Начало »Как вашата диета влияе върху здравето и зрението на очите? »Бета-каротин: Влияе ли всъщност или подобрява зрението?

Съдържание

Бета-каротинът се превръща във витамин А, когато се метаболизира в организма. (Научете повече) Витамин А е основен витамин, от който тялото се нуждае, за да подобри функциите на имунната система, да насърчи зарастването на рани и заболявания, да защити повърхността на окото (роговицата) и да подобри нощното зрение. (Научете повече)

Бета-каротинът се съдържа в морковите, сладките картофи, листните зеленчуци, пъпеш, чушките и тиквата, която съдържа каротеноидния провитамин А версия на витамин А. (Научете повече) Важно е да се храните напълно балансирано, което съдържа тези храни, но не е необходимо да приемате добавки с бета-каротин. Вместо това, не забравяйте да ядете храни, които съдържат предшественика на витамин А за оптимално здраве на очите. (Научете повече)

Има някои витаминни добавки, които могат да помогнат за минимизиране на риска от дегенеративни и свързани с възрастта състояния на очите. Следователно те могат да подобрят здравето и зрението на очите. Говорете с Вашия лекар за това кои може да са подходящи за Вас. (Научете повече)

Най-общо казано, най-добре е да се набавя бета-каротин в естествената му форма чрез храни, богати на бета-каротин. Това може да помогне за подобряване на физическото здраве и следователно зрението като резултат.

Обяснено бета-каротин

Бета-каротинът е естествен растителен пигмент, който се превръща в провитамин А или ретинол. Витамин А е основен витамин, който тялото използва, за да помогне на имунната система да работи по-добре. Тогава това помага за заздравяване на рани и заболявания.

влияе

Бета-каротинът е антиоксидант, от който тялото се нуждае, за да функционира в най-добрата си форма. Витамин А има и противовъзпалителни свойства.

Витамин А и бета-каротин помагат за здравето на очите, като поддържат повърхността на окото или роговицата влажна и здрава. Недостигът на витамин А често води до сухота в очите, което от своя страна може да доведе до язви на роговицата, помътняване на предната част на окото и загуба на зрение. Бета-каротинът също може да помогне за подобряване на нощното и периферното зрение.

Бета-каротинът се усвоява най-добре в тялото чрез храните, които ядете. Балансираната диета, съдържаща разнообразие от плодове и зеленчуци, може да помогне за подобряване на здравето на тялото и очите и следователно на зрението.

Храни, съдържащи бета-каротин

Най-добрият начин да вкарате бета-каротин в тялото си, за да може той да се усвои и превърне в провитамин А, е чрез хранителна диета. Следните храни съдържат високи нива на бета-каротин и трябва да бъдат включени:

  • Моркови
  • камби
  • Сладки картофи
  • Тиква
  • Листни, зелени зеленчуци като кейл или спанак

Всеизвестният факт, че морковите ще ви помогнат да видите на тъмно, е верен - до известна степен. Докато хората, които страдат от дефицит на витамин А, се борят с нощна слепота, просто яденето на тон моркови е малко вероятно да ви накара да видите в тъмното.

Витамин А може да помогне на мозъка и очите ви да преобразуват светлината, която влиза в тях, в сигнали, които оказват влияние върху това, което виждате. Това може да помогне в ситуации с ниска осветеност. По този начин морковите подпомагат нощното виждане.

Идеята, че екстремните количества моркови могат да ви дадат супер нощно виждане, е отчасти мит, който се разпространява като военна пропаганда по време на Втората световна война. Морковите и бета-каротинът могат да подпомогнат здравето и зрението на очите, но яденето на куп моркови всеки ден е малко вероятно да направи много повече, отколкото потенциално да превърне кожата ви в жълтеникаво.

Ползи и предпазни мерки

Диета, която съдържа постно месо, морски дарове, пълнозърнести храни, ядки, листни зеленчуци и пълнозърнести храни като плодове и зеленчуци, може да подпомогне физическото здраве и да поддържа очите ви възможно най-здрави. Проучванията, свързани с възрастта на очните заболявания (AREDS и AREDS 2), проведени от Националния очен институт (NEI) през последните години, показват, че определена комбинация от витамини може значително да намали риска (с до 25 процента) от свързаните с възрастта дегенерация на макулата (AMD), която е една от водещите причини за слепота при по-старото поколение американци.

Първоначалният AREDS експериментира директно с бета-каротин. Установено е, че под формата на добавки, високите нива на бета-каротин всъщност могат да увеличат риска от рак на белия дроб при хората, които пушат. Второто проучване, AREDS 2, замества бета-каротина с лутеин и зеаксантин с по-добри резултати.

Като общо правило се препоръчва бета-каротинът да се абсорбира в тялото чрез диета и балансирано хранене, вместо под формата на добавки.

Американците едва ли ще имат недостиг на витамин А, колкото и да са слабо развитите страни. Недостигът на витамин А може да доведе до значителни проблеми със зрението и очите, затова е важно да се поддържа здравословна диета и да се яде голямо разнообразие от пълноценни храни. Ако сте загрижени за потенциален дефицит на витамини, не забравяйте да говорите с Вашия лекар.

Добавки за здраве на очите

Приемането на мултивитамини в допълнение към балансираната диета може да подобри вашето хранене и здраве на очите. Що се отнася до витамините, предназначени да поддържат здравето на очите, потърсете тези, съдържащи следната смес според AREDS 2:

  • Витамин С: 500 mg
  • Витамин Е: 400 IU
  • Цинк: 25 mg
  • Мед: 2 mg
  • Лутеин: 10 mg
  • Зеаксантин: 2 mg

Говорете с Вашия лекар, преди да вземете някакви добавки.