате от предимствата.

Освен храните, участващи в средиземноморската диета, рамката за диетата може да бъде добра в дългосрочен план, тъй като това не е традиционна "диета" с твърди правила, казва Пайк. „Този ​​стил на хранене следва нещо като„ яжте повече от това “и„ по-малко от това “, казва тя. За разлика от повечето модерни диети със сложни правила, средиземноморската диета се "базира на прости принципи на здравословното хранене - като например яденето на повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и постни протеини - които отдавна са били разбрани и приети", казва тя. Простото избиране да добавите повече от тези храни към вашата диета е много по-лесно и по-добре за вас, отколкото ограничаването.

Ако искате да приложите средиземноморската диета, започнете с включването на плодове и зеленчуци, растителни масла, пълнозърнести храни и риба в храната си. И не забравяйте за нехранителните аспекти на „диетата“, като намаляване на стресовите фактори, упражнения и излизане с приятели. Така че, ако сте уморени от безбройните модни диети, може да помислите за средиземноморския начин на мислене. „Разбира се, има много фактори, които допринасят за здравето ни, освен това, което ядем“, казва Пайк. "Но този стил на хранене получава A в моята книга."