яжте

След уикенд на тежко ядене и пиене, повечето хора, които спазват диета, вероятно не харесват това, което виждат на кантара, идващи в понеделник. Но ново проучване от университета Корнел показва, че подуването през уикенда всъщност може да бъде част от нормалния цикъл на отслабване и наддаване в рамките на една седмица и дори може да играе роля при по-дългосрочно отслабване.

С други думи, няма за какво да се притеснявате.

Новите открития показват, че "загубата на тегло се случва през делничните дни", казва Брайън Уансинк, доктор по медицина, водещ изследовател на изследването и автор на Slim By Design, пред HuffPost. "По-малко важно е какво се случва през почивните дни."

Изследователите стигнаха до това заключение, след като анализираха два различни набора от данни за американци и финландци, които записваха теглото си всеки ден преди закуска. Осемдесет души са били включени в проучването и повечето от тях са въвели тежестите си за близо една година, според Wansink.

След това те разделиха субектите в три категории: загубители на тегло (тези, които са загубили повече от 3 процента от телесното си тегло), повишители на теглото (тези, които са спечелили над 1 процент) и поддържащи (между -3 процента и 1 процент).

Wansink установи, че повечето участници са изпитали най-големите си тежести в неделя и понеделник, веднага след уикенда.

Но хората, които успяха да отслабнат в дългосрочен план, имаха „по-силен модел на компенсация“ веднага след като уикендът свърши, успявайки да намалят тежестите си до най-ниските си стойности в петък - точно навреме, за да започнат уикенд отново.

"Уикендът е много непредсказуем", каза Уансинк. "Има необичайни ястия, има необичайни графици, има необичайни тържества." Това, което прави възможно отслабването, е когато хората разпознават колебанията и се приспособяват към тях. Например, спечелилите килограми все още наддават през уикенда, но не губят достатъчно през работната седмица, за да компенсират това.

Констатациите от проучването могат да бъдат аргумент за измамни дни или измамни ястия, каза Ел Пенър, РД, диетолог за безплатното приложение за отслабване MyFitnessPal.

„Мисля, че това подкрепя идеята, че ако през повечето време се правят здравословни избори, това може да противодейства на онези снизходителни ястия или мързеливи дни, които всички имаме и на които се радваме“, каза Пенър пред HuffPost. „Освен това потвърждава, че успешното отслабване не не изискват лишения или стриктно спазване на диета. "

Но поради ограниченията на проучването е трудно да се установи причината между колебанията в теглото през уикенда и дългосрочната загуба на тегло.

„Хората, които се опитват да отслабнат, обикновено са по-наясно как поведението влияе върху теглото им, което им позволява да компенсират това през седмицата“, посочи Пенър. "Но като цяло тези дългосрочни отслабващи може би са успели да го поддържат, защото са си позволили тези свободи и са имали какво да очакват с нетърпение."

Wansink приписва циклите на теглото на поведенчески модел и причини, че ако американските и финландските общества имат шестдневна работна седмица вместо петдневна, загубата на тегло и наддаването ще се приспособят към новия еднодневен „уикенд“. Той също се зачуди дали проучване на тежестта, което сравнява хората с работа на пълен работен ден, с хора с непълно работно време, ще подчертае повече ползи от регламентирания график.

Но може да има и биологична причина за седмичния цикъл на наддаване и загуба на тегло - а лептиновият хормон може да е в основата му, каза д-р Джина Лайнингер, експерт по невронална регулация на телесното тегло в Държавен университет в Мичиган.

Лептинът се произвежда от мастна тъкан (мазнина) в тялото и колкото повече мазнини има човек, толкова повече лептин се произвежда, за да помогне за ограничаване на апетита и ускоряване на метаболизма. Лайнингер заяви, че е „разумно“ да се мисли, че краткосрочното наддаване на тегло през уикенда всъщност може да е част от причината хората да отслабват през делничните дни.

„Мисля, че е разумно да предположим, че ако прекалим с удоволствието през уикенда, както мнозина са склонни да правят, това може да отчете леки постепенни промени в мастната тъкан, което би означавало повече лептин“, каза Leinninger пред HuffPost "Тъй като лептинът има за цел да прецизира нашето поведение, това леко повишаване може да бъде достатъчно, за да може той да отиде в мозъка и да потисне отново храненето."

Долната линия за хората, които се опитват да отслабнат?

"Не се обезсърчавайте след уикенда", каза Уансинк. „Делничните дни са когато свършите нещата и е време да се върнете към работата.“