Активност, свързана с книгой

Описание

Какво представлява диетата на Дюкан?

Читайте онлайн

Диетата на Дюкан (наричана още метод на Дюкан) се счита за диета с високо съдържание на протеини, която включва ядене на толкова храна, колкото желаете от одобрен списък, като се спазва график за тези храни. В ранната фаза е разрешен само протеин с добавяне на зеленчуци с ниско нишесте във втората фаза. Тези фази се следват, докато диетата достигне идеалното си тегло. Тази диета е създадена, за да следва стила на хранене на първобитния човек, когато хората са били ловци/събирачи. Ключът към тази диета е, че не става въпрос за броене на калории, а за използване на протеини като електроцентрала за отслабване. Протеинът се запълва и отнема време за смилане.

Какво е Палео диетата?

Да научите какво да ядете и кои храни да избягвате са първите стъпки в спазването на тази диета, която ще бъде разгледана подробно по-късно в тази книга. Основните насоки са да обърнете внимание на витамините и хранителните вещества, количеството протеини, фибри и калий, които всъщност влагате в тялото си. Ежедневната диета трябва да включва до 35% протеини, пресни зеленчуци и плодове над въглехидратите, увеличаване на фибрите и калия и намаляване на нивата на натрий. Тази диета се основава на яденото от ловци, включително неограничени пресни зеленчуци и плодове. Друг важен компонент е дали храната, която консумирате, произвежда киселина или дава алкално. Постоянните високи нива на киселина от месо, риба, зърнени храни и млечни продукти водят до създаване на дисбаланс в храносмилателната система, което води до възпаление в цялото тяло. Продължителното възпаление може да доведе до недостиг на хранителни вещества и основни заболявания, променящи живота, включително рак. Плодовете и зеленчуците са алкални храни и помагат за балансиране на нивата на киселина.